BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

access_time 1 December, 2020 person Long Châu

- Anh ơi. Kẹo, mứt để được bao lâu?

- Thế em mua về cất hay gì mà muốn lâu. Thế em muốn lâu là bao lâu?

Đồ ăn để được bao lâu là tuỳ vào cái cách mình bảo quản. Mình chăm. Mình coi ngó. Cái không khí trong nhà mình sinh sống. Cái nết mình ăn. Cái nết mình lấy nha!

Đồ ăn sợ nhất là ẩm thấp. Rồi cột bịch quăng vô góc tủ. Đồ gì cũng vậy. Về để chỗ hay thấy. Mỗi ngày xài ít. Để lọ thuỷ tinh hay hủ nhựa mà mình quan sát được. Thấy nó ẩm là đem ra phơi hoặc sấy.

Đồ nước như tương ớt, sa tế...thì lấy muông sạch múc vô. Để tủ lạnh. Mở nắp ra đậy lại liền...Vậy nha.

Do cách ăn cách ở mà để được lâu hay mau! Mà đồ tự nhiên không chất bảo quản. Để lâu thì cũng vài tháng hoặc 6 tháng đổ lại. Trừ mật ong thì để cả năm hơn!

Vậy nha. Mãi iu ❤


BẠN CÓ ĐỦ ĐẲNG CẤP ĂN ĐỒ TỰ NHIÊN?

access_time 17 June, 2019 person Long Châu

Ủa, sao hỏi khinh thường người ta quá zạ? Có tiền thích mua gì mua thích ăn gì ăn. Bày đặt đẳng cấp!

Chầm Chậm Chạm Vào Tự Nhiên

access_time 1 June, 2019 person Mạc Linh

Có phải mỗi ngày, chúng ta đang dần rời xa tự nhiên?

Có phải mỗi giây, chúng ta trở nên quay cuồng và tự ngột ngạt với chính mình?

Ngay lúc này, chúng ta có đang tự hỏi, mình còn cần những khoảng chầm chậm thong dong?

SỐNG CHẬM

access_time 27 July, 2020 person Long Châu

Bất kỳ chuyện gì xảy ra với chúng ta đều là nghiệp cả nè.

Tốt hoặc xấu

To hoặc nhỏ

Là một cơn cảm nhẹ hay một tai biến mạnh về sức khoẻ

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person Long Châu

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

Hữu Cơ Là Một Triết Lý

access_time 9 April, 2020 person Long Châu

Không chỉ là về thực phẩm. Hữu cơ là tầm nhìn để làm việc và sống hoà hợp với thiên nhiên. Kết quả là đất tốt, cây trồng khoẻ mạnh, chính những thứ đó làm cho con người chúng ta khoẻ mạnh.

M.Ă.N.G Doctor Farm

access_time 14 May, 2020 person Long Châu

Cảnh báo gây thương nhớ.

Mùa mưa tới cũng là mùa của những mụn măng, thứ gia vị trên bàn ăn mang đậm hồn dân tộc, theo cách này Doctor farm biết chắc bạn sẽ không còn mơ tưởng tới thứ linh tinh nữa!

TOPPING HOÀN HẢO CHO BẤT CỨ MÓN GÌ

Nếu bạn là người kén ăn, thiếu thời gian lại muốn tìm kiếm món tràn đầy hương vị thì măng tre là thứ tốt nhất mà bạn có thể tin cậy. Chúng cay cay, ngọt ngọt, mặn mặn, béo béo, bùi bùi… tiếng nhai giòn giòn của măng non lại thoả mãn vị umami nơi đỉnh lưỡi.

C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 May, 2020 person Long Châu

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020