Day la nhung chon loc tieu dung thu vi

C.H.U.Ố.I C.H.I.Ê.N

access_time 20 April, 2020 person Doctor Farm

Cuối tuần, một kỳ nghỉ hai ngày, hầu như nhà nhà sẽ có những bữa ăn giàu đạm hoặc tự nuông chiều cơ thể với những bữa tiệc. Vì vậy, đầu tuần cả nhà mình chỉ mong muốn một bữa ăn nhẹ nhàng mà giàu khoáng chất phải không? Cùng Doctor farm vào bếp nhé!

Chuối chiên là một tác phẩm kinh điển, và chắc chắn là một sản phẩm xuất hiện với tần suất dày đặc tại bàn ăn. Dọc đường phố Sài Gòn bạn dễ dàng tìm được một chảo chuối chiên Nam Bộ, sau khi trái chuối được phủ một lớp bột đầu bếp sẽ nhúng nó vào chảo dầu sôi sục cùng với không khí nhộn nhịp trên đường phố. Đó là cách bạn thường thấy và cũng có thể nó đã từng được thực hiện trong căn bếp nhà mình.

NẤU MÌ SIÊU NGẦU

access_time 18 April, 2020 person Doctor Farm

Khi bị “cách ly” bởi một kỳ nghỉ thiệt dài, không còn những bữa tiệc vui vẻ, không còn giờ vàng mua sắm, khó có những bữa ăn đại gia đình. Bạn sẽ làm gì khi cái bao tử nó cứ gầm gừ, và bạn chợt nhận ra trong nhà bếp chỉ còn vài trái cà chua lăn lóc cùng với trái trứng duy nhất? Chẳng biết xoay xở như nào?

Vẫn đề này sẽ luôn luẩn quẩn trong tâm trí mọi người vài lần trong ngày, ngay cả những người chuyên nghiệp cũng luôn né tránh nói về nó. Doctor farm sẽ mách bạn một mẹo nhỏ làm một tô mì cà chua trứng siêu cool trong 10 phút - y như một bữa ăn khẩn cấp. Nhanh chóng, dễ dàng, bổ dưỡng, và nó hoàn toàn thay thế được tô phở mà cụ Nguyễn Tuân mô tả.

Công thức ngày hôm nay cũng nằm trong một danh mục dài ngoằng những món ăn dễ nhất, nhanh nhất của chúng tôi. Nó phù hợp mỗi khi bạn phải vét tủ, hay làm món dự phòng khẩn cấp khi có khách bất ngờ. Những công thức này đòi hỏi rất ít thành phần, nguyên liệu chính chỉ cần bạn gọi cho Ba Lành là có một một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng chỉ với vài thứ tối thiểu.

Chú ý: Công thức mì/bún/phở với trứng và cà chua này tốt nhất là sử dụng loại cà chua fabulous của Doctor farm. Nó chín mùi tự nhiên tô sắc đỏ may mắn cho món ăn của bạn.

LÀM SỮA CHUA CÙNG OH CHEWCHA

access_time 16 April, 2020 person Mạc Linh

LÀM SỮA CHUA CHƯA BAO GIỜ ĐƠN GIẢN HƠN, CÔNG THỨC SIÊU LÀM BIẾNG ĐÂY ỒI^^

- Công thức 1: 2 thìa Bột Mộc Mát và 1 thìa Oh ChewCha pha thật đặc với nước nguội, đóng hũ bên ngoài khoảng 15-30' rồi bỏ vào tủ mát, ưng dùng lúc nào khui hũ lúc đó ?

MÌ SỢI SỐT XO

access_time 12 April, 2020 person Doctor Farm

Shiitake là loại nấm giàu hương vị, khi kết hợp với rượu hồng xa hoa của Doctor farm lại làm nên một nốt hương lộng lẫy trong văn hoá hum mếch của Ba Lành.

XO sauce y như chiếc Rolls-Royce trong phòng trưng bày của Jan. Nó ra đời để minh chứng rằng chỉ cần bạn theo dõi Ba Lành là bạn tự trở thành đầu bếp chuyển nghiệp, tạo nghiệp cạnh tranh để tạo ra một loại sốt sang trọng nhất có thể. Đùa một chút vạy thôi, cái tên XO xuất phát từ loại rượu cognac lâu đời được phân loại theo tuổi, một biểu tượng của địa vị và sự sang trọng. Phiên bản thuần chay này của chúng tôi đưa sợi mì lên mức xa hoa, sử dụng nấm shiitake hảo hạng, men thần thánh Doctor farm và chút rượu hồng bao trùm lên món.

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person Doctor Farm

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

CHUYỆN ĂN UỐNG

access_time 9 April, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Khách: xưa nay em ghét cam, ghét nước cam, hồi bé bị mẹ bắt uống để tăng sức đề kháng... Ba Lành ra cái nước chuối Oh Chewcha này đỡ quá, tác dụng nhanh hơn cam mà ngon. Em thít OCC rồi đó.

CHUYỆN BÁN BUÔN

access_time 2 April, 2020 person Mạc Linh

EM ƠI, BÁN CHO CHỊ CHAI CHUCHA TRỊ HO ^^

Oh ChewCha Ô ChuCha chưa bao giờ là thuốc trị ho nha các mẹ. Em ấy là đồ uống lên men mà thôi, việc của em ấy là hỗ trợ dọn dẹp tiêu hoá - nơi sản sinh 80% đề kháng cho toàn bộ cơ thể :)

HÀNH TRÌNH MỘC MÁT

access_time 5 March, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Hnay khi thấy một khách hàng của Vũ đi comment trên 1 facebook đại lý khác hỏi Mộc Mát là gì?

Vũ hơi nhột nhẹ vì mình đã chưa làm tốt vai trò truyền thông để khách hàng của mình được hiểu thêm về một sản phẩm tốt. Tính Vũ thì hứng gì nói nấy, cảm thấy Mộc Mát và nước chuối Oh Chew Cha quá tốt, không thấy mình phải nói gì thêm nữa.

BÍ KÍP

access_time 28 February, 2020 person Mạc Linh

Đây là NƯỚC LAU MẶT KAROSE PURE ( Hoa Hồng, Trà Hoa Vàng, Trà Xanh, muối Epsom) chưng cất. Dù mặt không bẩn cũng có thể lau, làm tối mày tối mặt thì lau tới lau lui cho sáng sủa :))) Có vậy thôi hà. Bí kíp bỏ tủ mát, hễ giận chồng ngày đóng mở 10 lần rõ to vào, lôi ra xịt ba phát lau một lượt, bao vui^^

Chai to oành oạch 300ml.