SỐT PHÔ MAI THUẦN CHAY

access_time 10 April, 2020 person Doctor farm

Nước sốt phô mai thuần chay cực dễ với các thành phần cơ bản và sẵn sàng phục vụ trong 3 phút! Công thức dựa trên hệ sinh thái thực vật bản địa siêu đơn giản - có hạt hoặc không hạt - thành phần tuỳ chỉnh theo ý thích. Sốt này hoàn hảo cho pizza, pasta, bánh khoai tây rán, burger, bánh mì việt hoặc bất kỳ món ăn mặn nào nha cả nhà.

Công thức

+ 180 ml sữa dừa (*)

+ 30 gr men Doctor farm (**)

+ 2 gr men tăng vị cheese (***)

+ 2 tbsp bột sắn dây

+ 1/2 tsp muối hồng

+ 1/2 tsp bột hành tây

+ 1/4 tsp bột tỏi

+ Bột ớt xông khói theo khẩu vị

Notes:

- Độ dày của sốt theo ý, nếu đặc quá chỉ cẩn thêm chút sữa hạt

- Không thích sữa dừa có thể thay bất kỳ loại sữa hạt nào

- Không có bột sắn dây có thể thay bằng bột bắp

* Xoang choảnh thay sữa dừa bằng: hạt điều, caccao hay macca

** Men có bán tại shop của Ba Lành

*** Men này thường Doctor farm sẽ trộn chung với men kia cho tiện

BẠN CÓ THỂ LÀM SỐT PHÔ MAI MÀ KHÔNG CẦN HẠT

Đây có lẽ là loại sốt thuần chay dễ làm nhất quả đất. Nó có thể thay đổi cuộc sống của bạn, nó đã thay đổi cuộc đời bạn gái của tôi, nghiêm túc á. Không có hạt điều, macca và cacao ư… Quên đi, chỉ cần cốt dừa, bột sắn dây và men thần thánh của Doctor farm. Đó là những thành phần cơ bản để làm ra món sốt ngon bá cháy này đó.

Bất cứ căn bếp nào trên hành tinh này đều có muối, tất cả những gì bạn cần mua là nước cốt dừa, bột sắn dây và ít men thần thánh của Doctor farm. Hầu hết nó có mặt trong căn bếp nhà bạn, vì vậy, hãy bắt tay vào làm công thức này ngay và chỉ cần có ba phút.

CHỈ VỚI VÀI THÀNH PHẦN

Dám cá với mọi người là có cả tỷ công thức làm phô mai chay ngoài kia, chúng hầu hết sẽ chứa một loại hạt nào đó và đòi hỏi nhiều công sức chế biến món. Cách làm sốt phô mai không hạt này của tôi chỉ tốn có 3 phút.

HOW TO MAKE VEGAN CHEESE SAUCE

Bạn chỉ việc cho tất cả nguyên liệu vào cái nồi hay chảo nhỏ, nấu sôi hỗn hợp và sôi sôi sôi! Bạn thậm chỉ chẳng cần máy say sinh tố hay máy chế biến thực phẩm. Không nấu rau, không ngâm hạt. Chẳng có gì dễ hơn thế.

Nên nhớ, công thức này không chỉ tốt cho người ăn chay, Doctor farm phục vụ cho cả người ăn mặn - thực dưỡng và mọi người đều chầm trồ hương vị và kết cấu của nước sốt phô mai thuần chay này. Bột sắn dây là thứ kết nối làm cho món sốt trở nên đặc biệt, nó đàn hồi tuyệt vời - cứ y như phô mai từ sữa vậy. Men thần thánh của Doctor farm là một thành phần quan trọng tạo nên hương và vị bởi nó có một loại gia vị bí mật làm tăng vị cheese. Tất cả gia vị đều tuỳ thuộc vào bạn, nhưng cá nhân tôi thích thêm vào đó một ít tỏi và hành tây, và tất nhiên cần một chút bột ớt xông khói.

HOÀN HẢO CHO CÁC MÓN

Bạn có thể dùng sốt này cho bất kỳ công thức món mặn nào cần phô mai. Dù nó là pizza, pasta, bánh khoai tây rán, burger, bánh mì việt hoặc bất kỳ món nào bạn có thể nghĩ tới. Đôi khi cục lười lớn quá, tôi chỉ việc đổ sốt lên mì gói và bữa tối diễn ra trong yêu thương. Một số hình ảnh gây thương nhớ sẽ được khoe khoang ở đây

EASY VEGAN CHEESE SAUCE BỞI VÌ:

✓ Plant-based

✓ Gluten free

✓ Oil-free

✓ Dairy-free

✓ Nut-free

✓ Paleo-friendly

✓ Easy to make in a few minutes

HÃY LÀM NÓ NGAY HÔM NAY

Tôi làm nó cả ngàn lần rồi và tôi sử dụng nó thành công trong các món ăn ưa thích. Công thức siêu đơn giản và chỉ với vài thành phần dễ kiếm, vì vậy, hãy vào bếp ngay bây giờ và làm cho mình món đỉnh nhất dâng lên thần face. Trường hợp khẩn cấp bạn chỉ việc nhấc điện thoại lên Ba Lành xin phục vụ phiên bản ngầu hơn thế.

