Cá nhân hoá thực phẩm là một sở thích - bạn đừng ngạc nhiên về điều này. Mình thích thì mình làm thôi, mỗi khi đi ăn ở nhà hàng mới thấy mình kém may mắn. Hầu như món gì cũng xoay quanh muối rất đơn điệu, bởi vậy bày vẽ như này là mong những lần tới khi mình và bạn bè tới đó sẽ có những trải nghiệm dễ chịu hơn.
Hãy để Doctor farm nói về cách luộc trứng, chín quá là kết quả thường thấy nhất vì rất nhiều lý do. Hãy nhìn vào tô mì ramen sẽ thấy người ta làm trứng rất ngầu. Họ nấu sôi nước rồi thả trứng vào luộc khoảng 7 phút (trứng nhỏ thì ít thời gian hơn) rồi vớt ra cho vào tô nước đá trong 3 phút, luộc cách này trái trứng sẽ rất mềm và lòng đỏ của nó mịn như kem vậy. Tất nhiên người ta sẽ thêm công đoạn ướp trứng với nước tương và rượu mirin để tăng hương vị, thực sự dễ lừa tình phải không?
Nhưng, nhưng nhưng thế vẫn chưa đủ. Làm theo cách này bạn và gia đình không chỉ có bữa ăn sáng nhẹ nhàng đầy dưỡng chất mà nó còn là phương thuốc detox cơ thể tuyệt diệu, thứ mà covid thực sự rất sợ và tránh xa. Hãy vòng vo một chút về vấn đề tần số của thức ăn nha…
Các tế bào được tạo thành từ hàng triệu phân tử cực kỳ phức tạp. Các sinh vật được tạo thành từ hành triệu tế bào khác nhau của rất nhiều loại khác nhau. Do vậy, bất kỳ sinh vật nào cũng có tần số năng lượng, chúng chỉ khác nhau ở chỗ tần số năng lượng cao hay thấp mà thôi. Để ý mà coi loại thực phẩm nào giàu năng lượng thì luôn mang lại tình yêu vô điều kiện. Một khi tần số xuống dưới mức “lành mạnh” thì hệ thống miễn dịch bắt đầu bị tổn thương.
“Tần số của người khoẻ mạnh người ta đo được là 62-68 MHz, bệnh khởi phát khi tần số xuống 58 MHz”
Món bờ-rếch-phớt bá đạo này sẽ giúp bạn khôi phục sức khoẻ cho thân thể, giúp tâm trí hoà hợp với tinh thần. Món này có tần số cao kích hoạt phương trình 12 sợi ADN, thảo dược giúp bạn thức thần + với khoáng chất gíup các enzyme hoạt động hiệu quả = suy nghĩ tích cực, năng lượng cao, giúp chữa lành vết thương.
You’ll need:
- 1 tá trứng gà
- 2 miếng gừng xẻ
- 3 cái hoa hồi hịn
- 1 thanh quế hịn
- 2 cái lá bay leave
- 1 tsp tiêu sọ hịn
- 3 chai ChewCha
Instructions
- Luộc trứng theo cách của bạn hoặc Doctor farm chia sẻ ở trên cho sành điệu.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào cối Thermomix rồi sous vide 60 phút nhiệt 55 °C.
- Để nguội trứng rồi đập dập vỏ, bạn cũng có thể bóc luôn nếu thích.
- Ngâm trứng với ChewCha thảo dược 24 tiếng, Doctor farm ngâm hẳn 5 ngày.
- Phục vụ món với chính nước ChewCha ngâm, pha trà nóng hoặc lạnh tuỳ ý.
Note:
Trứng, mình có thử với trứng vịt xiêm - okay, nhưng phải là loại trứng hịn hò nha nha, anh Minh Van Pham là số 1.
Tại sao lại phải sous vide? ChewCha là một thức lên men, nhiệt độ cao quá sẽ làm mất lợi khuẩn. Nếu bạn có thời gian thì cho tất cả nguyên liệu trên vào bình cùng ChewCha ủ nó tự nhiên trong một tháng là cũng được loại dịch y chang. Nóng ruột quá thì nấu sôi lên 5 phút rồi ủ trong nồi cũng xong.
Tại sao lại nên ngâm dài ngày? Ngoài chuyện thảo mộc ngấm vào trứng còn là chuyện luyện đan xảy ra trong quá trình ủ đó nữa nha mọi người. Có được năng lượng cao thì mới có được tính dược lý của thực phẩm.
Pha trà, công thức pha ChewCha trà cũng vẫn không thay đổi, 1 ChewCha + 5 nước lọc, nóng hay lạnh là bạn quyết định.
Cuối cùng, nếu bạn đọc tới đây mà vẫn chưa làm được thì cứ tới bếp nhà Tân Lâm Farm SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 quẹt thẻ, mọi sự cứ để anh síp pờ 69 múi lo nha. Thermomix bạn muốn thử máy hay hỏi về lợi ích của nó thì cuối tuần tới cafe với gã đầu bạc sẽ rành ngay hoặc liên hệ bạn xinh đẹp Hong Che mà mua. Passcode giảm giá vẫn là www.balanh.com, tài khoản đối tác tiêu dùng mở dễ ẹc lại tiết kiệm balanh xu cực kỳ lợi hại, ngoài tích luỹ để đổi hàng bạn còn có thêm kiến thức tiêu dùng, dùng con Thi mặp hơi diêng điêng chút mà vui.