TÁC DỤNG CỦA DƯA LƯỚI RUỘT XANH VỚI SỨC KHỎE

access_time 14 June, 2019 person Ngọc Anh

Chúng ta đã quá quen với dưa lưới ruột vàng được bán phổ biến ở các chợ hay siêu thị, nhưng những năm gần đây, dưa lưới ruột xanh lại đang gây sốt với giống từ Nhật Bản, đặc biệt thơm ngon và đắt hơn bình thường. Cùng tìm hiểu xem dưa lưới ruột xanh có tác dụng gì đối với sức khỏe nhé?

Dưa lưới ruột xanh rất mọng nước, lại có tính hàn, ăn vào đem đến cảm giác mát mẻ và sảng khoái, nhất là vào mùa hè, nên được nhiều gia đình yêu thích.

2. Chống bệnh táo bón

Ăn dưa lưới có tốt không? là câu hỏi mà nhiều bà mẹ phân vân khi mua về cho gia đình, không chỉ có mùi vị thơm ngon mà dưa lưới còn chứa một lượng chất xơ lớn, trong 100g dưa lưới thì có tới 1g chất xơ và rất nhiều vitamin, khoáng chất khác.

Thế nên dưa lưới ruột xanh là món ăn nên thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình, nhất là ở trẻ nhỏ vì các bé rất lười ăn rau và hoa quả.

3. Giúp cho sự phát triển của thai nhi

Dưa lưới ruột xanh được nhiều nhà nghiên cứu công nhận tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi, được trồng theo công nghệ và hạt giống Nhật Bản nên có mức chất lượng cao.

4. Giúp cho mắt sáng và hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng

Người già thường mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, giảm thị lực,.. đó là do mắt thiếu các chất như lutein và zeaxanthin, các chất này giúp cho mắt sáng hơn, hạn chế các nguy cơ thoái hóa khi về già. Các chất này đều có trong dưa lưới ruột xanh và bạn nên được cung cấp đầy đủ bằng cách bổ sung dưa lưới phù hợp trong thực đơn dinh dưỡng của gia đình.

5. Chống oxy hóa và lão hóa

Trong dưa lưới có chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol, các chất này có tác dụng rất tốt trong việc chống bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, dưa lưới có thành phần bảo vệ làn da khỏi tia UV, giúp da căng mịn, trắng sáng và tràn đầy sức sống, hạn chế quá trình lão hóa nhanh của phụ nữ.

6. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Các chất dinh dưỡng có trong dưa lưới như chất xơ, vitamin C, kali,… đều giúp cho hệ tim mạch khỏe mạnh hơn, giúp ổn định huyết áp, nhịp tim, ngăn ngừa đột quỵ và bệnh mạch vành. Dưa lưới 100g chứa tới 36,7mg vitamin C, hạn chế tình trạng xơ cứng động mạch, còn folate lại giúp ngăn ngừa các cơn đau tim bất chợt và đột quỵ.

7. Hỗ trợ cai thuốc lá

Dưa lưới là loại trái cây giàu vitamin A và C, mà những loại vitamin này thật sự cần thiết cho người đang trong quá trình cai thuốc lá.Những người hút thuốc lá thường thiếu hụt các vitamin và bị cảm giác thèm thuốc hành hạ, vitamin C trong dưa lưới sẽ giúp cho người cai thuốc quên đi cảm giác thèm thuốc, loại bỏ nicotine ra khỏi cơ thể, còn vitamin A sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng, làm đẹp da, chống lão hóa.

8. Ổn định và điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới

Dưa lưới ruột xanh có tác dụng gì? Dưa lưới ruột xanh là vị thuốc thần kỳ với phụ nữ đang mang thai hoặc trong thời gian kinh nguyệt.Lượng vitamin C trong dưa lưới làm giảm các cơn đau bụng kinh khó chịu và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt ổn định hơn. Khi đang đến thời kỳ kinh nguyệt, bạn đừng quên ăn dưa lưới ruột xanh, bạn sẽ thấy thoải mái cả về tinh thần và thể chất hơn rất nhiều.

