GÓI BÁNH LÁ TRE

access_time 1 July, 2020 person Long Châu

Một khi không làm thì thôi. Đã làm là giỏi hết phần thiên hạ à!

Khi làm thì Lang rất là nhập tâm và say mê nên không có làm líp được. Vì cái việc tự làm tự trải nghiệm nó đã quá đủ đầy và thoả mãn rồi. Mọi người muốn học cứ lên mạng coi nha!

Làm thử nghiệm có 1kg nếp. Nhà đông con cháu nên vừa đủ người 1 cái. Không dư để cho nên đừng xin Lang ha!

Nước tro bếp hoặc đốt rơm rạ bóp ra lấy nước trong. Rồi rang thêm nếp vàng gần cháy cho nước vô lấy cái nước vàng hoà cùng nước tro.

Ngâm nếp 2 ngày 2 đêm.

Thịt ba rọi ướp nước tương. Hành tím. Tiêu. Xíu mật mía. Hay thích vị gì cứ ướp vị đó!

Gói bằng lá tre trồng trong vườn. Cột bằng dây chuối

------ 

Nấu tầm 4h là chín.

Ngon lắm! Yêu yêu!


NẤU ĂN NGON

access_time 16 June, 2019 person Long Châu

Với Lang, không có công thức nấu ăn ngon mà chỉ có người nấu tạo nên linh hồn của công thức ấy!

Để làm một món hoàn toàn mới, Lang sẽ lên mạng tìm hiểu xem người ta làm thế nào! Nếu có ai đó chỉ trực tiếp từ kinh nghiệm và sản phẩm thật thì học lẹ hơn!

Coi tầm 5 chỉ dẫn từ 5 người và 5 nguồn khác nhau về vùng miền, về quốc gia... Rồi sẽ tự rút ra một quy trình kỹ thuật cơ bản của việc nấu!

VIẾT CHO BẠN TRẺ MUỐN TRỒNG RỪNG

access_time 17 June, 2019 person Long Châu

Hôm bữa chị Linh nhắn tin, nói là nhìn rừng Tây Nguyên hay Rừng Lâm Đồng bị tàn phá xót quá, không biết làm gì được, như thể bất lực!

Lang đã từng nung nấu. Từng kiếm đất. Từng muốn hy sinh đất rẫy thành rừng. Từng đi hỏi giá đất rừng. Từng hỏi quy trình giữ rừng. Từng nghiên cứu các phương pháp trồng...nên có vài kinh nghiệm thế này!

BỮA SÁNG Ở TRẠI HÈ 2019

access_time 17 June, 2019 person Long Châu

Buổi sáng tụi tớ nhẹ nhàng thưởng thức cà phê bạc sỉu Vườn Nhà Lang pha theo kiểu Ý rồi ăn mì Ý đúng điệu nè!

p1: BANANA CUSTARD

access_time 3 May, 2020 person Long Châu

Series bài về chuối này sẽ đưa bạn tới thiên đường của một loại kem mang tên Banana Cream Pie mịn màng và ngất ngây hơn cả gelato của người Ý. Mỗi bài Doctor farm sẽ hướng dẫn cách làm một loại nguyên liệu, nguyên liệu này ngoài làm cream bà con có thể làm bánh hay làm món gì mình thích. Món hơi cầu kỳ và chuẩn bị khá công phu, nhưng những gì bạn để thời gian cho nó thực sự đáng giá.

p2: MILK FOAM

access_time 4 May, 2020 person Long Châu

Tiếp theo series bài về chuối trong món kem thần thánh Banana Cream Pie, bạn cần chuẩn bị loại nguyên liệu thứ hai có trong danh mục đó là milk foam.

Thưởng thức milk foam cùng với Banana Cream Pie hoặc dùng topping cho các loại đồ uống và món tráng miệng.

GUT - SECOND BRAIN

access_time 30 December, 2019 person Long Châu

Ruột - bộ não thứ hai (P.1)

#ChewCha và #MộcMát là sứ giả truyền dẫn thần kinh!

Không có nghi ngờ rằng dinh dưỡng ảnh hưởng tới sức khoẻ tinh thần. Dinh dưỡng nghèo nàn dẫn tới, và làm trầm trọng bệnh tâm thần. Dinh dưỡng tối ưu ngăn ngừa và điều trị bệnh tâm thần.

CƠM CHẢNH (*)

access_time 24 April, 2020 person Long Châu

Doctor farm làm món cơm với saffron kỳ rồi, cơ mà gia cảnh éo le, tiền đang bị cách ly nên khó có saffron làm sao mà nấu. Nay sám hối cùng chị em món cơm chảnh, bonus luôn hai cách để khỏi càm ràm!!!

Chanh thực sự là một loại trái cây đa năng. Nó chứa lượng lớn vitamin C. Ngoài canxi và kali, nó cũng rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, magie. Người ta thường sử dụng nó để thải độc, làm đẹp và cũng là phương thuốc tự nhiên cho những cơn đau. Nó được dùng nhiều trong chế độ ăn kiêng và cũng là chất chống oxy hóa.

Chanh có tác dụng lợi tiểu bởi nó tăng việc tạo nước tiểu bằng cách kích thích hoạt động của thận. Các chất độc theo đó sẽ được loại bỏ dễ dàng. Thêm nữa, với tác dụng chống lại độc tố, chanh có thể được sử dụng để dọn dẹp sạch một cách tự nhiên gan...

 

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020