VỮNG BƯỚC NHÉ

access_time 25 February, 2020 person An Homestay

Nửa đêm tỉnh dậy nghe mưa, thấy lòng chùng xuống!

Liệu mai trời có nắng?

Liệu mai trời đủ hanh?

Các chị ơi, chung tay giải cứu dưa hấu, thanh long, tôm hùm, cam quýt mít dừa .....đi các chị. Người nông dân họ làm vất vả một năm nay không bán được, thương lắm chị.

Với em, chưa bao giờ em mua những hàng nông sản đoa, dù lòng đau thắt ruột. Vì sao?

- Họ bán được cho thương lái xuất đi Trung Quốc với số lượng lớn, họ trồng độc canh, họ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thấm đẫm trong từng thanhd quả mà họ xuất đi. Dĩ nhiên một phần vì họ không biết, một phần biết mà họ vẫn làm, vì tiền.

- Nào, nói thật với nhau nào, bao nhiêu người khi mua những hàng hoá đó sẽ nghĩ " ôi mua ủng hộ, lần sau đừng canh tác như vậy nữa, nó hại lắm, hại người hại đất hại sức khoẻ người tiêu dùng" hay chúng ta đối diện với chính lòng mình đi " mua tranh thủ vì nó rẻ, ủng hộ cái ví của mình chứ ủng hộ ai?" Rồi về có phải chính bạn cũng chột dạ " ăn vào nhỡ sao, thôi bỏ đi". Nga từng trồng được bí đao sạch, sạch thật vì Nga ăn chán rồi vứt giống ra cho mọc, mọc hăng quá nên ra quá nhiều quả. Nhưng có quả ngon quả không, giải cứu chả được vì quay lại nó cũng chẳng hợp khẩu vị với người tiêu dùng.

Vậy rốt cục trong cái đại cục giải cứu này, ai giải cứu ai?

- Giải cứu chính mình khỏi thói quen mua đồ giá rẻ. Mọi thứ đều có giá của nó và cần tương xứng giá. Tiền quan trọng hay sức khoẻ quan trọng?

- Giải cứu chính mình khỏi tình thương giải dối. Trả cho người nông dân đúng giá mà họ xứng đáng nhận được, tranh thủ dìm giá làm chi, tranh thủ nâng giá lên đi chứ?

- Có những chị điện cho Nga hỏi cam, mặc cả giá cho từng cân. Chúng mình không mặc cả giá từng cân với nông dân, nhưng khách hàng mặc

cả giá từng cân với chúng mình.

Nga đi từ là người sản xuất

Nga đi từ người bán hàng

Nga cũng đi từ người tiêu dùng

Lựa chọn điều gì mà bạn tin thôi, đừng vì mình không tin mà đánh chàm vào lòng tin người khác.

Còn 2 ngày nữa, dù thành hay bại, cũng xin❤️

Cảm ơn những chiếc ví quả cảm đã lựa chọn cam PGS Tuyên Quang vì sức khoẻ gia đình mình❤️

Cảm ơn những trái tim quả cảm của những con người đã đồng hành cùng nhau phân phối cam PGS Tuyên Quang ra thị trường, dù là 1kg 2kg, 1 thùng 2 thùng, 1 tấn 2 tấn đều quý giá như nhau❤️

Cảm ơn những con người như chú Điệp, chú Phúc....đã kiên cường đi theo con đường trồng cam không hoá chất.

Mong các chú đừng giống cậu của Nga, cam bỏ hoang 10-15 năm bán giá cam chợ, kết cục ông bán vườn nhé!


MỘT LỜI CÁM ƠN

access_time 25 February, 2020 person An Homestay

Một mùa cam đi qua

Thứ 4 hàng về chuyến cuối

CHUYẾN CAM CUỐI MÙA

access_time 21 February, 2020 person Mạc Linh

Bà con vẫn cật lực cắt Cam, lịch thu đảm bảo 2 ngày cắt 3 Tấn. Cả năm vất vả nông hộ mới thu một mùa, là những con buôn chính hiệu, chúng tôi trân quý những trái cam ngon xuất sắc này.

M.Ă.N.G Doctor Farm

access_time 14 May, 2020 person An Homestay

Cảnh báo gây thương nhớ.

Mùa mưa tới cũng là mùa của những mụn măng, thứ gia vị trên bàn ăn mang đậm hồn dân tộc, theo cách này Doctor farm biết chắc bạn sẽ không còn mơ tưởng tới thứ linh tinh nữa!

TOPPING HOÀN HẢO CHO BẤT CỨ MÓN GÌ

Nếu bạn là người kén ăn, thiếu thời gian lại muốn tìm kiếm món tràn đầy hương vị thì măng tre là thứ tốt nhất mà bạn có thể tin cậy. Chúng cay cay, ngọt ngọt, mặn mặn, béo béo, bùi bùi… tiếng nhai giòn giòn của măng non lại thoả mãn vị umami nơi đỉnh lưỡi.

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person An Homestay

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person An Homestay

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

PHONG TỤC NGÀY 23 ÂM LỊCH

access_time 16 January, 2020 person An Homestay

“Cuộc sống không phải là đích đến, mà là một cuộc hành trình”.

Thổ Công - Thổ Địa - Thổ Kỳ

Vị thần Đất, vị thần Nhà, vị thần Bếp núc mà người dân Việt gọi chung là Táo Quân hay Ông Táo. Bếp là bản nguyên của nhà khi người nguyên thủy có lửa và đều dựa trên nền móng là đất.

p2: MILK FOAM

access_time 4 May, 2020 person An Homestay

Tiếp theo series bài về chuối trong món kem thần thánh Banana Cream Pie, bạn cần chuẩn bị loại nguyên liệu thứ hai có trong danh mục đó là milk foam.

Thưởng thức milk foam cùng với Banana Cream Pie hoặc dùng topping cho các loại đồ uống và món tráng miệng.

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


CỔ TÍCH

3 September, 2019


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020