THÈM RAU

access_time 13 May, 2020 person Mạc Linh

LẶN LỘI CÙNG RAU <3

Tui bán rau: bạn tui trăn trở, con tao nó không ăn rau, tau phải ỉ ôi đủ kiểu mỗi bữa ăn.

Tui đem rau đi sấy, nghiền làm bột rau, nó bảo tao lười quá Chin ạ, nào sữa, nào bột rau, lắc nhắc quá, làm bánh thì còn mệt hơn.

Nay tui đem luôn rau ấy vô bánh quy điều, giòn rụm, lụm cắn cái rụp. Nguyên liệu xuất xứ rõ ràng và hiển nhiên hàng của Chin là không bảo quản, không phụ gia độc hại, không điều vị đến đường cũng không dùng đường tinh luyện đâu nhé<3 Còn bổ sung bữa phụ, bữa sáng nhanh vội thì có Mộc Mát Vị Rau vừa ngon, vừa lành. Nguyên liệu chính là gạo hữu cơ Vietsuisse, rau trồng trồng theo mùa, macca, rong biển, đường thốt nốt, hạt điều, muối. Tất cả nguyên liệu là nguồn từ quá trình bao năm làm đồ tươi vừa làm, vừa bán và chọn lọc mới có được.

--- 

Đấy, nhiều khi có mấy con bạn đòi hỏi mới ra được nhu cầu của các mẹ .

Bánh mới ra lò mỗi ngày, Mộc Mát sẵn trong kho, hình Chin chụp. Chờ các mẹ rước về thôi <3

Cô gái vàng trong làng bán rau _ Trinh Nguyen.


BÁNH KHÔNG NGỪNG HỌC HỎI

access_time 21 July, 2019 person Mạc Linh

Cái team nhỏ xíu, lúc nào cũng phải dặn nhau, mua - bán là cả quá trình học tập và trau dồi kỹ năng liên tục không ngừng nghỉ, tuyệt đối không vì khách hàng yêu mến tin tưởng mà bỏ quên các điểm rơi trong quá trình, đặc biệt là thông tin sản phẩm, hướng dẫn sử dụng và bảo quản <3

BÁNH CHUỐI

access_time 27 December, 2019 person Mạc Linh

B.Á.N.H.C.H.U.Ố.I

Mềm mịn, thoang thoảng mùi bơ, đậm đà hương chuối chín trứng quốc, là loại bánh chuối ngon nhất hành tinh này.

Vài lát bánh nóng kèm với ly cafe nhâm nhi trong khi tán dóc hay duyệt phim thì mọi muộn phiền sẽ bị đẩy ra ngoài cánh cửa...

Có thực sự là bánh mỳ không nhỉ?

À, có chút gọi tên em trong mộng, không phải là men nở như cách làm thông thường mà từ sự tối ưu hoá nguyên liệu và một chút #ChewCha.

BÁNH VÀ TRÀ

access_time 13 August, 2019 person Mạc Linh

Hôm nay ở đây, một góc quán yên tĩnh và nhẹ nhàng, chị mời trà Mộc Thanh các loại trong đó có dệt hương Nhài và hương hoa Mộc, ăn miếng bánh nướng nhân Sầu chuẩn bị ra từ bếp nhà Ba Lành, hẹn hò với các chị rôm rả chuyện trò❤️ ai cũng lần đầu tiên gặp mặt, mọi người đều vui và rạng rỡ.

GÓI LÁ XANH - BÁNH PÍA

access_time 9 July, 2019 person Mạc Linh

Pía hôm nay giao khách đã đợi quá lâu tại Sài Gòn ❤️

Cảm ơn quý vị đã thương yêu❤️ Mùi dầu phộng PGS thơm lắm Bùi Ngọc Cường ơi ❤️ Cảm ơn em đã cứu bồ dầu phộng trước khi bà con chủ động sản xuất ❤️

Nguyên Liệu Bánh

access_time 9 June, 2019 person Mạc Linh

Vừa ăn sầu vừa thử bánh pía sầu riêng <3 Nói về bánh dân gian Nam Bộ thì làm project 5 năm không hết chuyện ❤️ Bánh Pía chuyện rất dài, còn thiếu rất nhiều nguyên liệu, mình sẽ cố gắng tìm từng mảnh ghép một <3

Nhật ký những ngày đầu làm bánh.

Múi sầu hột béo béo, ngầy ngậy, thơm nức lòng❤️

#balanhteam#nongnghiepbandia

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person Mạc Linh

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person Mạc Linh

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019