9. Hạn chế stress.

Bạn có thể thấy được những lợi ích bất ngờ của dưa lưới ruột xanh đến cơ thể.Những ngày nắng nóng, được ăn những trái dưa lưới ruột xanh mát lành, mọng nước thơm ngọt đã rất sảng khoái, thế nhưng thực tế dưa lưới còn chứa thành phần giúp cải thiện tinh thần, giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi.Chất enzyme super oxyd dismutase trong dưa lưới làm giảm đi những dấu hiệu căng thẳng và stress của bạn.

10. Chống bệnh viêm khớp

Khi về già, bạn sẽ không tránh khỏi những thoái hóa của khớp xương và để hạn chế điều đó, bạn nên bổ sung dưa lưới ruột xanh ngay bây giờ. Dưa lưới ruột xanh có chứa chất phytochemical có tác dụng chống viêm rất tốt, ngăn ngừa tình trạng oxy hóa các khớp xương như đau vai gáy, thoái hóa đốt sống cổ, thoát vị đĩa đệm,…Dưa lưới ruột xanh tuy có giá thành cao nhưng những giá trị mà nó đem lại cho sức khỏe con người thật tuyệt vời.

Bài viết đã giải đáp cho câu hỏi dưa lưới ruột xanh có tác dụng gì, mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại trái cây bổ dưỡng và sử dụng chúng thường xuyên và hợp lý trong bữa ăn của gia đình mình.

(Tổng hợp từ internet)


Nhật Ký Dưa Lưới Ngày Thứ 5

access_time 8 June, 2019 person Mạc Linh

Nhật ký Dưa lưới ngày thứ 5❤️

Nếu ngày thứ 3 Linh lo việc có vết nứt ở cuống ảnh hưởng tới phẩm chất trái bên trong thì sau hai ngày, ôi, cái cuống đã héo nguyên, vết nứt không rộng ra, không bị rỉ nước. Ngày thứ 5 dường như rất bình yên?

Dưa Lưới Ngày Thứ Ba

access_time 6 June, 2019 person Mạc Linh

Ngày thứ ba sau hái.

Cuống đã bắt đầu héo, màu vỏ dưa vẫn vàng tươi như màu nắng, mặc dù bạn thấy hình vậy do mình có chỉnh qua vì mình lấy bóng tối một xíu.

p3: Vanilla Wafers

access_time 5 May, 2020 person Ngọc Anh

Món kem thần thánh Banana Cream Pie là sự kết hợp của mỹ vị hương, nguyên liệu không nằm trong trong “Bát trân” nhưng đồ rằng bất kỳ ai được thưởng món đều nhớ mãi không thôi. Nguyên liệu thứ ba trong danh mục là một món bánh, chỉ mình nó thôi cũng đủ làm ấm những trái tim băng giá nhất.

Lễ Hội ChewCha & Mộc Mát

access_time 19 June, 2020 person Ngọc Anh

YÊU YÊU YÊU! Lúc này bất kỳ ai trong TEAM cũng đang có tinh thần lễ hội phải không? Tôi cũng không ngoại lệ, mọi người đã và đang làm việc với tinh thần chiến binh trong suốt thời gian qua. Dịp đặc biệt này Jan tri ân TEAM bằng bữa tiệc hoàn toàn bằng chính sản phẩm mà mọi người đang cống hiến nha.

Soda cho lễ hội không cồn được làm ngọt tự nhiên với ChewCha và đường thốt nốt ướp hương quế và vani có sự hiện diện của trái mọng.

MM pies, bánh nướng tổ hợp anh em nhà mát thị: Mộc Mát + MỘC MÁT RAU + MỘC MÁT THỐT NỐT + MỘC MÁT CACAO + MỘC MÁT THẢO DƯỢC.

