TÌM VỀ BÊN AN'S

access_time 19 June, 2020 person An Homestay

An’s đang bắt đầu một mùa vụ mới.

Những khum lúa được treo hiên nhà đong đưa trong nắng, rì rào trong gió. Khum lúa nếp treo hiên nhà thơm mùa rơm nếp.

An’s vẫn là nơi bình yên để bạn tìm về.

--- 

An’s khác với các homestay khác là gì?

  1. An’s đủ bình yên, tĩnh lặng để bạn nhìn nhận và kết nối lại với chính mình
  2. An’s đủ tinh tế để tôn trọng sự riêng tư của chính bạn dù sống trong không gian chung, giữa chống đông người vẫn được là mình
  3. An’s đủ vui vẻ để giúp cuộc sống của bạn tươi mới và tràn đầy năng lượngHành trang bạn mang đến An’s là gì?
  4. Một tâm hồn rộng mở đón nhận sự khác biệt, đón nhận những điều mới
  5. Một trái tim đủ ấm áp để ôm ấp những yêu thương mà nơi này sẽ gửi tặng bạn

Về An’s nhé, đâu phải chỉ để ngắm sông suốiVề An’s nhé, trở về ngôi nhà của chính mình!


MÙA LÚA CHÍN

access_time 20 May, 2020 person An Homestay

Một mùa lúa mới lại sắp về!

Tuần sau là lúa chín, kéo dài đến tuần sau nữa để những bông lúa khiêm nhường cúi đầu. An's tròn 2 tuần nữa là lại rộn rã tiếng máy gặt, tiếng trò chuyện cười đùa, tiếng chim ríu rít nhặt nhạnh thóc trên những thửa ruộng.

VỤ LÚA DÀ DUI

access_time 18 June, 2019 person An Homestay

Nắng lên để gặt lúa

Nhưng lại là một mùa lúa buồn...Chưa khi nào tha thiết và da diết hơn lúc này được khôi phục lại giống cũ.

VỊ CÀ PHÊ HẢO HẠNG

access_time 29 January, 2020 person An Homestay

Doctor farm coffee

#CupOfExcellence#SpecialtyCoffee

Như loại nước hoa tinh tế, hương hoa hồng và lài pha trộn với tinh dầu của cam quýt. Dư vị kéo dài mãi tới những giọt cuối còn đọng lại trong ly.

N.Ă.N.G L.Ư.Ợ.N.G

access_time 27 July, 2020 person An Homestay

Nhu cầu NĂNG LƯỢNG cho sự sống

{Loạt bài cho đối tác}

1. Tiêu hao năng lượng.

Trong quá trình sống của mình, cơ thể con người luôn phải thay cũ đổi mới và thực hiện các phản ứng sinh hóa, tổng hợp xây dựng các tế bào, tổ chức mới đòi hỏi cung cấp năng lượng. Nguồn năng lượng đó là từ thức ăn dưới dạng protein, lipit, gluxit...

NHẢY MÚA CÙNG CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person An Homestay

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cho món sốt chua ngọt an lành: (không cay)

- Dầu mè 1/2 tsp

- Nước tương 4 tbsp

- Tương cà CONGA 1/4 cup

KHÚC ĐỒNG DAO

access_time 17 January, 2020 person An Homestay

ĐỒNG DAO

Chu tri rành rành

Cái đanh nổ lửa

Con ngựa đứt cương

Ba vương tập đế

Cấp kế đi tìmHú tim bắt ập

R.A.N.G C.À P.H.Ê

access_time 15 July, 2020 person An Homestay

Rang cà phê luôn là chủ đề đầy tính thách thức, kiến thức chuyên ngành ít ai chấp nhận chia sẻ miễn phí, đa phần kiến thức phát triển từ đam mê tìm tòi rồi có duyên mà tới. Thường những người rang tốt là người biết vận dụng giác quan - cảm nhận kết hợp cùng dữ liệu và công nghệ như một bản năng. Không khác với sự thông thường, nếu có cơ hội cứ thử và chắc chắn sẽ mắc lỗi, cho dù nó dở cỡ nào cũng nên nếm thử để xây dựng cho mình ký ức rồi phát triển kỹ thuật cho mình.

Rang là quá trình gia nhiệt, trước khi có máy móc hiện đại thì chắc họ dùng thứ gì đó như kiểu chảo để gia nhiệt vậy thôi. Sau này, cậy nhờ chút kiến thức chúng ta bắt đầu phức tạp nó lên bằng những phản ứng hoá học kiểu maillard, caramen…

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


CỔ TÍCH

3 September, 2019


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020