Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
Bữa ăn cho ngày Valentine.
Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn khi cuối ngày mệt mỏi được tiếp thêm năng lượng với món riêu cá chép thơm ngon nhỉ!
Cá chép, Đông Y coi đây là bài thuốc để trị các bệnh về gan, thận. Cá chép bồi bổ tỳ vị, dùng làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt.
Cá chép từ lâu đã là loại thực phẩm bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai, riêu cá chép nấu với Yogurt Doctor farm hẳn là các món ăn được khuyên dùng thường xuyên để an thai và bồi bổ sức khỏe cho cả mẹ và em bé. Phụ nữ sau sinh ăn cá chép để lợi sữa, lợi tiểu, bổ khí huyết và nhanh lấy lại sức.
Nguyên liệu
– Cá chép: 1 con khoảng 1-1,5kg
– Yogurt Doctor farm 300 gram
– Cà chua: 5 trái
– Xương gà: 400gr
– Rau cần: 200 gram
– Thì là, hành lá
– 500gr bún gạo
– Gia vị nêm: Muối, đường, bột nêm Jan's, nước mắm, tiêu...
Thực hiện
1. Nấu nước dùng gà: Sơ chế xương gà cho hịn hò không còn hôi (ChewCha với muối ---> done). Ninh khoảng 3 giờ với vài lát gừng rồi vớt bỏ xương giấu vào thùng rác, sau này chém gió với bọn chân dài.
2. Cá chép hồ Trị An, dãy đành đạch. Sơ chế y chang xương gà, ướp với hành, gừng, tương ớt conga, và nước mắm cá cơm hồ Trị An của Tân Lâm. Ướp khoảng 30 phút là chỉnh. Đem chiên sơ lên cho thịt săn lại như bụng sáu múi của Jan.
3. Cho dầu ăn vào, vài lát hành tím hoặc đầu hành, lửa to cho bốc mùi đe dọa, tiếp đó cho cà chua vào xào mềm. Đổ nước dùng vào bắt đầu nêm nếm cho vừa.
Lưu ý: chỉ cho 1/2 yogurt vào nêm nếm, 1/2 còn lại đợi khi chuẩn bị ăn mới nêm để khỏi phí lợi khuẩn đặc biệt.
4. Chuẩn bị ăn thì cho cá vô nấu thêm 5 phút chọc tức hàng xóm, bắc ra cho nốt 1/2 yogurt vào.
5. Dọn lên bày biện rau cỏ cho nó có vẻ chuyên nghiệp.
6. Nhậu!
Cảm ơn nhà tài trợ Tân Lâm farm, ông chủ Sơn vợ gọi về quản thúc nên cũng nhịn miệng tuân lệnh. Bọn Mát thị Ba Lành được dịp dùng đũa khua chiêng, riêng con mặp Phan Đinh Trường Thi bữa nay nó bệnh nên tha bổng.
Mình ăn chay, Chúa nói "Ăn chay rửa mặt cho sạch"
Doctor farm.