Nếu bạn tự làm món sốt phô mai thuần chay này tại nhà, hãy để lại nhận xét phía dưới nhé. Chúng tôi rất mong chờ tác phẩm của bạn!


GUT - SECOND BRAIN

access_time 30 December, 2019 person Doctor Farm

Ruột - bộ não thứ hai (P.1)

#ChewCha và #MộcMát là sứ giả truyền dẫn thần kinh!

Không có nghi ngờ rằng dinh dưỡng ảnh hưởng tới sức khoẻ tinh thần. Dinh dưỡng nghèo nàn dẫn tới, và làm trầm trọng bệnh tâm thần. Dinh dưỡng tối ưu ngăn ngừa và điều trị bệnh tâm thần.

Time Sun Sea SOI SAUCE

access_time 24 May, 2020 person Doctor Farm

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước tương tại nhà, bạn đang ở đúng nơi đúng chỗ rồi á. Phần xé nháp những ghi chép và trải nghiệm tình cờ tìm thấy lẫn trong những bước thư tình rất rõ ràng và dễ làm này sẽ đưa bạn đi qua tất cả, từng chặng đường một.

Nước tương là một trong bộ gia vị chính cho hầu hết các món ăn châu Á, hầu hết cách nấu nướng của Doctor farm là các món ăn “Thân Á”, vì vậy Doctor farm phải đảm bảo rằng có nước tương trong bộ sưu tập gia vị của mình, và là một phần không thể thiếu trong danh mục sản xuất. Nếu bạn ngừng sử dụng nước mắm vì một lý do nào đó, Doctor farm sẽ có sự thay thế bằng nước tương giúp bạn hoàn tất bất kỳ công thức nào bằng nước mắm.

M.A.Y.O Doctor Farm

access_time 18 May, 2020 person Doctor Farm

Creamy Vegan Mayo! Một công thức nhanh và dễ, ít chất béo cho món sốt mayonnaise thuần chay có lợi cho sức khoẻ và tràn đầy hương vị.

VỪNG MÈ - TAHINI

access_time 10 January, 2020 person Doctor Farm

Bạn có biết tahini là gì không?

Bạn có muốn tìm hiểu làm thế nào để làm nó ở nhà thay vì mua thứ đắt tiền tại cửa hàng?

Cảm ơn sự giao thoa văn hoá đã mang tới cho chúng ta sự phong phú trong ẩm thực. Doctor farm sẽ nói với bạn tất cả về tahini, những gì bạn có thể sử dụng nó cho món (nó khác hơn hummus: làm từ đậu ...) và cho bạn thấy làm nó dễ như thế nào ở nhà.

P.Â.T.É C.H.A.Y

access_time 18 July, 2020 person Doctor Farm

Tới Hà Nội, thủ đô - cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến. Văn hoá kiến trúc đã từng được mệnh danh là tiểu Paris… Tìm lại nơi “bắt đầu” cuộc hành trình của mình là Thanh Trì, nổi tiếng một thời món bánh cuốn nhưng mất dấu hoàn toàn hình ảnh các chị các mẹ đội thúng trên đầu đi rao khắp các ngõ phố Hà Nội.

MÌ SỢI SỐT XO

access_time 12 April, 2020 person Doctor Farm

Shiitake là loại nấm giàu hương vị, khi kết hợp với rượu hồng xa hoa của Doctor farm lại làm nên một nốt hương lộng lẫy trong văn hoá hum mếch của Ba Lành.

XO sauce y như chiếc Rolls-Royce trong phòng trưng bày của Jan. Nó ra đời để minh chứng rằng chỉ cần bạn theo dõi Ba Lành là bạn tự trở thành đầu bếp chuyển nghiệp, tạo nghiệp cạnh tranh để tạo ra một loại sốt sang trọng nhất có thể. Đùa một chút vạy thôi, cái tên XO xuất phát từ loại rượu cognac lâu đời được phân loại theo tuổi, một biểu tượng của địa vị và sự sang trọng. Phiên bản thuần chay này của chúng tôi đưa sợi mì lên mức xa hoa, sử dụng nấm shiitake hảo hạng, men thần thánh Doctor farm và chút rượu hồng bao trùm lên món.

V.I.T.A.M.I.N

access_time 31 July, 2020 person Doctor Farm

P5. {Bài cho đối tác}

Chỉ chiếm một lượng rất nhỏ nhưng Vitamin lại giữ vai trò rất quan trọng trong mọi hoạt động sống của con người. Thiếu hụt vitamin sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu chất, cơ thể mệt mỏi, uể oải ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ em việc bổ sung vitamin là điều rất cần thiết.

Leave your comment here