Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
kg
80.000 ₫
Lỡ tay cắt Bơ sống thì làm sao nè?
Kinh nghiệm thử Bơ, các chị nên cắt thử một miếng nhỏ nơi cuống trước, nếm. Thường trái Bơ sẽ chín từ cuống chín dần. Nếu chưa đủ mềm ngọt, chỉ cần nhẹ nhàng bọc báo lại cẩn thận, để vậy hôm sau nó chín không ảnh hưởng phẩm chất bên trong. Đừng vội cắt đôi ra nhé?
Làm sao biết Bơ chín?
Đặc điểm khác hẳn nhất của trái Bơ bản địa là nó quá nhiều loại và vị của nhiều cây Bơ, không có cây nào giống cây nào. Trái chín tím sẽ chuyển dần vỏ từ màu xanh sang màu Tím. Trái chín xanh sẽ giữ nguyên màu xanh vỏ. Như hình dưới, đầu trái có hiện tượng chuyển tím tức Bơ đã già 90%. Chỉ cần nhấn nhẹ ngón tay vào trái, cảm thấy mềm nhẹ, lúc này Bơ vẫn cầm nặng, là đã bắt đầu có thể ăn. Tuỳ từng loại Bơ, có trái chín rất nhanh, có trái chín dần, canh thời điểm ăn cũng là cả một sự quan sát tỉ mỉ. Quan trọng tụi mình theo dõi và chăm sóc chúng nhen☺️
Bơ chín quá thì làm thế nào?
Các chị mua Bơ về, hôm nay ăn vẫn ngon, ngày mai quá đốt nó ưng lên nó chín rộ, ăn lấy ăn để không kịp. Đừng cất tủ mát. Hãy nhẹ nhàng kiểm tra và lột vỏ, cắt bỏ phần lụn cuống nếu có và cấp đông. Vị trái bơ giữ nguyên và ăn dần không dồn dập ?
Bảo quản chung để Bơ vẫn ngon?
Lựa về đem Bơ để nơi thoáng mát, thời tiết nắng nóng nhẹ nhàng lấy khăn ẩm lau qua trái Bơ và tránh ánh nắng mặt trời. Không giấu kín hũ gạo. Thường Bơ bản địa sẽ chín từ 1-2 ngày sau hái, có nghĩa là về tay các chị đều có thể ăn liền. Lưu ý đừng bỏ quên để Bơ lụn hỏng nhé? Lúc chín là có thể tách vỏ dễ dàng như hình.