CHẬP CHỮNG ĐÃ 2 NĂM

access_time 12 June, 2020 person An Homestay

Vậy mà đã 2 năm. 

Chiều nay đợi mãi nắng chiều mới lên sau bao ngày mưa dầm dề và dài lê thê, chẳng biết làm thế nào đành rủ mẫu ra đồng.

Đạp tướt bơ qua bao con dốc qua mấy con đèo mới được mấy pô ảnh đẹp như phim. Cơ mà công nhận là xứ em đẹp thật các mẹ ạ.

Cái xứ này trò gì cũng có. Muốn trekk có trekk tướt bơ. Muốn coi động vật hoang dã cũng có những loài chỉ nơi đây mới có. Nơi này đang gìn giữ quần thể loài Vooc đen má trắng lớn nhất tại Việt Nam. Sự đa dạng sinh học khu vực núi đá vôi là đa dạng bậc nhất nhưng khi chúng biến mất phải mất hơn 1000 năm mới có khả năng phục hồi.

Bình yên một thoáng

Đến với nơi đây để lắng nghe tiếng gọi của núi rừng, của mùa vàng, của những điều bình dị.

Hãy đi đủ xa để thắng độ ì, để vượt qua độ lười, để bỏ lại đằng sau những bộn bề cuộc sống.

Nga đợi mọi người nhé <3


VỤ LÚA DÀ DUI

access_time 18 June, 2019 person An Homestay

Nắng lên để gặt lúa

Nhưng lại là một mùa lúa buồn...Chưa khi nào tha thiết và da diết hơn lúc này được khôi phục lại giống cũ.

NẮNG CHIẾU LUNG LINH

access_time 31 July, 2019 person An Homestay

An's mùa này đang cày lật đất và xả nước vào ruộng chuẩn bị cho vụ mùa mới. Những ngày nắng, An sẽ lấp lánh bóng nước in mây trời.

CHUYẾN ĐI LŨNG NGÀY 23/7

access_time 31 July, 2019 person An Homestay

Trip 23/7/2019

Chi đến vào một ngày bất chợt với lí do là "chị xin nghỉ phép rồi mà không muốn huỷ. Cô ở nhà không chị với cháu lên. “Chị lên xe, vượt qua đèo núi. Chào đón chị là cơn mưa tầm tã. Chị đến An vào giữa đêm mưa gió, gửi tới An cái ôm đầy ấm áp.

p2: MILK FOAM

access_time 4 May, 2020 person An Homestay

Tiếp theo series bài về chuối trong món kem thần thánh Banana Cream Pie, bạn cần chuẩn bị loại nguyên liệu thứ hai có trong danh mục đó là milk foam.

Thưởng thức milk foam cùng với Banana Cream Pie hoặc dùng topping cho các loại đồ uống và món tráng miệng.

p1: BANANA CUSTARD

access_time 3 May, 2020 person An Homestay

Series bài về chuối này sẽ đưa bạn tới thiên đường của một loại kem mang tên Banana Cream Pie mịn màng và ngất ngây hơn cả gelato của người Ý. Mỗi bài Doctor farm sẽ hướng dẫn cách làm một loại nguyên liệu, nguyên liệu này ngoài làm cream bà con có thể làm bánh hay làm món gì mình thích. Món hơi cầu kỳ và chuẩn bị khá công phu, nhưng những gì bạn để thời gian cho nó thực sự đáng giá.

C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 May, 2020 person An Homestay

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

XÔI NƯỚNG SỐT DOCTOR FARM

access_time 10 May, 2020 person An Homestay

Nếu bạn nghĩ xôi sáng là nhạt nhẽo thì hãy nghĩ lại nha!

Món xôi nướng xiên này được tráng một lớp men với sốt làm từ nước tương và rượu hồng vị mặn mặn ngọt ngọt rất cân bằng. Bữa tiệc sáng cầm tay thuận tiện.

Mỗi xiên này mang tới cho bạn một nguồn năng lượng thú vị, dùng như món tráng miệng hoặc dùng kèm với món rau xào là được một bữa thịnh soạn.

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CỔ TÍCH

3 September, 2019


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020