NƠI TRÚ NGỤ

access_time 9 June, 2020 person An Homestay

CHEWCHA LÀM GÌ KHI VÀO TỚI RUỘT?

Ruột là nơi chứa chấp đám vi sinh vật, có lợi - hại- trung khuẩn (phe trung gian). Vậy bạn có thắc mắc lối sống của chúng ta ảnh hưởng tới tác dụng của Chewcha như nào không? Vì sao có những khách bảo mình là dùng Chew chả có tác dụng gì.

Bạn làm một thực nghiệm nho nhỏ như này nhé:

  1. Trộn Chewcha vào bột, nước, và thêm men công nghiệp. Mình đã từng nghĩ làm vậy sẽ thúc đẩy nhanh quá trình lên men. Hoá ra là bé cái nhầm. Thay vì 1h bột nở như bình thường là thời gian nở dài gấp 3-4 lần.
  2. Trộn Chewcha vào bột, nước và thêm men nuôi ( men tự nhiên). Thời gian nở bánh từ 6-8h như bình thường rút lại thì men bánh nở nhanh hơn, tuỳ thời tiết. Vậy nếu bạn ăn đồ công nghiệp, nhiều chất bảo quản, chất điều vị thì bạn biết Chewcha bận làm gì rồi đúng không nè.

Uống Chew không phải là cách toàn năng để bạn có được một hệ tiêu hoá mạnh khoẻ, mà còn cần kết hợp với chế độ ăn uống lành, sạch và tăng vận động nữa nha.

Chúc bạn luôn vui khỏe <3


CON MEN KHỎE

access_time 22 May, 2020 person An Homestay

Tăng gấp 5

Men 7 ngày tuổi

#con_men_bánh_mì_từ_Chewcha

Men ăn Chew khoẻ như này, chả nhẽ người uống Chew lại yếu????

 

LÀM MẸ GIỮA HOANG MANG

access_time 27 December, 2019 person An Homestay

Làm mẹ, mang thai con 9 tháng, trải qua bao lo lắng thì đứa trẻ mới chào đời.

Kịch bản diễn ra đáng nhẽ là phải như trên, nhưng thực tế là...

Suốt 9 tháng trong bụng, mình luôn tin con bình an khi ở bên trong mình, nơi con ở là cung điện ấm áp.

Oh ChewCha & Cơ Chế Tự Chữa Lành

access_time 16 May, 2020 person Doctor Farm

Cơ chế năng lực tự chữa lành là từ khả năng hồi báo của hệ thần kinh, tự cải thiện, tự phục hồi và đặc biệt nhất là cơ chế tự tiêu - tự phân - tự ăn.

Q.U.Ẩ.Y Doctor Farm

access_time 7 July, 2020 person An Homestay

Nếu đồ ở tiệm chưa vừa ý bạn, công thức này khiến bạn mỉm cười!

Như đã hẹn ở công thức CUỐN Doctor farm, hôm nay sẽ chia sẻ cách mình làm quẩy nóng. Ngoài trời mưa gió, nhiệt độ xuống - lạnh lạnh chút là không gì hợp bằng quẩy nóng, nó đứng đầu danh mục ăn chơi.

Cứ để sẵn chén nước chấm bên cạnh, xong cái nào là xử cái đó THẦN TIÊN, cái thứ gì đâu á - giòn giòn thơm phức nóng hôi hổi phê lắm lắm.

Ông trời cũng chẳng cho ai gì miễn phí, ăn nhiều ngán lắm. Xử hết coi, kế hoạch yoga - gym đều vỡ tan và lởn vởn hình hảnh anh blu trắng 69 múi liền á. Back up plan là để dành cho nồi cháo sườn hoặc cháo trai… cứ cắt nhiều quẩy vào đó cùng hành lá và thật nhiều tiêu ớt nha nha.

Cách làm quẩy siêu đơn giản, nhưng làm được nó nở đều cũng phải có chút trải nghiệm à nha. Thực hành nhiều vẫn là chìa khoá của vấn đề, làm cái nở cái không là chuyện rất bình thường những lần đầu tiên. Muốn nhanh cứ tới bếp nhà SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 nhờ anh chủ mét 69 Tân Lâm Farm cầm tay cho chắc. Câu thần chú hiệu nghiệm của anh chủ mỗi khi nhắm mắt đưa tay quệt thẻ vẫn là www.balanh.com, công thức Doctor farm có dùng bơ sous vide với COE SCoffee - cái này bạn có thể dùng gia vị nào bạn thích thay thế cũng được, nhưng để cá nhân hoá món thì phải chịu cầu kỳ chút mới ra.

G.L.U.C.I.D - Carbohydrate

access_time 28 July, 2020 person An Homestay

P2. {Bài cho đối tác}

Nhu cầu gluxit (carbonhydrate) trước đây chủ yếu xác định phụ thuộc vào tiêu hao năng lượng vì cho rằng gluxit đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng. Ngày nay người ta thấy gluxit có một số chức năng mà các chất dinh dưỡng khác không thể thay thế được. Ví dụ hoạt động của tế bào não, tế bào thần kinh thị giác, mô thần kinh đặc biệt dựa vào glucose là nguồn năng lượng chính. Gluxit còn đóng vai trò quan trọng khi liên kết với những chất khác tạo nên cấu trúc của tế bào, mô và các cơ quan. Không những thế, chế độ ăn đảm bảo gluxit còn cung cấp cho có những chất cần thiết khác.

Carbohydrat (tiếng Anh: carbohydrate) hay gluxit (tiếng Pháp: glucide) là một chất hữu cơ có chứa 3 nguyên tử là cácbon (C), oxi (O) và Hiđrô (H) với tỷ lệ H:O = 2:1 (tương tự tỷ lệ của nước H2O)

THỨC UỐNG TÌNH YÊU

access_time 15 April, 2020 person An Homestay

Mỗi nền văn hoá mang một nét đặc sắc riêng, nơi đây là lúa mì và bánh mì, nơi kia lại chủ về lúa gạo. Để rồi từ đó các loại bột - các loại bánh được sinh ra, món đồ uống tình yêu được ban phép từ loại bánh bột Mộc Mát bị lãng quên thường là bánh bột Mộc Mát thảo dược, nó mang theo mình nhiều túi bọt khí vỗ về sức khoẻ con người. Thức uống có gas tự nhiên!

Rau Xào Chao Doctor Farm

access_time 26 May, 2020 person An Homestay

Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.

Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.

Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


CỔ TÍCH

3 September, 2019


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020