VỀ QUÊ

access_time 29 August, 2019 person Long Châu

Chuyển dời từ thành phố về quê!

Một vài khó khăn cần phải chuẩn bị. Nhất là những gia đình trẻ đã có con!

1. Tài Chính!

- Thu nhập sẽ giảm hẳn từ công việc trong công ty chuyển qua tự sản xuất tự buôn bán. Có thể có số tiền dành dụm nhưng cứ xài mãi rồi cũng hết!

- Mức sống ở quê có thể thấp hơn thành phố gấp 2. Ví như tô bún buổi sáng 15k thì TP là 30k. Nhưng thu nhập của bạn có thể giảm gấp 3 gấp 4. Chẳng hạn lương xưa làm cty 20tr giờ về chỉ có 5-6 triệu!- Đỡ tiền thuê nhà hay tiền nước vì lấy từ giếng, mớ rau con cá cũng rẻ. Nhưng sách, bút, viết, đồ đạt nhu yếu phẩm lại có thể mắc hơn. Hay có việc đi TP khám bệnh thì rút tiền chi trả rát rạt cả người!

- Nếu chỉ làm vườn nuôi con thì rất khó. Nếu có đất rộng tầm 5.000-10.0000m2 thì ok nhưng phải sau 3-5 năm. Nếu nhỏ hơn thì e là thiếu. Chắc phải buôn bán thêm nông sản địa phương cho bạn bè Thành Phố chẳng hạn! Hay vận dụng tài lẻ kiếm cơm kiếm tiền mua mắm!

- Nếu mà cả 2 vợ chồng rút về luôn thì một trong 2 người sẽ làm vườn, người kia làm chuyên môn cho công ty từ từ hẳn nghỉ. Nếu làm việc online càng tốt! Chứ cả 2 đều nghỉ dựa vào vườn tược thì hơi bị thiếu thốn nè! Làm thì lâu có ăn. Ít đồng ra đồng vô. Con ốm chạy vại cũng cực!

- Lúc mới về không có sức làm. Thuê công thì ngày trả 180k/ công trong khi ko có tiền vô là thấy lo!

2. Về môi trường!

- Con sẽ đi học trường làng như bao đứa khác. Nếu con nhỏ thì gửi nhà trẻ chỉ có aen chơi chứ ít có dạy kỹ năng như trường TP này kia. Nếu chấp nhận được thì ok. Về nhà mình dạy thêm cho con!- Lớp đông với giáo viên cũng ít nên con bạn cứ thả vậy thôi. Lâu lâu bị bạn cào mặt là chuyện thường!

- Đau ốm thì tự lo hoặc đi bác sĩ nhà thuốc. Gấp quá thì lên bệnh viện huyện hoặc tỉnh. Hoặc thấy lo lo đi thẳng TP. Cũng tốn kém nè!- Bà con lối xóm có những suy nghĩ khác mình. Kể cả thấy con mình ốm thì kêu ko biết chăm...cần vượt qua và kiên định!

- Đời sống nông thôn có thể là êm đềm nhưng có nhiều chuyện rất bản năng, con nít chơi ngoài đường chạy té xe đá banh gã chân rồi rủ nhau đánh lộn...cũng hơi sợ...nhưng con về quê không được chơi với bạn thì tiếc lắm. Chưa kể bị chó dia căn té sấp mặt!

Sơ sơ vậy đó. Nên việc về vườn chưa phải là bến đỗ bình yên đâu. Nó chỉ là một sự lựa chọn và dịch chuyển trở về lối sống ĐỜI hơn, ban sơ hơn, và thử thách để thay đổi và chấp nhận hơn.

Như bứng một cái cây từ chỗ này sang chỗ kia. Cây con cây nhỏ cây chưa trái thì dễ. Cây già cây có rễ cây to thì khó sống. Mà nếu sống được thì nơi đất mới lại tốt hơn!Hoặc chết luôn!

Nhưng cây thì có một. Còn mình thì nhiều. Thua keo này ta bày keo khác. Trong khó khăn mới có sự sáng tạo. Trong khắc nghiệt mới có tràm hay kim cương là vậy nè!

