TỰ CẢI THIỆN

access_time 4 February, 2020 person Long Châu

Một trong những cách mà cải thiện sức khoẻ và sức đề kháng mình NHẮC HOÀI là ăn đồ tự nhiên và ăn thực phẩm lên men. Như dưa muối, kimchi hay dưa giá, ăn giấm nuôi, nước trái cây lên men hay vọc đất chẳng hạn!

Tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột, đa dạng, cân bằng là nhất!Rồi có tương bần, chao, mắm, natto, gia vị lên men tự nhiên!

Gia vị có các loại cực kỳ phong phú như hàn tỏi nghệ gừng sả chanh quế hồi tùm lum tá la. Rau thơm các loại cùng rau dại!

Ráng ăn đều đặn. Không cần ăn nhiều. Không nên bị quen nha!

Kimchee nhà vườn chính hiệu chuẩn Hàn Quốc!

Su hào cắt cục vuông. Rắc muối hạt xóc đều để 30'! Để ráoCủ cải, cà rốt cắt sợi. Hành lá cắt khúc!

Nấu cá khô, tép khô, rong biển, nước mắm với nước cho ra nước dùng, quấy nước dùng này với bột sắn dây cho sền sệt! Để nguội. Trộn bột ớt!

Giã tỏi, gừng, trái lê nhuyễn. Cho vô cà rốt, củ cải, hành lá!

Cho tất cả vô thau trộn. Nếu không dùng su hào thì cải thảo được ngâm muối ngấm, mềm, vắt ráo!

Lấy miếng ăn sống coi vị mặn, ngọt vừa chưa. Đừng quá mặn. Đừng quá ngọt!

Vậy thôi. Để ngoài. 1 ngày sau bắt đầu ăn được!

Đơn giản lắm

Mãi iu nha!


CHÚNG TA LỚN LÊN NHỜ ĐÂU

access_time 4 February, 2020 person Long Châu

Cây cối cũng như người.

Bón phân hoá học mau lớn, to cao đấy nhưng bệnh hay mưa gió trở trời là chết ngay, quả chẳng thơm ngọt!

Nhưng trồng tự nhiên và chăm hữu cơ thì nó hơi còi còi, nhưng khỏe dai và quả ngọt!

LÒNG THÀNH

access_time 18 January, 2020 person Long Châu

- Cúng rẫy chưa Lang?

- Tại sao phải cúng?

KETCHUP

access_time 8 January, 2020 person Long Châu

#Janwithyou

#ketchupconga

Bạn Doctor farm làm vườn khá nhiều, họ trồng được những thứ thiên hạ thèm thuồng, tuy nhiên các bạn lại thường lơ đãng trong việc làm thế nào dùng chúng trên bàn ăn, có được công thức là căn ke cho đúng cho giống và thường là không chạm được vào vị giác thực khách.

KHOAI NƯỚNG Doctor Farm

access_time 17 May, 2020 person Long Châu

Sống cùng với sự vô thường mở ra lối đi bí mật tới sự hân hoan

Một chút ký ức từ chuyến đi Nhật lần trước, một món thuần chay đường phố - khoai lang nướng miso cùng gừng và hành. Khoai được nướng cho tới mức tender rồi phủ lên trên một thứ sốt chảo cực ngon, mặc dù rất đơn giản nhưng thoả mãn vị giác của những người khó tính nhất đấy.

Time Sun Sea SOI SAUCE

access_time 24 May, 2020 person Long Châu

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước tương tại nhà, bạn đang ở đúng nơi đúng chỗ rồi á. Phần xé nháp những ghi chép và trải nghiệm tình cờ tìm thấy lẫn trong những bước thư tình rất rõ ràng và dễ làm này sẽ đưa bạn đi qua tất cả, từng chặng đường một.

Nước tương là một trong bộ gia vị chính cho hầu hết các món ăn châu Á, hầu hết cách nấu nướng của Doctor farm là các món ăn “Thân Á”, vì vậy Doctor farm phải đảm bảo rằng có nước tương trong bộ sưu tập gia vị của mình, và là một phần không thể thiếu trong danh mục sản xuất. Nếu bạn ngừng sử dụng nước mắm vì một lý do nào đó, Doctor farm sẽ có sự thay thế bằng nước tương giúp bạn hoàn tất bất kỳ công thức nào bằng nước mắm.

M.Ộ.C.M.Ạ.C & L.À.N.H.M.Ạ.N.H

access_time 4 June, 2020 person Long Châu

“Cầm lên một sản phẩm có thể nhìn thấu nhân phẩm người làm”

Cơm mỗi ngày ba bữa, nhìn thì có vẻ là việc rất đỗi giản đơn bình thường nhưng đó lại là nơi có thể bộc lộ ra nhân tính con người. Từ một bữa ăn bình thường, cũng có thể nhìn ra phúc báo một đời người.

NẤU MÌ SIÊU NGẦU

access_time 18 April, 2020 person Long Châu

Khi bị “cách ly” bởi một kỳ nghỉ thiệt dài, không còn những bữa tiệc vui vẻ, không còn giờ vàng mua sắm, khó có những bữa ăn đại gia đình. Bạn sẽ làm gì khi cái bao tử nó cứ gầm gừ, và bạn chợt nhận ra trong nhà bếp chỉ còn vài trái cà chua lăn lóc cùng với trái trứng duy nhất? Chẳng biết xoay xở như nào?

Vẫn đề này sẽ luôn luẩn quẩn trong tâm trí mọi người vài lần trong ngày, ngay cả những người chuyên nghiệp cũng luôn né tránh nói về nó. Doctor farm sẽ mách bạn một mẹo nhỏ làm một tô mì cà chua trứng siêu cool trong 10 phút - y như một bữa ăn khẩn cấp. Nhanh chóng, dễ dàng, bổ dưỡng, và nó hoàn toàn thay thế được tô phở mà cụ Nguyễn Tuân mô tả.

Công thức ngày hôm nay cũng nằm trong một danh mục dài ngoằng những món ăn dễ nhất, nhanh nhất của chúng tôi. Nó phù hợp mỗi khi bạn phải vét tủ, hay làm món dự phòng khẩn cấp khi có khách bất ngờ. Những công thức này đòi hỏi rất ít thành phần, nguyên liệu chính chỉ cần bạn gọi cho Ba Lành là có một một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng chỉ với vài thứ tối thiểu.

Chú ý: Công thức mì/bún/phở với trứng và cà chua này tốt nhất là sử dụng loại cà chua fabulous của Doctor farm. Nó chín mùi tự nhiên tô sắc đỏ may mắn cho món ăn của bạn.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020