CHUYỆN ĂN UỐNG

access_time 9 April, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Khách: xưa nay em ghét cam, ghét nước cam, hồi bé bị mẹ bắt uống để tăng sức đề kháng... Ba Lành ra cái nước chuối Oh Chewcha này đỡ quá, tác dụng nhanh hơn cam mà ngon. Em thít OCC rồi đó.

Vũ: giời ơi bé bé cái mồm thôi, một năm Vũ bán 2 vụ cam là Hàm Yên và cam sành xanh Tân Lâm của hoàng thượng, ai cũng như em chị đổ cam đi đâu? Đã nói đúng lại còn nói to, tốp tốp lại giùm cái:))

Khách: Nước chuối lên men trà phổ nhĩ OCC ko đường ko nước mà còn hơn cả cam Hàm Yên hả, tuy em thích nhưng chị có PR quá lố ko pà nội?

Vũ: Thật ra trên đời này ko có hơn thua, tốt xấu, chỉ là "đúng người, đúng thời điểm".Cam chanh ổi giàu Vitamin C, nhưng đang ở dạng nguyên sơ, cơ thể cần thêm 1 thời gian để tổng hợp.

Nước chuối Oh Chewcha đã được lên men nên dễ hấp thu hơn, tạm gọi cho dễ hiểu là "dạng tinh", nên khi mệt mỏi, đau họng, ốm sốt, uống nước chuối OCC thay nước lọc suốt ngày thì thấy các triệu chứng giảm nhanh hơn, chỉ 1 - 3 ngày là thấy gần như thuyên giảm hẳn, từ trẻ con đến người lớn. Các bà mẹ còn đồn thổi OCC là siro trị ho.

Khách: Ồ, hay vậy luôn hả? Thế thôi từ nay em khỏi mua trái cây, cứ uống OCC của Ba Lành, đỡ phải tìm nguồn trái cây sạch, rồi phải rửa và bỏ tủ lạnh. Nếu tính ra cùng công dụng thì OCC rẻ hơn mua trái cây. Từ nay em sẽ ...

Vũ: Bình tĩnh, bình tĩnh em ơi, nghe chị nói hết:

"Cậy em, em có chịu lời

Ngồi lên cho chị lạy rồi sẽ thưa".

Lúc nãy chị đã tạm đề cập đến "tinh" và "thô", cơ thể cần cả hai em ạ. Những lúc em không được khỏe, em có thể nuông chiều cơ thể, ăn uống "tinh" hơn chút để cơ thể nhanh có dưỡng chất, ăn Mộc Mát thay cơm, uống OCC thay nước, nhưng lúc khỏe rồi thì em nên ăn thô phần nhiều, để cơ thể ko quên đi bản năng tổng hợp vitamin và dưỡng chất. Đó là lý do tại sao từ những ngày đầu OCC ra mắt, cha đẻ OCC đã âu yếm nói với chị: mỗi ngày em chỉ cần 20ml OCC, uống đều đặn là được, không cần nhiều hơn. Em đã rất đẹp rồi, em làm gì cũng đáng yêu hết.

Khách: lố rồi chị

Vũ: ừ, để chị quay lại con số nghiêm túc, tính ra 1 tháng chỉ hết ~ 500ml. Nhưng những người dùng OCC, sau 1 thời gian bị nghiện thức uống này vì công dụng tức thời của nó với dạ dày và đề kháng thì đã tự tăng thêm liều lượng. Của đáng tội nó cũng ngon và dễ pha chế nữa. Cứ 1 OCC 3 nước lọc là xong.

Khách: chị nói thì hay, nhưng Ba Lành đang phiến mãi cứ 3L OCC tặng thêm 500ml, chị cứ xúi em thử 500ml thôi là sao?

Vũ: bậy nào, nay đóng hoa quả sấp mặt, chưa kịp đăng tút báo mọi người, em mua mấy côm-bô OCC thì nói rồi chị ship ngay chứ tiếc gì ko bán cho nhanh giàu hả em?

Khách: em vẫn lo

Vũ: hồn nhiên mà o- đơ chứ lo lắng gì tầm này

Khách: dùng nhiều OCC chắc là sẽ tốt cho sức khỏe nhưng không biết mặt dày cua gắt như chị có ổn không?

Sau đó ... không có sau đó nữa


TRANG THÔNG TIN OH CHEWCHA

access_time 30 December, 2019 person Mạc Linh

Balanh.com/occ là địa chỉ chính thức truy cập thông tin Nước lên men trái cây vị Chuối - Oh ChewCha.

Tiếp nối Mộc Mát, trang hiển thị cho phép quý vị tham khảo các thông số cơ bản ban đầu của #occ. Có thể, các bạn sẽ cần nhiều dữ liệu hơn về thứ nước không phải là thuốc này, nhưng tập thể chúng mình đã rất miệt mài để có được những điều tưởng đơn giản đó. Và, hành trình trải nghiệm, lắng nghe, học hỏi để gom góp lại, để chia sẻ nhiều hơn tới các bạn. Khi cần, hãy cứ nhấn vào đây, theo dõi thêm chúng mình nhé ?

