Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
Bản rau xanh tươi mát theo mùa được bổ sung ngay vào vị Mộc Mát.
Nếu bạn ngại vị của bột rau như "khó nuốt, ngái mùi" thì Mộc Mát Rau lại thật êm và thơm dễ chịu.
access_time
4 June, 2020
person
Mạc Linh
access_time
1 June, 2020
person
Mạc Linh
access_time
1 June, 2020
person
Mạc Linh
Bài viết từ chia sẻ của chị Nguyệt Minh - khách hàng Ba Lành sau khi nhận và thưởng thức Chao Môn <3
"Cách đây cỡ khoảng hơn chục năm, mình được ăn món lẩu vịt nấu chao và rau muống xào với chao ở một quá vỉa hè ngon rụng rời chân tay. Sau chắc chủ quán bỏ nghề nấu lẩu để đi buôn đất nên mình đứt bữa. Từ đó cứ day dứt không nguôi về món chao ngon thần sầu này.
access_time
26 May, 2020
person
Doctor Farm
Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.
Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.
Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.
access_time
21 May, 2020
person
Mạc Linh
SINH TỐ MÙA HÈ BÉO NGẬY VỚI BỘT MỘC MÁT☘️
Bên ngoài trời đổ cơn mưa, bên trong văn phòng Ba Lành - bạn Chin Trinh Nguyen pha sinh tố với Bột Mộc Mát.
Nếu các bạn quan tâm đến sinh tố hạn chế đường và không sữa đặc, không sữa tươi thì hãy thử với Bột Mộc Mát Vàng Thơm nhé :) Đây là bản phù hợp nhất để thử với sinh tố đấy.
access_time
17 May, 2020
person
Doctor Farm
Sống cùng với sự vô thường mở ra lối đi bí mật tới sự hân hoan
Một chút ký ức từ chuyến đi Nhật lần trước, một món thuần chay đường phố - khoai lang nướng miso cùng gừng và hành. Khoai được nướng cho tới mức tender rồi phủ lên trên một thứ sốt chảo cực ngon, mặc dù rất đơn giản nhưng thoả mãn vị giác của những người khó tính nhất đấy.
access_time
15 May, 2020
person
Doctor Farm
Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.
access_time
13 May, 2020
person
Mạc Linh
access_time
9 May, 2020
person
Doctor Farm
Các bài viết mới
6 December, 2021
6 December, 2021
6 December, 2021
6 December, 2021
26 November, 2021
25 November, 2021
25 November, 2021
25 November, 2021
24 November, 2021
Bài viết tiêu biểu
10 June, 2019
25 June, 2019
14 June, 2019
VỎ CHANH DÂY...! TRÀ NGON - LỢI SỨC KHỎE
11 June, 2019
PHƯƠNG PHÁP GỘI ĐẦU VÀ CHĂM SÓC TÓC NO-POO
14 March, 2020
TÁC DỤNG CỦA DƯA LƯỚI RUỘT XANH VỚI SỨC KHỎE
14 June, 2019
5 October, 2020
24 June, 2020
26 October, 2020