BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

access_time 1 December, 2020 person Long Châu

- Anh ơi. Kẹo, mứt để được bao lâu?

- Thế em mua về cất hay gì mà muốn lâu. Thế em muốn lâu là bao lâu?

Đồ ăn để được bao lâu là tuỳ vào cái cách mình bảo quản. Mình chăm. Mình coi ngó. Cái không khí trong nhà mình sinh sống. Cái nết mình ăn. Cái nết mình lấy nha!

Đồ ăn sợ nhất là ẩm thấp. Rồi cột bịch quăng vô góc tủ. Đồ gì cũng vậy. Về để chỗ hay thấy. Mỗi ngày xài ít. Để lọ thuỷ tinh hay hủ nhựa mà mình quan sát được. Thấy nó ẩm là đem ra phơi hoặc sấy.

Đồ nước như tương ớt, sa tế...thì lấy muông sạch múc vô. Để tủ lạnh. Mở nắp ra đậy lại liền...Vậy nha.

Do cách ăn cách ở mà để được lâu hay mau! Mà đồ tự nhiên không chất bảo quản. Để lâu thì cũng vài tháng hoặc 6 tháng đổ lại. Trừ mật ong thì để cả năm hơn!

Vậy nha. Mãi iu ❤


BẠN CÓ ĐỦ ĐẲNG CẤP ĂN ĐỒ TỰ NHIÊN?

access_time 17 June, 2019 person Long Châu

Ủa, sao hỏi khinh thường người ta quá zạ? Có tiền thích mua gì mua thích ăn gì ăn. Bày đặt đẳng cấp!

Chầm Chậm Chạm Vào Tự Nhiên

access_time 1 June, 2019 person Mạc Linh

Có phải mỗi ngày, chúng ta đang dần rời xa tự nhiên?

Có phải mỗi giây, chúng ta trở nên quay cuồng và tự ngột ngạt với chính mình?

Ngay lúc này, chúng ta có đang tự hỏi, mình còn cần những khoảng chầm chậm thong dong?

SỐNG CHẬM

access_time 27 July, 2020 person Long Châu

Bất kỳ chuyện gì xảy ra với chúng ta đều là nghiệp cả nè.

Tốt hoặc xấu

To hoặc nhỏ

Là một cơn cảm nhẹ hay một tai biến mạnh về sức khoẻ

B.Á.N.H G.Ạ.O Doctor Farm

access_time 5 July, 2020 person Long Châu

Tư tưởng người làm bếp phải luôn vận hảnh đúng: Nhất là quy luật, Nhì là thời điểm, Tam là lợi thế nguyên liệu, Tứ là người làm, Ngũ là phương pháp. Làm đầu bếp tại gia cũng nên học theo thế nước chảy vậy, luôn vô định vô hình, tuỳ cơ ứng biến, không có quy mô làm mẫu. Mình mà biết được khả năng khi nào làm cái gì, khi nào không làm được thì người ta đã thưởng sao micheline cho rồi!

Nước Việt luôn có lợi thế, người ta làm món kiểu này chắc sẽ xài các loại hạt và thường dùng tới lúa mạch… Hạt gạo làng ta vẫn luôn vô địch, đặc biệt món này Doctor farm lại tôn vinh hàng Việt.

VỊ CÀ PHÊ HẢO HẠNG

access_time 29 January, 2020 person Long Châu

Doctor farm coffee

#CupOfExcellence#SpecialtyCoffee

Như loại nước hoa tinh tế, hương hoa hồng và lài pha trộn với tinh dầu của cam quýt. Dư vị kéo dài mãi tới những giọt cuối còn đọng lại trong ly.

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person Long Châu

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

ChewCha Doctor Farm

access_time 6 June, 2020 person Long Châu

Bạn đã thử ChewCha chưa? Một loại nước lên men có tầng hương vị khác nhau, đây là một trong những đồ uống yêu thích của tôi để nhâm nhi trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ vậy, ChewCha thực sự có lợi cho sức khỏe của bạn, và là một đề nghị thay thế tuyệt vời cho soda chỉ là nước đường thông thường, xi-rô và nhiều chất phụ gia không tốt cho sức khỏe khác.

Nước uống mang tên ChewCha được làm từ dịch ép ra từ trái chuối kết hợp với men nấm từ trà phổ nhĩ trên 15 năm tuổi. Mặc dù đôi khi nó được gọi là trà nấm theo cái cách nó được làm ra Kombucha/Kefir/Yogurt, ChewCha không phải là nấm - đó là một nhóm vi khuẩn và nấm men. ChewCha được làm bằng cách lấy dịch ép của trái chuối lên men với trà phổ nhĩ. Chất lỏng thu được sau quá trình lên men có chứa một lượng nhỏ rượu (ethanol) - mặc dù có chứa một lượng cồn khoảng 0.5% nhưng ChewCha không được coi là một loại đồ uống có cồn. ChewCha là thức uống chứa nhiều enzyme, nấm men (Yeast), potasium (K), Phophorus (P), magnesium (Mg), iron (Fe), Zinc (Zn), protein fibre (Cellulose) , axit folic, axit lactic, biotin, phylloquinone (vitamin K), riboflavin (vitamin B1), thiamin (vitamin B6), và các vitamin và khoáng chất hữu ích khác.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020