BÌNH AN

access_time 4 August, 2019 person An Homestay

Vì sao homestay của mình có tên là "An"?

An có nghĩa là bình an, an lành.

Mình từng nói An là thế giới nội tâm của mình, là từ khi mình đi qua những bão lòng, biến cố trong suốt 03 năm qua để tìm lại bình an cho chính mình, bình an từ bên trong.

Nhưng, An còn có một ý nghĩa khác.

Mình có một may mắn, là ân phước mà mẹ thiên nhiên ban tặng cho mình.

Ngày mình theo chàng về bờ ruộng, con trâu là ngày mưa tháng 4 không ngớt, lấm lem. Mưa trên núi to lắm. Đường về nhà chồng cứ mưa rồi nắng dần, có nơi mình đi qua chỉ còn dấu tích của mưa đá và gió lốc chứ lúc mình đến nắng đẹp lắm. Đường sạch sẽ, trơn tru, không ai nghĩ là mới có mưa đá. Nhà chồng mình tuyệt nhiên chỉ có mưa nhẹ lất phất rồi hửng nắng.

Khi mình còn sống trên đất nhà tre, dù ngoài kia gió bão thế nào, mưa lớn ra sao thì nhà tre vẫn luôn bình yên, chỉ thấy tán lá chuối rào rào mà thôi.

Giờ đến nhà gỗ. Dù ngoài kia mưa to sấm chớp, mưa tạt gào thét, sấm chớp rền vang thì nhà mình vẫn như đứng ngoài xã hội. Mở cửa ra lại bình yên như chưa từng có bão dông.

Nên An, Còn có nghĩa là Bình An, Bình An khi được chở che.???

Bây giờ,

Dù ở đâu đoa mưa gió bão bùng,

Mây trời ở An vẫn xanh mướt, nắng nhẹ nhàng như này.???


NẮNG CHIẾU LUNG LINH

access_time 31 July, 2019 person An Homestay

An's mùa này đang cày lật đất và xả nước vào ruộng chuẩn bị cho vụ mùa mới. Những ngày nắng, An sẽ lấp lánh bóng nước in mây trời.

CHUYẾN ĐI LŨNG NGÀY 23/7

access_time 31 July, 2019 person An Homestay

Trip 23/7/2019

Chi đến vào một ngày bất chợt với lí do là "chị xin nghỉ phép rồi mà không muốn huỷ. Cô ở nhà không chị với cháu lên. “Chị lên xe, vượt qua đèo núi. Chào đón chị là cơn mưa tầm tã. Chị đến An vào giữa đêm mưa gió, gửi tới An cái ôm đầy ấm áp.

XÍCH ĐU CỦA BỐ

access_time 26 June, 2019 person An Homestay

Hàng hiên để đảm bảo an toàn cho các bạn bé đã xong. Dù mình thích hàng hiên không lan can hơn, nhưng vậy nguy hiểm với các bạn quá.

VỤ LÚA DÀ DUI

access_time 18 June, 2019 person An Homestay

Nắng lên để gặt lúa

Nhưng lại là một mùa lúa buồn...Chưa khi nào tha thiết và da diết hơn lúc này được khôi phục lại giống cũ.

KHƠI DẬY HƯƠNG VỊ

access_time 11 January, 2020 person An Homestay

Scoffee

Sự cân bằng của hương thơm dịu nhẹ, vị chua, vị đắng cùng với vị ngọt tự nhiên là yếu tố quan trọng làm nên một tách cà phê thơm ngon. Tùy vào sở thích, thưởng thức và đánh giá càfe ngon cũng khác nhau nhiều lắm.

B.Á.N.H P.H.Ở X.À.O Doctor Farm

access_time 2 July, 2020 person An Homestay

HOMEMADE RICE NOODLES

Nếu bạn hỏi Ba Lành hôm nay có gì vui, Doctor farm sẽ có câu trả lời ngay cho bạn đây.Hôm nay nhà con Thi mặp nó mở cửa thanh toán online, nghe đâu có khuyến mãi khá hời - cứ quệt một cái là dính. Doctor farm cũng qua tính quệt nhờ cái mà nó đi Hà Nội mất tiêu, bởi thế thông báo cho 500 anh em Hà Nội gặp nó cứ quệt mạnh, tội đâu mình chịu.

Ở kho mình không quệt được nên chạy về bếp làm món bánh phở xào. Bột gạo chín sẵn thơm lừng chỉ thêm chút bột sắn là nó cứ quện lấy nhau suốt á. Công thức rất đơn giản như này:

  • 1¼ chén bột gạo Doctor farm
  • 2 tbsp bột sắn, bột bắp cũng okay
  • 1/2 tsp muối, dùng muối hồng cho oai
  • 1¼ chén nước, nước dùng loại nước lọc
  • 1 tsp dầu ăn, bạn thích dầu thì cứ 2 muỗng

Cách làm:

  1. Cho bột, muối và nước vào tô trộn, trộn cho đều. Thêm dầu ăn, lọc qua rây cho mịn.
  2. Dùng chảo đáy phẳng, bôi ít dầu lên rồi múc từng muỗng tráng bánh như bánh cuốn á.
  3. Chỉnh lửa lớn chút, khoảng 5 phút là okay. Mỗi lần tráng chỉ nên dùng ¼ chén hỗn hợp bột.

Tới đây thì tuỳ biến, ai có thịt dùng thịt ai có tôm dùng tôm không có thì dùng sốt xo của Doctor farm trộn lên là nhậu tới bến. Sauce không có thì có thể dùng mấy thứ như này cũng tốt: tỏi, hành, nước tương, dầu mè và ChewCha chỉnh vị cho vừa là số zdách lun.

Passcode vẫn là www.balanh.com nhớ truy cập tài khoản đối tác tiêu dùng rồi dùng thử thanh toán trực tuyến - chức năng mới toanh á.

 

VỊ CÀ PHÊ HẢO HẠNG

access_time 29 January, 2020 person An Homestay

Doctor farm coffee

#CupOfExcellence#SpecialtyCoffee

Như loại nước hoa tinh tế, hương hoa hồng và lài pha trộn với tinh dầu của cam quýt. Dư vị kéo dài mãi tới những giọt cuối còn đọng lại trong ly.

Các bài viết mới

CHỌN LỰA

18 July, 2020


TÌM VỀ BÊN AN'S

19 June, 2020




SỮA CHUA HI LẠP

10 June, 2020


NƠI TRÚ NGỤ

9 June, 2020


CHUYỆN LÀM BÁNH

5 June, 2020


PHỦ NHẬN

5 June, 2020


GIEO BÌNH AN

2 June, 2020

Bài viết tiêu biểu

CHỌN LỰA

18 July, 2020


XỐN XANG

14 October, 2019


MỘT LỜI CÁM ƠN

25 February, 2020


MÙA XUÂN HOA NỞ

16 January, 2020


CHẤP NIỆM

25 February, 2020


MÙA THU XỨ NÚI

14 October, 2019


CỔ TÍCH

3 September, 2019


VỮNG BƯỚC NHÉ

25 February, 2020


CHUYỆN CON MUỖI

2 April, 2020