YOGURT NẤU RIÊU CÁ CHÉP

access_time 13 February, 2020 person Doctor farm

Bữa ăn cho ngày Valentine.

Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn khi cuối ngày mệt mỏi được tiếp thêm năng lượng với món riêu cá chép thơm ngon nhỉ!

Cá chép, Đông Y coi đây là bài thuốc để trị các bệnh về gan, thận. Cá chép bồi bổ tỳ vị, dùng làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt.

Cá chép từ lâu đã là loại thực phẩm bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai, riêu cá chép nấu với Yogurt Doctor farm hẳn là các món ăn được khuyên dùng thường xuyên để an thai và bồi bổ sức khỏe cho cả mẹ và em bé. Phụ nữ sau sinh ăn cá chép để lợi sữa, lợi tiểu, bổ khí huyết và nhanh lấy lại sức.

Nguyên liệu

– Cá chép: 1 con khoảng 1-1,5kg

– Yogurt Doctor farm 300 gram

– Cà chua: 5 trái

– Xương gà: 400gr

– Rau cần: 200 gram

– Thì là, hành lá

– 500gr bún gạo

– Gia vị nêm: Muối, đường, bột nêm Jan's, nước mắm, tiêu...

a.jpga.jpga.jpg 

Thực hiện

1. Nấu nước dùng gà: Sơ chế xương gà cho hịn hò không còn hôi (ChewCha với muối ---> done). Ninh khoảng 3 giờ với vài lát gừng rồi vớt bỏ xương giấu vào thùng rác, sau này chém gió với bọn chân dài.

2. Cá chép hồ Trị An, dãy đành đạch. Sơ chế y chang xương gà, ướp với hành, gừng, tương ớt conga, và nước mắm cá cơm hồ Trị An của Tân Lâm. Ướp khoảng 30 phút là chỉnh. Đem chiên sơ lên cho thịt săn lại như bụng sáu múi của Jan.

3. Cho dầu ăn vào, vài lát hành tím hoặc đầu hành, lửa to cho bốc mùi đe dọa, tiếp đó cho cà chua vào xào mềm. Đổ nước dùng vào bắt đầu nêm nếm cho vừa.

Lưu ý: chỉ cho 1/2 yogurt vào nêm nếm, 1/2 còn lại đợi khi chuẩn bị ăn mới nêm để khỏi phí lợi khuẩn đặc biệt.

4. Chuẩn bị ăn thì cho cá vô nấu thêm 5 phút chọc tức hàng xóm, bắc ra cho nốt 1/2 yogurt vào.

5. Dọn lên bày biện rau cỏ cho nó có vẻ chuyên nghiệp.

6. Nhậu!

Cảm ơn nhà tài trợ Tân Lâm farm, ông chủ Sơn vợ gọi về quản thúc nên cũng nhịn miệng tuân lệnh. Bọn Mát thị Ba Lành được dịp dùng đũa khua chiêng, riêng con mặp Phan Đinh Trường Thi bữa nay nó bệnh nên tha bổng.

Mình ăn chay, Chúa nói "Ăn chay rửa mặt cho sạch"

Doctor farm.


VỊ CÀ PHÊ HẢO HẠNG

access_time 29 January, 2020 person Doctor Farm

Doctor farm coffee

#CupOfExcellence#SpecialtyCoffee

Như loại nước hoa tinh tế, hương hoa hồng và lài pha trộn với tinh dầu của cam quýt. Dư vị kéo dài mãi tới những giọt cuối còn đọng lại trong ly.

MẺ MỚI TƯƠI MÁT

access_time 30 January, 2020 person Doctor Farm

Made in Viet Nam

Mẻ tươi từ Mộc Mát và ChewCha

Thế giới có đủ các loại thực phẩm nổi tiếng, Việt Nam có không? Có, chỉ là tự ti nên không nói thành lời mà thôi! Hôm nay ngày đẹp, nhất quyết phải cho thế giới này biết thế nào là MADE IN VIETNAM.

