Một trong những cách mà cải thiện sức khoẻ và sức đề kháng mình NHẮC HOÀI là ăn đồ tự nhiên và ăn thực phẩm lên men. Như dưa muối, kimchi hay dưa giá, ăn giấm nuôi, nước trái cây lên men hay vọc đất chẳng hạn!
Tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột, đa dạng, cân bằng là nhất!Rồi có tương bần, chao, mắm, natto, gia vị lên men tự nhiên!
Gia vị có các loại cực kỳ phong phú như hàn tỏi nghệ gừng sả chanh quế hồi tùm lum tá la. Rau thơm các loại cùng rau dại!
Ráng ăn đều đặn. Không cần ăn nhiều. Không nên bị quen nha!
Kimchee nhà vườn chính hiệu chuẩn Hàn Quốc!
Su hào cắt cục vuông. Rắc muối hạt xóc đều để 30'! Để ráoCủ cải, cà rốt cắt sợi. Hành lá cắt khúc!
Nấu cá khô, tép khô, rong biển, nước mắm với nước cho ra nước dùng, quấy nước dùng này với bột sắn dây cho sền sệt! Để nguội. Trộn bột ớt!
Giã tỏi, gừng, trái lê nhuyễn. Cho vô cà rốt, củ cải, hành lá!
Cho tất cả vô thau trộn. Nếu không dùng su hào thì cải thảo được ngâm muối ngấm, mềm, vắt ráo!
Lấy miếng ăn sống coi vị mặn, ngọt vừa chưa. Đừng quá mặn. Đừng quá ngọt!
Vậy thôi. Để ngoài. 1 ngày sau bắt đầu ăn được!
Đơn giản lắm
Mãi iu nha!