Với lại ai có gốc gác nhà nông ở quê thì về. Còn con em thành phố cứ thấy khó quá thì thôi. Thử cho biết. Hợp thì sống không thì thôi!Cuộc sống là trải nghiệm mà. Dám làm là đã xuất sắc!


THANH XUÂN QUA NHỮNG CUNG ĐƯỜNG

access_time 1 August, 2019 person Long Châu

Sau 7 ngày. Tớ đã đi từ Hà Nội lên Lạng Sơn, qua Cao Bằng lên thác Bản Giốc về Bắc Cạn ra ngủ ở hồ Ba Bể rồi lên Mèo Vạc đi Tu Sản qua đèo Mã Pí Lèng ghé Đồng Văn ăn trưa rồi về Phó Bảng...chạy xuống Hà Giang rồi lên Hoàng Su Phì, về ghé Tuyên Quang, đi qua Vĩnh Phúc rồi về lại Hà Nội!

HẠNH PHÚC

access_time 27 July, 2019 person Long Châu

Hạnh Phúc Giản Đơn!

Hồi trước khi quyết định nghỉ việc để xuất gia gieo duyên hay về quê làm rẫy. Một thời gian dài mình tìm hiểu về mô hình quốc gia hạnh phúc.

THANH XUÂN

access_time 27 July, 2019 person Long Châu

Thanh xuân như những hạt cà

Ngày ngày đi hái thêm đậm đà thanh xuân!

THANH XUÂN

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

Bạn nói nhìn vào mắt Lang luôn luôn buồn. Dù lúc vui nhất cũng đượm buồn!

Và cả những bức ảnh Lang chụp từ trước đến giờ. Cô đơn. Cô độc. Trầm lặng...

Hữu Cơ Là Một Triết Lý

access_time 9 April, 2020 person Long Châu

Không chỉ là về thực phẩm. Hữu cơ là tầm nhìn để làm việc và sống hoà hợp với thiên nhiên. Kết quả là đất tốt, cây trồng khoẻ mạnh, chính những thứ đó làm cho con người chúng ta khoẻ mạnh.

ChewCha Doctor Farm

access_time 6 June, 2020 person Long Châu

Bạn đã thử ChewCha chưa? Một loại nước lên men có tầng hương vị khác nhau, đây là một trong những đồ uống yêu thích của tôi để nhâm nhi trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ vậy, ChewCha thực sự có lợi cho sức khỏe của bạn, và là một đề nghị thay thế tuyệt vời cho soda chỉ là nước đường thông thường, xi-rô và nhiều chất phụ gia không tốt cho sức khỏe khác.

Nước uống mang tên ChewCha được làm từ dịch ép ra từ trái chuối kết hợp với men nấm từ trà phổ nhĩ trên 15 năm tuổi. Mặc dù đôi khi nó được gọi là trà nấm theo cái cách nó được làm ra Kombucha/Kefir/Yogurt, ChewCha không phải là nấm - đó là một nhóm vi khuẩn và nấm men. ChewCha được làm bằng cách lấy dịch ép của trái chuối lên men với trà phổ nhĩ. Chất lỏng thu được sau quá trình lên men có chứa một lượng nhỏ rượu (ethanol) - mặc dù có chứa một lượng cồn khoảng 0.5% nhưng ChewCha không được coi là một loại đồ uống có cồn. ChewCha là thức uống chứa nhiều enzyme, nấm men (Yeast), potasium (K), Phophorus (P), magnesium (Mg), iron (Fe), Zinc (Zn), protein fibre (Cellulose) , axit folic, axit lactic, biotin, phylloquinone (vitamin K), riboflavin (vitamin B1), thiamin (vitamin B6), và các vitamin và khoáng chất hữu ích khác.

VỪNG MÈ - TAHINI

access_time 10 January, 2020 person Long Châu

Bạn có biết tahini là gì không?

Bạn có muốn tìm hiểu làm thế nào để làm nó ở nhà thay vì mua thứ đắt tiền tại cửa hàng?

Cảm ơn sự giao thoa văn hoá đã mang tới cho chúng ta sự phong phú trong ẩm thực. Doctor farm sẽ nói với bạn tất cả về tahini, những gì bạn có thể sử dụng nó cho món (nó khác hơn hummus: làm từ đậu ...) và cho bạn thấy làm nó dễ như thế nào ở nhà.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020