Đất lành muôn lối

Người lành nơi nơi

"Aromatic" - khái niệm chỉ chung tất cả các loại rau, thảo mộc hay gia vị được dùng để gia tăng hương vị cho thức ăn, đồ uống. Lịch sử của thức uống này bắt nguồn từ “dư thừa không thèm bán” của kỷ nguyên bơ vơ organic. Khi đó, Jan gọi nó bằng cái tên wassail có nghĩa là “chúc sức khoẻ”, vốn là nghi thức trong tín ngưỡng đa thần của tộc người xứ fabulous để chào đón dịp ế ẩm, tạ ơn thần linh vì vụ mùa bội thu và chúc cho vụ mùa kế tiếp không cần giải cứu. Wassail vừa để chỉ hoạt động đá ống bơ khi làm vườn để xua đuổi nỗi buồn chấu cắn, vừa để chỉ thứ nước uống lên men nấu bằng dâu ế kết hợp với các loài rau mùi và chút gừng được tiêu thụ như món thức uống tập thể trong mỗi ngày nghỉ mà không tốn tiền. Theo dòng chảy lịch sử, những nét văn hoá bản địa cũng hoà vào cùng với những nghi thức organic giống như đem gói rau củ tặng nhau mỗi khi khách tới vườn giải cứu của các tín đồ cổ xưa hơn fabulous rất nhiều. Chuối laba ngon nổi tiếng thế mà phần nhiều cũng chỉ biết mang đi làm giấm, và thế là wassail lại được thêm vào danh mục bởi laba cùng chanh không hạt, trở thành món đồ uống không thể thay thế mỗi dịp lễ hội.

Jan không xa đà vào cuộc tranh cãi công thức là một phát minh vĩ đại hay chỉ bởi sự ế nhệ thông thường, có thể nó sẽ châm ngòi một cuộc tranh cãi không có hồi kết. Jan chỉ biết ơn vì những tháng ngày chết lên chết xuống ấy để ngày nay có cái tên ngộ nghĩnh ChewCha mà thưởng thức phải không Thi mặp. ChewCha hay YumYum có cả ngàn cách thưởng thức, cách nào cũng mang đến sự êm dịu - phiêu bồng. Bạn có thể ngậm nước cốt từng miếng nhỏ, có thể pha với nước, cũng có thể làm lạnh, đun nóng toàn bộ hoặc một phần. Nếu bạn là fan của những bong bóng nhỏ li ti tan chảy trong miệng như thêm chút lãng mạn cùng người tình thì cách sau sẽ là màn ma thuật trong pha chế.

SALAD CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

access_time 20 April, 2020 person Ngọc Anh

Đẹp mắt và bùng nổ hương vị, thuần chay, không có gluten và rất hoàn hảo mang tới những buổi tụ họp. Nguồn protein yêu thích của mọi người trong một bữa tối thịnh soạn.

Thường đóng vai phụ trong những buổi tiệc hoành tá tràng, nhưng nó lại là bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ hoàn hảo, đặc biệt vào mùa nóng bức. Với những người chưa chay tịnh thì vài con tôm với ít thịt gà BBQ trộn chung với nhau là thành một bữa tối tuyệt vời. Món salad này dùng sốt pesto thuần chay luôn, một trải nghiệm mới với bột nêm của Doctor farm. Một số khách hàng sẽ không dùng được sữa thú nhưng lại bị hội chứng nghiện phô mai, điều đó thúc đẩy tôi phát triển sản phẩm vị phô mai từ thực vật.

VEGGIE PIZZA

access_time 13 July, 2020 person Ngọc Anh

Pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. Raffaele Esposito, chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo, đã được yêu cầu chuẩn bị làm một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu.

Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, phó mát mozzarella - một loại phó mát được làm từ sữa trâu và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kì Ý. Ông đã đặt tên cho chiếc pizza đó là Margherita.

Sau đó, người ấy (Ý) về Tân Lâm Farm nghĩ ra loại nhân khác nhau và sáng tạo nên những loại bánh pizza khác kiểu vùng miền...

R.A.N.G C.À P.H.Ê

access_time 15 July, 2020 person Ngọc Anh

Rang cà phê luôn là chủ đề đầy tính thách thức, kiến thức chuyên ngành ít ai chấp nhận chia sẻ miễn phí, đa phần kiến thức phát triển từ đam mê tìm tòi rồi có duyên mà tới. Thường những người rang tốt là người biết vận dụng giác quan - cảm nhận kết hợp cùng dữ liệu và công nghệ như một bản năng. Không khác với sự thông thường, nếu có cơ hội cứ thử và chắc chắn sẽ mắc lỗi, cho dù nó dở cỡ nào cũng nên nếm thử để xây dựng cho mình ký ức rồi phát triển kỹ thuật cho mình.

Rang là quá trình gia nhiệt, trước khi có máy móc hiện đại thì chắc họ dùng thứ gì đó như kiểu chảo để gia nhiệt vậy thôi. Sau này, cậy nhờ chút kiến thức chúng ta bắt đầu phức tạp nó lên bằng những phản ứng hoá học kiểu maillard, caramen…