NƠI TRÚ NGỤ

access_time 9 June, 2020 person An Homestay

CHEWCHA LÀM GÌ KHI VÀO TỚI RUỘT?

Ruột là nơi chứa chấp đám vi sinh vật, có lợi - hại- trung khuẩn (phe trung gian). Vậy bạn có thắc mắc lối sống của chúng ta ảnh hưởng tới tác dụng của Chewcha như nào không? Vì sao có những khách bảo mình là dùng Chew chả có tác dụng gì.

Bạn làm một thực nghiệm nho nhỏ như này nhé:

  1. Trộn Chewcha vào bột, nước, và thêm men công nghiệp. Mình đã từng nghĩ làm vậy sẽ thúc đẩy nhanh quá trình lên men. Hoá ra là bé cái nhầm. Thay vì 1h bột nở như bình thường là thời gian nở dài gấp 3-4 lần.
  2. Trộn Chewcha vào bột, nước và thêm men nuôi ( men tự nhiên). Thời gian nở bánh từ 6-8h như bình thường rút lại thì men bánh nở nhanh hơn, tuỳ thời tiết. Vậy nếu bạn ăn đồ công nghiệp, nhiều chất bảo quản, chất điều vị thì bạn biết Chewcha bận làm gì rồi đúng không nè.

Uống Chew không phải là cách toàn năng để bạn có được một hệ tiêu hoá mạnh khoẻ, mà còn cần kết hợp với chế độ ăn uống lành, sạch và tăng vận động nữa nha.

Chúc bạn luôn vui khỏe <3


CON MEN KHỎE

access_time 22 May, 2020 person An Homestay

Tăng gấp 5

Men 7 ngày tuổi

#con_men_bánh_mì_từ_Chewcha

Men ăn Chew khoẻ như này, chả nhẽ người uống Chew lại yếu????

 

LÀM MẸ GIỮA HOANG MANG

access_time 27 December, 2019 person An Homestay

Làm mẹ, mang thai con 9 tháng, trải qua bao lo lắng thì đứa trẻ mới chào đời.

Kịch bản diễn ra đáng nhẽ là phải như trên, nhưng thực tế là...

Suốt 9 tháng trong bụng, mình luôn tin con bình an khi ở bên trong mình, nơi con ở là cung điện ấm áp.

Oh ChewCha & Cơ Chế Tự Chữa Lành

access_time 16 May, 2020 person Doctor Farm

Cơ chế năng lực tự chữa lành là từ khả năng hồi báo của hệ thần kinh, tự cải thiện, tự phục hồi và đặc biệt nhất là cơ chế tự tiêu - tự phân - tự ăn.

BBQ Doctor Farm

access_time 23 May, 2020 person An Homestay

Ngọt ngọt, cay cay, thơm thơm, giờn giòn, ngon đến khó tin!

Đậu hũ BBQ Doctor farm giòn giòn đặc biệt gây ấn tượng! Siêu dễ, siêu giòn, siêu cay, siêu tuyệt vời! Tôi yêu hương vị SEED. Nghiên cứu là một trong những điều yêu thích của tôi, và nó mang đến ý tưởng món sốt BBQ vị cay cay này. Sốt BBQ Doctor farm có tất cả mọi thứ cung bậc vị giác ngọt, cay, thơm và giòn. Cách thức chế biến món đậu hũ siêu ngon này là cách dễ nhất trên thế giới và hoàn toàn không chứa gluten!

Hữu Cơ Là Một Triết Lý

access_time 9 April, 2020 person An Homestay

Không chỉ là về thực phẩm. Hữu cơ là tầm nhìn để làm việc và sống hoà hợp với thiên nhiên. Kết quả là đất tốt, cây trồng khoẻ mạnh, chính những thứ đó làm cho con người chúng ta khoẻ mạnh.

C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 May, 2020 person An Homestay

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

Rau Xào Chao Doctor Farm

access_time 26 May, 2020 person An Homestay

Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.

Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.

Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


CỔ TÍCH

3 September, 2019


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020