CHẬP CHỮNG ĐÃ 2 NĂM

access_time 12 June, 2020 person An Homestay

Vậy mà đã 2 năm. 

Chiều nay đợi mãi nắng chiều mới lên sau bao ngày mưa dầm dề và dài lê thê, chẳng biết làm thế nào đành rủ mẫu ra đồng.

Đạp tướt bơ qua bao con dốc qua mấy con đèo mới được mấy pô ảnh đẹp như phim. Cơ mà công nhận là xứ em đẹp thật các mẹ ạ.

Cái xứ này trò gì cũng có. Muốn trekk có trekk tướt bơ. Muốn coi động vật hoang dã cũng có những loài chỉ nơi đây mới có. Nơi này đang gìn giữ quần thể loài Vooc đen má trắng lớn nhất tại Việt Nam. Sự đa dạng sinh học khu vực núi đá vôi là đa dạng bậc nhất nhưng khi chúng biến mất phải mất hơn 1000 năm mới có khả năng phục hồi.

Bình yên một thoáng

Đến với nơi đây để lắng nghe tiếng gọi của núi rừng, của mùa vàng, của những điều bình dị.

Hãy đi đủ xa để thắng độ ì, để vượt qua độ lười, để bỏ lại đằng sau những bộn bề cuộc sống.

Nga đợi mọi người nhé <3


VỤ LÚA DÀ DUI

access_time 18 June, 2019 person An Homestay

Nắng lên để gặt lúa

Nhưng lại là một mùa lúa buồn...Chưa khi nào tha thiết và da diết hơn lúc này được khôi phục lại giống cũ.

NẮNG CHIẾU LUNG LINH

access_time 31 July, 2019 person An Homestay

An's mùa này đang cày lật đất và xả nước vào ruộng chuẩn bị cho vụ mùa mới. Những ngày nắng, An sẽ lấp lánh bóng nước in mây trời.

CHUYẾN ĐI LŨNG NGÀY 23/7

access_time 31 July, 2019 person An Homestay

Trip 23/7/2019

Chi đến vào một ngày bất chợt với lí do là "chị xin nghỉ phép rồi mà không muốn huỷ. Cô ở nhà không chị với cháu lên. “Chị lên xe, vượt qua đèo núi. Chào đón chị là cơn mưa tầm tã. Chị đến An vào giữa đêm mưa gió, gửi tới An cái ôm đầy ấm áp.

N.Ă.N.G L.Ư.Ợ.N.G

access_time 27 July, 2020 person An Homestay

Nhu cầu NĂNG LƯỢNG cho sự sống

{Loạt bài cho đối tác}

1. Tiêu hao năng lượng.

Trong quá trình sống của mình, cơ thể con người luôn phải thay cũ đổi mới và thực hiện các phản ứng sinh hóa, tổng hợp xây dựng các tế bào, tổ chức mới đòi hỏi cung cấp năng lượng. Nguồn năng lượng đó là từ thức ăn dưới dạng protein, lipit, gluxit...

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person An Homestay

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

KHÚC ĐỒNG DAO

access_time 17 January, 2020 person An Homestay

ĐỒNG DAO

Chu tri rành rành

Cái đanh nổ lửa

Con ngựa đứt cương

Ba vương tập đế

Cấp kế đi tìmHú tim bắt ập

R.A.N.G C.À P.H.Ê

access_time 15 July, 2020 person An Homestay

Rang cà phê luôn là chủ đề đầy tính thách thức, kiến thức chuyên ngành ít ai chấp nhận chia sẻ miễn phí, đa phần kiến thức phát triển từ đam mê tìm tòi rồi có duyên mà tới. Thường những người rang tốt là người biết vận dụng giác quan - cảm nhận kết hợp cùng dữ liệu và công nghệ như một bản năng. Không khác với sự thông thường, nếu có cơ hội cứ thử và chắc chắn sẽ mắc lỗi, cho dù nó dở cỡ nào cũng nên nếm thử để xây dựng cho mình ký ức rồi phát triển kỹ thuật cho mình.

Rang là quá trình gia nhiệt, trước khi có máy móc hiện đại thì chắc họ dùng thứ gì đó như kiểu chảo để gia nhiệt vậy thôi. Sau này, cậy nhờ chút kiến thức chúng ta bắt đầu phức tạp nó lên bằng những phản ứng hoá học kiểu maillard, caramen…

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


CỔ TÍCH

3 September, 2019


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020