C.H.U.Ố.I C.H.I.Ê.N

access_time 20 April, 2020 person Doctor Farm

Cuối tuần, một kỳ nghỉ hai ngày, hầu như nhà nhà sẽ có những bữa ăn giàu đạm hoặc tự nuông chiều cơ thể với những bữa tiệc. Vì vậy, đầu tuần cả nhà mình chỉ mong muốn một bữa ăn nhẹ nhàng mà giàu khoáng chất phải không? Cùng Doctor farm vào bếp nhé!

Chuối chiên là một tác phẩm kinh điển, và chắc chắn là một sản phẩm xuất hiện với tần suất dày đặc tại bàn ăn. Dọc đường phố Sài Gòn bạn dễ dàng tìm được một chảo chuối chiên Nam Bộ, sau khi trái chuối được phủ một lớp bột đầu bếp sẽ nhúng nó vào chảo dầu sôi sục cùng với không khí nhộn nhịp trên đường phố. Đó là cách bạn thường thấy và cũng có thể nó đã từng được thực hiện trong căn bếp nhà mình.

KETCHUP

access_time 8 January, 2020 person Doctor Farm

#Janwithyou

#ketchupconga

Bạn Doctor farm làm vườn khá nhiều, họ trồng được những thứ thiên hạ thèm thuồng, tuy nhiên các bạn lại thường lơ đãng trong việc làm thế nào dùng chúng trên bàn ăn, có được công thức là căn ke cho đúng cho giống và thường là không chạm được vào vị giác thực khách.

TRAO ĐI SỰ TINH TẾ

access_time 22 February, 2020 person Doctor Farm

Hương không phải thoang thoảng nơi mũi, mà nơi cái nồng nàn của gió!

Khi chúng ta bán sản phẩm, điều đó đơn giản là bán đi một món đồ. Thế nhưng, cũng là công việc ấy chúng ta phải suy nghĩ lớn hơn. Bán giá trị bên trong món hàng -SỰ TINH TẾ-.

P.Â.T.É C.H.A.Y

access_time 18 July, 2020 person Doctor Farm

Tới Hà Nội, thủ đô - cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến. Văn hoá kiến trúc đã từng được mệnh danh là tiểu Paris… Tìm lại nơi “bắt đầu” cuộc hành trình của mình là Thanh Trì, nổi tiếng một thời món bánh cuốn nhưng mất dấu hoàn toàn hình ảnh các chị các mẹ đội thúng trên đầu đi rao khắp các ngõ phố Hà Nội.

THỨC UỐNG TÌNH YÊU

access_time 15 April, 2020 person Doctor Farm

Mỗi nền văn hoá mang một nét đặc sắc riêng, nơi đây là lúa mì và bánh mì, nơi kia lại chủ về lúa gạo. Để rồi từ đó các loại bột - các loại bánh được sinh ra, món đồ uống tình yêu được ban phép từ loại bánh bột Mộc Mát bị lãng quên thường là bánh bột Mộc Mát thảo dược, nó mang theo mình nhiều túi bọt khí vỗ về sức khoẻ con người. Thức uống có gas tự nhiên!

Các bài viết mới

V.I.T.A.M.I.N

31 July, 2020


L.I.P.I.D

30 July, 2020




N.Ă.N.G L.Ư.Ợ.N.G

27 July, 2020


P.Â.T.É C.H.A.Y

18 July, 2020


R.A.N.G C.À P.H.Ê

15 July, 2020



VEGGIE PIZZA

13 July, 2020

Bài viết tiêu biểu



VỪNG MÈ - TAHINI

10 January, 2020


L.I.P.I.D

30 July, 2020


THỨC UỐNG TÌNH YÊU

15 April, 2020


MÌ SỢI SỐT XO

12 April, 2020




Title

Text