Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
Kg
695.000 ₫
Chuối là một loại trái cây rất phổ biến trên thị trường thế giới và được tiêu thụ như thực phẩm chủ yếu ở nhiều nước. Nó được trồng rất nhiều nơi trên toàn thế giới và là cây trồng nông nghiệp quan trọng thứ năm đối với thương mại thế giới. Chuối được phân loại thành món tráng miệng, hoặc ăn tươi vì sự ngọt ngào của nó hoặc chuối nấu ăn như là một nguyên liệu của món.
| 01 phần | banana custard |
| 01 phần | milk foam |
| 01 phần | vanilla wafers |
| 01 phần | brown butter powder |
| 01 phần | spiced poached banana |
➀
Trình bày và phục vụ
- Trình bày spiced poached bananas lên đĩa trước.
- Chuẩn bị milk foam bên cạnh của phần chuối rim.
- Phủ một lớp banana custard lên trên milk foam.
- Rắc brown butter powder lên trên banana custard.
- Đặt miếng bánh vanilla wafer lên trên miếng chuối.
- Phục vụ.
Chuối được ăn tươi hoặc chế biến, và cũng là một thành phần chức năng trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Chuối chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như phenolics, carotenoids, amin sinh học và phytosterol, rất được mong muốn trong chế độ ăn uống vì chúng có nhiều tác dụng tích cực và lành mạnh đối với sức khỏe của con người. Nhiều trong số các hợp chất này có hoạt chất chống oxy hóa và có hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể chống lại tình trạng căng thẳng và tiến trình oxy hóa khác nhau.
Đã từ lâu, chuối được sử dụng hiệu quả trong điều trị các bệnh khác nhau, bao gồm giảm nguy cơ mắc nhiều chứng rối loạn thoái hóa mãn tính. Tổng quan hiện nay, bối cảnh lịch sử, phân loại giống cây trồng, hoạt chất thực vật có lợi, hoạt chất chống oxy hóa và lợi ích sức khỏe của chuối được thảo luận.
Oh Chu Choa...