BỐI CẢNH RA ĐỜI - OH CHEWCHA

access_time 27 December, 2019 person Mạc Linh

BỐI CẢNH RA ĐỜI OH CHEWCHA <3

#AStoryOfOhChewCha #ThiAndOhChewCha #AndYou

Nước chuối lên men Oh ChewCha - tên Việt Nam là Ô ChuCha là một thức uống giải khát giàu dinh dưỡng, khoáng chất và lợi khuẩn được sinh ra từ quá trình lên men chuối ?

G.E.L.A.T.O Doctor Farm

access_time 30 May, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Nếu bạn đã từng đi du lịch đến lục địa châu Âu, đặc biệt là Ý và ăn kem trong một quán kem địa phương, sự khác biệt giữa kem và một loại gelato chính hiệu là rất rõ ràng. Gelato là tiếng Ý có nghĩa là kem và không giống với sản phẩm thương mại trên kệ.

Nền tảng của gelato là kem sữa trứng làm từ trứng và sữa nguyên chất. Nó được làm giàu với sữa bột cho sự ổn định chất lượng, ít đường. Số lượng trứng mang lại cho gelato màu vàng rực rỡ; việc đánh trứng và đường và nấu chậm mang lại độ mượt mịn cho kem. Không giống như loại kem thương mại có chất ổn định và chất phụ gia, gelato tan chảy khá nhanh, khiến việc ăn chúng trở nên thú vị hơn.

Sau khi thực hiện, hỗn hợp sữa trứng này trở thành sự hỗ trợ cho hương vị vô tận và mọi người đều yêu thích chúng. Nắm vững yêu cầu cơ bản của phần trứng sữa này thì sự lựa chọn của bạn sẽ là không giới hạn, bạn có thể sẽ không bao giờ mua kem nữa.

MẺ MỚI TƯƠI MÁT

access_time 30 January, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Made in Viet Nam

Mẻ tươi từ Mộc Mát và ChewCha

Thế giới có đủ các loại thực phẩm nổi tiếng, Việt Nam có không? Có, chỉ là tự ti nên không nói thành lời mà thôi! Hôm nay ngày đẹp, nhất quyết phải cho thế giới này biết thế nào là MADE IN VIETNAM.

GUT-HEALING VEGETABLE BROTH

access_time 6 July, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Diets such as Paleo, GAPS, SCD and many others related to gut healing, all have one thing in common. They are NOT vegan friendly, at all. 

Apparently, animal products are absolutely essential for gut healing, which I find very hard to believe or understand. After searching forums, all I can find is people frustrated with the lack of choice for veggies and vegans and people encouraging them to compromise their ethics, as this is “the only way”.

Bone Broth is Nothing Special

Turns out, the most beneficial nutrients and electrolytes in bone broth can be found in vegan-friendly sources and the one thing that sets itself apart, the thing that is impossible for vegans to find a veggie replacement for is the collagen.

Collagen? I’ll make my own, thanks 

Our bodies can’t even digest collagen whole. We simply absorb the nutrients from our food which provides our bodies with the building blocks it needs to naturally create collagen, if and when it needs it.

Eating collagen does not equal having more collagen. As put in this article from TIME magazine, “Just as the dietary fat you swallow doesn’t directly translate to body fat, swallowing collagen doesn’t become collagen in or between your bones.”

Trứng Thảo Dược Doctor Farm

access_time 28 June, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Cá nhân hoá thực phẩm là một sở thích - bạn đừng ngạc nhiên về điều này. Mình thích thì mình làm thôi, mỗi khi đi ăn ở nhà hàng mới thấy mình kém may mắn. Hầu như món gì cũng xoay quanh muối rất đơn điệu, bởi vậy bày vẽ như này là mong những lần tới khi mình và bạn bè tới đó sẽ có những trải nghiệm dễ chịu hơn.

Hãy để Doctor farm nói về cách luộc trứng, chín quá là kết quả thường thấy nhất vì rất nhiều lý do. Hãy nhìn vào tô mì ramen sẽ thấy người ta làm trứng rất ngầu. Họ nấu sôi nước rồi thả trứng vào luộc khoảng 7 phút (trứng nhỏ thì ít thời gian hơn) rồi vớt ra cho vào tô nước đá trong 3 phút, luộc cách này trái trứng sẽ rất mềm và lòng đỏ của nó mịn như kem vậy. Tất nhiên người ta sẽ thêm công đoạn ướp trứng với nước tương và rượu mirin để tăng hương vị, thực sự dễ lừa tình phải không?

