Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
Lit
410.000 ₫
Creamy Vegan Mayo! Một công thức nhanh và dễ, ít chất béo cho món sốt mayonnaise thuần chay có lợi cho sức khoẻ và tràn đầy hương vị.
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu
- 3 muỗng canh dầu olive
- 3 muỗng YumYum/ChewCha
- ½ tsp muối kosher
- ½ tsp dijon mustard
Option: tiêu, các loại herb khô, bột tỏi, bột hành hoặc gia vị bạn thích.
Đây là công thức đơn giản và ít chất béo từ đậu hũ, dễ làm cho ai thích ăn thuần chay. Mềm mịn, đậm đà và thơm ngon, thật khó tin là không cần dùng tới trứng. Dùng base đơn giản này biến tấu theo cách của bạn nhé, thêm các loại gia vị tươi yêu thích để tạo ra cấu hính món sốt ngàn hương.
Dùng loại đậu hũ tự làm sẽ mang tới cho bạn hương vị đầy đủ nhất, non GMO và không thêm bất kỳ loại hoá chất hay mùi hương nhân tạo nào nhé.
Cho đậu hũ, dầu olive, muối và YumYum vào cối xay sinh tố trộn cho tới khi mịn màng như kem.
Dùng YumYum sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản của sốt, trong ngăn mát có thể để được một tháng.
Dùng mayo với sandwich hoặc món cuộn hoặc thêm vào sốt hoặc chế món chấm nào đó như…
KHOAI NƯỚNG - SỐT DOCTOR FARM
{Khoai nướng bạn có thể tham khảo bài Doctor farm đã chia sẻ}
Nguyên liệu:
- 500 gr khoai lang
- 1 muỗng canh Mộc Mát
- 2 muỗng dầu olive
- ½ tsp paprika xông khói
- 1-2 củ tỏi bản, nghiền
- ½ tsp tinh bột nghệ
- ½ tsp tương ớt Conga
- ¼ tsp muối và tiêu
Thực hiện:
- Bật lò 235 °C
- Xắt khoai lang thành từng lát theo ý, hoặc như hình
- Nhúng khoai vào bột Mộc Mát trộn gia vị
- Nướng trong lò đã chuẩn bị, 20 - 30 phút
- Trong lúc nướng khoai, chuẩn bị sốt. Cho nguyên liệu vào trộn đều.
- Nguyên liệu sốt đã mịn màng, cho vào lò nướng cho tender
Cách làm sốt Doctor farm
- ⅓ chén mayo Doctor farm
- ½ tsp bột paprika xông khói
- ¼ tsp tương ớt Conga
- 1 muỗng YumYum hoặ ChewCha
Yummy!