Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
hũ 200g
85.000 ₫
Với Lang, không có công thức nấu ăn ngon mà chỉ có người nấu tạo nên linh hồn của công thức ấy!
Để làm một món hoàn toàn mới, Lang sẽ lên mạng tìm hiểu xem người ta làm thế nào! Nếu có ai đó chỉ trực tiếp từ kinh nghiệm và sản phẩm thật thì học lẹ hơn!
Coi tầm 5 chỉ dẫn từ 5 người và 5 nguồn khác nhau về vùng miền, về quốc gia... Rồi sẽ tự rút ra một quy trình kỹ thuật cơ bản của việc nấu!
Hiểu định lượng trung bình về công thức! Rồi mình làm thử. Vừa làm vừa quan sát chuyển hoá món ăn!
Làm xong ăn và cảm nhận xem món này vậy ngon chưa? Chưa béo, chưa nở, chưa thơm, chưa đậm đà, hay hơi nồng, kết cấu nhão, kết cấu mịn mềm...
Món ăn nó cần làm hài lòng mình về mùi, vị, kết cấu, hình dáng, màu sắc, sự hài hoà, bối cảnh ăn...
Thiếu cái gì khắc phục cái đó!
Sau lần đầu thì đi tìm thêm 5 lần nữa coi người ta làm thế nào!
Làm lại lần 2,3,4,5!
Tới lần 10 mà không ngon thì nên dẹp. Bạn không có khiếu nấu ăn!
Có khiếu thì lần thứ 3 là chuẩn nè!