CHO ĐI LÀ NHẬN VỀ

access_time 22 July, 2020 person Long Châu

Mình luôn có một quy tắc nhận quà bất di bất dịch. Đã tặng mình rồi thì mình nhận và có quyền tặng lại cho bất cứ ai mình muốn. Đừng nghĩ đây là không tôn trọng. Nếu bạn không đồng ý. Thì chính bạn là người ích kỷ!

Vì khi nhận mình vui. Bạn tặng vui. Khi mình tặng lại. Mình vui. Người nhận vui. Và người kia có quyền tặng lại cho ai đó...nghĩa là cũng chỉ 1 món quà...mà 3-4-5....200 người vui. Tại sao không!

Cứ có gì. Hãy cho đi đi. Một ngày nào đó nếu muốn. Bạn sẽ được nhận lại. Tại sao không?

Trước khi rời Sài Gòn. Mình đã cho đi bộ sưu tập sách gần 200 quyển. Bộ sưu tập tách sứ gần 100 cái...chưa kể chén bát sứ từ những nơi mình du lịch. Bạn bè bốn phương mua tặng...mình cho hết. Không giữ một cái nào!

Cứ tưởng không cần. Rồi một ngày về lại quê. Lại muốn đọc sách. Lại xin. Thì bạn bè bốn phương gửi cho. Bạn bè thấy sách hay gửi cho. Nhà xuất bản gửi tặng. Ôi. Sách lại về!

Rồi đọc xong lại tặng hết lại. Gần 100 quyển!

Rồi đồ sứ chén bát. Bạn cũng gửi tặng. Có một ngày đẹp trời. Một chị khách gửi tặng nguyên 1 thùng chén bát sứ. Đẹp mê hồn!

Cuối cùng. Đồ mình cho đi rồi mình nhận lại. Không phải lúc này mà là những lúc khác. Cần nhất!

Mà khi cho đi. Chẳng toan tính gì đâu nha!

Kể cả tiền bạc. Cứ muốn cho thì cho đi. Sau này sẽ gặp quý nhân. Mình cần họ lại sẵn lòng giúp. Thật đấy!

Đời hay thật!

Ít đồ. Ít giữ. Nhẹ gánh lắm!


SỐNG TÍCH CỰC

access_time 29 April, 2020 person Karose

Những ngày qua, tôi tranh thủ sửa sang, chỉnh trang lại khu vườn. Sức người là chính nhưng có làm nhìn có khác. Dịch bệnh nhưng chỉ cần lòng người vẫn tích cực và nghĩ việc phù hợp tình huống để làm thì dịch bệnh đi qua, mọi thứ đỡ u ám hơn nhiều lần.

SỐNG TÍCH CỰC

access_time 13 February, 2020 person Long Châu

Một buổi sáng trong veo nè!

Chúc các bạn một ngày mới tươi xanh nha!

Nhớ những lời dặn sương sương. Tóm tắt chỉ dẫn tăng sức đề kháng nha!

ĐỜI SỐNG Ở QUÊ

access_time 17 January, 2020 person Long Châu

Đời sống ở quê!

Nhìn thật bình yên nhưng không bình yên tẹo nào. Vì trong lòng dậy sóng! Cần phải thật biết cách cân bằng.

Đời sống có một cách cân bằng riêng của nó.

TÀI NGUYÊN SỐNG

access_time 30 July, 2019 person Long Châu

Chúng ta thật sự cần bao nhiêu tài nguyên để sống cuộc đời giản đơn và hạnh phúc?

Chắc ai cũng muốn mình lớn lên và cứ sống, cứ ăn chơi, cứ tiêu xài, cứ làm giàu, cứ bon chen, cứ đam mê thôi. Sao phải lo nghĩ nhỉ!

PÂTÉ

access_time 28 April, 2020 person Long Châu

Công thức này ra đời từ một “tai nạn” thực sự. Doctor farm thử nghiệm một loại phô mai từ hạt, vị của nó rất ngon nhưng màu sắc thì hơi có vấn đề vì nó không có chút hình ảnh gì của phô mai cả. Sau đó, tôi nhận thấy vị của nó lại rất giống pate, đặc biệt hơn khi tôi thay đổi một chút và thêm vào đó vài thành phần. Nó mang lại kết quả đáng kinh ngạc, có lẽ là công thức ngon nhất về pâté, bạn nên thử nó ngay.

Nếu bạn làm tiệc hay bữa sáng thì đây là loại canapé siêu nhanh, chưa đầy 15 phút để chuẩn bị sau đó để vào tủ lạnh chill, mất khoảng một ngày cho món ổn định rồi quết lên baguette cắt lát ngon tuyệt.

R.A.N.G C.À P.H.Ê

access_time 15 July, 2020 person Long Châu

Rang cà phê luôn là chủ đề đầy tính thách thức, kiến thức chuyên ngành ít ai chấp nhận chia sẻ miễn phí, đa phần kiến thức phát triển từ đam mê tìm tòi rồi có duyên mà tới. Thường những người rang tốt là người biết vận dụng giác quan - cảm nhận kết hợp cùng dữ liệu và công nghệ như một bản năng. Không khác với sự thông thường, nếu có cơ hội cứ thử và chắc chắn sẽ mắc lỗi, cho dù nó dở cỡ nào cũng nên nếm thử để xây dựng cho mình ký ức rồi phát triển kỹ thuật cho mình.

Rang là quá trình gia nhiệt, trước khi có máy móc hiện đại thì chắc họ dùng thứ gì đó như kiểu chảo để gia nhiệt vậy thôi. Sau này, cậy nhờ chút kiến thức chúng ta bắt đầu phức tạp nó lên bằng những phản ứng hoá học kiểu maillard, caramen…

TRAO ĐI SỰ TINH TẾ

access_time 22 February, 2020 person Long Châu

Hương không phải thoang thoảng nơi mũi, mà nơi cái nồng nàn của gió!

Khi chúng ta bán sản phẩm, điều đó đơn giản là bán đi một món đồ. Thế nhưng, cũng là công việc ấy chúng ta phải suy nghĩ lớn hơn. Bán giá trị bên trong món hàng -SỰ TINH TẾ-.

Các bài viết mới

NÓI NHIỀU ĐÚNG CÁCH

18 January, 2021


THỨC GIẤC

23 December, 2020



VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020



ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020


NUÔI DƯỠNG TRÁI TIM

22 September, 2020


ĂN BƠ SAO CHO NGON

28 August, 2020


HẠT CÀ PHÊ

24 August, 2020

Bài viết tiêu biểu

CÂY MÒ ĐỎ

24 June, 2020


MẬT ONG LÊN MEN

15 February, 2020



LÀM KHÁC ĐI

18 March, 2020


BỮA ĂN

28 September, 2019


VẠN SỰ TẠI TÂM

30 November, 2020


THẬT BẤT NGỜ

6 March, 2020


CỎ DẠI

18 March, 2020


ĐĨA RAU XÀO

6 October, 2020