GIÔNG BÃO VÀ BÌNH YÊN

1 October, 2019 An Homestay

Nhật ký nhà vườn

Mình, là một đứa vớ vẩn

Mình không tự nhận mình là người tốt, chị bảo mình quá tử tế, tử tế tới mức mình đã khiến người đàn ông cân cả thế giới của mình lột lớp vỏ trở thành người đàn ông ngoan hiền, ngày ngày ngồi hút thuốc nhớ về thời trai trẻ oánh đông dẹp bắc.

Vì như vậy nên nhiều khi mình bị tổn thương sâu sắc. Khi mình vận hành HTX An Nhiên Phát với thương hiệu Tre Thượng Hà, điều mình mong mỏi là tạo dựng công việc tại địa phương, sử dụng lao động địa phương với nguônd tài nguyên địa phương. Chính điều này đã đem đến cho vợ chồng mình sự tổn thương dồn dập. Cuộc sống, ai cũng muốn được ghi nhận. Ghi nhận không phải vì muốn người ta cũng đối xử tốt với mình, ghi nhận để thấy việc mình làm có ý nghĩa. Trẻ con vãi ra. Rồi người ta không ghi nhận, người ta quay sang làm tổn thương. Mình xuẩn ngốc vơ cái tổn thương đó vào mình vad tự dằn vặt.

Hai vợ chồng có 06 tháng đánh rơi mất con người mình, kiệt quệ và mệt mỏi. Mình auto bật cơ chế phòng thủ cảm xúc. Lúc này moii chuyện của mình thật tệ. Mình chật vật với tiền bạc, công việc, các mối quan hệ, vật vờ qua ngày.

Rồi một ngày mình bừng tỉnh sau một chuỗi áp lực quá lớn về tiền bạc. Mình tập thiền Tâm từ. Ngày mình thiền lại, mình chuyển khoản số tiền còn lại trong tài khoản cho một cơ sở thiền, chuyển đi toàn bộ số tiền mình có, mà thật sự không biết sẽ sống sao.

Nhưng vũ trụ luôn thông tuệ. Giây phút đó trở đi mọi chuyện của mình đã tốt hơn rất nhiều. Cảm xúc của mình được trở lại, từng chút một qua mỗi thời thiền. Mình bớt lo lắng, căng thẳng, bình an hơn.

Nếu bạn thấy cuộc đời đang ném shit vào bạn, hãy ngồi xuống, đốt cho mình một nhánh Sage trắng, bật lời dẫn thiền Tâm Từ lên nhé, mình tin mọi chuyện với bạn sẽ khá hơn đó.

Nguyện cho trái tim của chúng ta được chữa lành

Nguyện cho tất cả chúng ta được hưởng sự trù phú của vũ trụ <3

24 June, 2020 An Homestay

Những gì có được chỉ là kiếm sống

Những gì trao đi mới làm nên sự sống

Tôi luôn tin rằng sự lựa chọn tốt nhất để bảo đảm nguồn cung cấp thực phẩm, môi trường, sức khoẻ và phúc lợi xã hội phải là phương thức canh tác hữu cơ. Trồng trọt hữu cơ không chỉ là tránh xa những chất kích thích, hoá chất diệt cỏ và thuốc trừ sâu mà nó thú vị hơn nhiều, bởi theo đuổi nó chính là ta đang đương đầu với thách thức và đáp ứng. Sử dụng phương thức tự nhiên thúc đẩy phát triển môi trường lành mạnh, hiệu quả và bền vững. Nó liên quan tới việc cải tạo đất, khuyến khích các loài hoang dại và tiếp nhận sự kiểm soát sáng tạo của tự nhiên đối với sâu - bệnh. Canh tác hữu cơ không hề đắt tiền, đó là thực tế, nó tốt cho cây, con người và cộng đồng.

Người ta biết có thể chết mà vẫn phải ăn, vì không còn lựa chọn! Thân thể là quý giá nhất, tâm tính là trân quý nhất, sinh mạng mình nhất định đừng lãng phí. Có tiền chưa hẳn trên mặt có nụ cười, nỗi khổ của họ ta không thể biết được.

Hãy trở thành đối tác tiêu dùng của www.balanh.com

19 June, 2020 An Homestay

YÊU YÊU YÊU! Lúc này bất kỳ ai trong TEAM cũng đang có tinh thần lễ hội phải không? Tôi cũng không ngoại lệ, mọi người đã và đang làm việc với tinh thần chiến binh trong suốt thời gian qua. Dịp đặc biệt này Jan tri ân TEAM bằng bữa tiệc hoàn toàn bằng chính sản phẩm mà mọi người đang cống hiến nha.

Soda cho lễ hội không cồn được làm ngọt tự nhiên với ChewCha và đường thốt nốt ướp hương quế và vani có sự hiện diện của trái mọng.

MM pies, bánh nướng tổ hợp anh em nhà mát thị: Mộc Mát + MỘC MÁT RAU + MỘC MÁT THỐT NỐT + MỘC MÁT CACAO + MỘC MÁT THẢO DƯỢC.

Đất lành muôn lối

Người lành nơi nơi

"Aromatic" - khái niệm chỉ chung tất cả các loại rau, thảo mộc hay gia vị được dùng để gia tăng hương vị cho thức ăn, đồ uống. Lịch sử của thức uống này bắt nguồn từ “dư thừa không thèm bán” của kỷ nguyên bơ vơ organic. Khi đó, Jan gọi nó bằng cái tên wassail có nghĩa là “chúc sức khoẻ”, vốn là nghi thức trong tín ngưỡng đa thần của tộc người xứ fabulous để chào đón dịp ế ẩm, tạ ơn thần linh vì vụ mùa bội thu và chúc cho vụ mùa kế tiếp không cần giải cứu. Wassail vừa để chỉ hoạt động đá ống bơ khi làm vườn để xua đuổi nỗi buồn chấu cắn, vừa để chỉ thứ nước uống lên men nấu bằng dâu ế kết hợp với các loài rau mùi và chút gừng được tiêu thụ như món thức uống tập thể trong mỗi ngày nghỉ mà không tốn tiền. Theo dòng chảy lịch sử, những nét văn hoá bản địa cũng hoà vào cùng với những nghi thức organic giống như đem gói rau củ tặng nhau mỗi khi khách tới vườn giải cứu của các tín đồ cổ xưa hơn fabulous rất nhiều. Chuối laba ngon nổi tiếng thế mà phần nhiều cũng chỉ biết mang đi làm giấm, và thế là wassail lại được thêm vào danh mục bởi laba cùng chanh không hạt, trở thành món đồ uống không thể thay thế mỗi dịp lễ hội.

Jan không xa đà vào cuộc tranh cãi công thức là một phát minh vĩ đại hay chỉ bởi sự ế nhệ thông thường, có thể nó sẽ châm ngòi một cuộc tranh cãi không có hồi kết. Jan chỉ biết ơn vì những tháng ngày chết lên chết xuống ấy để ngày nay có cái tên ngộ nghĩnh ChewCha mà thưởng thức phải không Thi mặp. ChewCha hay YumYum có cả ngàn cách thưởng thức, cách nào cũng mang đến sự êm dịu - phiêu bồng. Bạn có thể ngậm nước cốt từng miếng nhỏ, có thể pha với nước, cũng có thể làm lạnh, đun nóng toàn bộ hoặc một phần. Nếu bạn là fan của những bong bóng nhỏ li ti tan chảy trong miệng như thêm chút lãng mạn cùng người tình thì cách sau sẽ là màn ma thuật trong pha chế.