THANH XUÂN

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

Bạn nói nhìn vào mắt Lang luôn luôn buồn. Dù lúc vui nhất cũng đượm buồn!

Và cả những bức ảnh Lang chụp từ trước đến giờ. Cô đơn. Cô độc. Trầm lặng...

Thực ra không phải buồn. Mà là ánh mắt và suy tư luôn trăn trở về cuộc đời!

Về hạnh phúc đích thực.

Về lẽ sống và mục đích cuộc đời.

Về con người và sự tử tế.

Về tình yêu và được mất.

Về vật chất và những niềm vui trọn vẹn.

Về tiền và đạo đức.

Để mãi gần cái tuổi 30 Lang mới tìm được những câu trả lời cho những câu hỏi tự vấn ấy!

Bây giờ có lẽ cũng đượm buồn. Đượm thôi!

Buồn thanh thản!

Không phải buồn cho mình. Mà buồn cho thân phận người!

À. Mà không phải buồn nữa. Mà là thương!

Thương những kiếp người!

 


MUỐN NGHÈO

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

Hồi nhỏ mình xem TV thì hay thấy các bạn nhỏ nhà nghèo học giỏi được khen rồi lên cả TV này kia. Mình ganh tỵ! Vì mình cũng giỏi, cũng vẽ đẹp mà nhà không nghèo nên chẳng ai khen!

Cứ nói biết đâu nhà mình nghèo thì mình cũng học được vậy. Có gì khó đâu!

MỘT BÀI VIẾT CỦA THẦY VIÊN MINH

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

"...Khi chưa biết Đạo, người ta thấy núi là núi, nhưng sau khi thấm nhuần Đạo rồi người ta cũng sẽ thấy núi vẫn là núi mà thôi. Cũng vậy, người đời làm cái gì thì kẹt vào cái đó, như con đã kẹt vào tu, vào công việc. Khi bắt đầu được khai thị thì lại muốn bỏ tu, bỏ công việc, bỏ hết tất cả. Cuối cùng khi Đạo đã thâm sâu mới thấy ra vẫn là tu, là công việc đó, vẫn làm tất cả, không bỏ thứ gì.

DỰ CẢM LẠC QUAN

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

Quay trở lại 6 năm trước. Lang có một dự cảm về một nền ẩm thực cần thay đổi trong cách nấu tự nhiên không bột nêm, bột ngọt. Và cả cách ăn uống tốt cho sức, giảm cân. Thế là 3 năm sau có sự tiến triển rầm rộ của xã hội! Lang đón đầu xu thế trở thành đầu bếp am hiểu về dinh dưỡng với cách nấu thuận tự nhiên!

HÓA RA

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

Ôi. Hoá ra lũ con người chúng ta cùng cây cỏ muông thú được ông vũ trụ ổng gieo xuống đây để thu hoạch năng lượng à!

TRỒNG MỘT CÂY LÀ ĐÃ LÀM CHÍNH TRỊ

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

"Năm 1977, học giả Kirkpatrick Sale đã hỏi kinh tế gia người Đức E.F. Schumacher: “Dựa vào những hiểu biết sâu sắc về kinh tế, xã hội của mình, ông có thể đưa ra lời khuyên nào có tính hoàn toàn chính trị không?”. Schumacher trả lời: “Hãy trồng một cây!”

Saté Doctor Farm

access_time 21 May, 2020 person Long Châu

Có rất nhiều công thức cần dùng tơi saté như bún bò huế, phở, mỳ, bún… vì thế thật hữu ích khi trong căn bếp có một vài gia vị cay thơm kiểu này.

Saté không khó làm lại giữ được lâu, không cần tới máy xay thực phẩm mà chỉ mỗi cái chảo!

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person Long Châu

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

Leave your comment here

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020