Nhưng, nhưng nhưng thế vẫn chưa đủ. Làm theo cách này bạn và gia đình không chỉ có bữa ăn sáng nhẹ nhàng đầy dưỡng chất mà nó còn là phương thuốc detox cơ thể tuyệt diệu, thứ mà covid thực sự rất sợ và tránh xa. Hãy vòng vo một chút về vấn đề tần số của thức ăn nha…

Các tế bào được tạo thành từ hàng triệu phân tử cực kỳ phức tạp. Các sinh vật được tạo thành từ hành triệu tế bào khác nhau của rất nhiều loại khác nhau. Do vậy, bất kỳ sinh vật nào cũng có tần số năng lượng, chúng chỉ khác nhau ở chỗ tần số năng lượng cao hay thấp mà thôi. Để ý mà coi loại thực phẩm nào giàu năng lượng thì luôn mang lại tình yêu vô điều kiện. Một khi tần số xuống dưới mức “lành mạnh” thì hệ thống miễn dịch bắt đầu bị tổn thương.

“Tần số của người khoẻ mạnh người ta đo được là 62-68 MHz, bệnh khởi phát khi tần số xuống 58 MHz”

Món bờ-rếch-phớt bá đạo này sẽ giúp bạn khôi phục sức khoẻ cho thân thể, giúp tâm trí hoà hợp với tinh thần. Món này có tần số cao kích hoạt phương trình 12 sợi ADN, thảo dược giúp bạn thức thần + với khoáng chất gíup các enzyme hoạt động hiệu quả = suy nghĩ tích cực, năng lượng cao, giúp chữa lành vết thương.

S.Ố.T H.À.U Doctor Farm

access_time 16 June, 2020 person Thuy Vu Le Ngoc

Nước sốt là hỗn hợp các nguyên liệu được chế biến sánh mịn không những dùng để tăng cường và bổ sung sự đậm đà của nguyên liệu chính mà còn giúp món ăn trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn

Bạn sẽ luôn muốn dùng thứ sốt này trên mọi thứ! Nấm hương trong món sốt làm nên sốt Paleo đỉnh nhất, tuy rất đơn giản nhưng giàu umami khiến bất kỳ đầu bếp nào cũng phải nghĩ tới nó cho dù món mặn hay chay. Có lẽ đây là món sốt bạn sẽ làm đi làm lại rất nhiều lần vì mức gây nghiện của nó…

Rất nhiều đầu bếp tại gia mong ước làm được loại sốt này thuần chay bao năm rồi! Tôi cũng thuộc dạng thích “xào” ồn ào trong căn bếp và cũng đã từng bao năm bỏ qua nước sốt này khi chưa tìm ra công thức riêng của mình. Loại nước sốt trên kệ mà tất cả người đam mê ẩm thực Châu Á luôn yêu mến lại chứa rất nhiều các thành phần không có lợi, nó cũng chẳng khác thức ăn nhanh hay đồ sản xuất hàng loạt là mấy, chẳng có gì tốt đẹp giành cho cơ thể chúng ta.

Hai hình chụp hai loại sốt rất thường xuất hiện trên thị trường. Một cho thấy loại sốt hàu có hương vị của hàu và một loại lại có hương vị nấm. Sao lại không dùng luôn đồ zin cho oách nhỉ?

Bạn dễ nhận ra thành phần đầu tiên chính là nước và tiếp theo là đường và các chất tạo màu khác, tinh bột và hương liệu nhân tạo. Quan điểm của tôi, thỉnh thoảng bạn xài những thứ đó thì chẳng sao vì lý do phải ăn ở ngoài (không tính những người có lý do về y tế hoặc dị ứng với các thành phần đó) NHƯNG nếu có cơ hội ăn ở nhà, ở nhà bạn gái hay tiệc tùng tự mần thì nhất thiết bạn phải làm lấy cho mình một hũ nước sốt loại này.

 

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nước sốt tự làm có vị tươi và đậm đà và bạn biết chính xác những gì bỏ vào đó. Hương vị rất sống động và giàu vị umami và nó sẽ trở thành một trong những món xào Paleo hàng đầu của bạn!

Các bài viết mới

CHUYỆN ĂN UỐNG

9 April, 2020


KHOAI LANG THẬT SANG

18 March, 2020


HÀNH TRÌNH MỘC MÁT

5 March, 2020


RÊU PHONG

22 February, 2020


LAN TAI NHAU

13 February, 2020


NỖI SỢ BẢN THÂN

3 February, 2020


LÀM NGHỀ

30 January, 2020


NGON QUÁ NHĂM NHĂM NHĂM

17 January, 2020


BÍ KÍP VỚI CAM

9 January, 2020

Bài viết tiêu biểu

KHOAI LANG THẬT SANG

18 March, 2020


CHUYỆN ĂN UỐNG

9 April, 2020


RÊU PHONG

22 February, 2020


LÀM NGHỀ

30 January, 2020


BÍ KÍP VỚI CAM

9 January, 2020


LAN TAI NHAU

13 February, 2020


HÀNH TRÌNH MỘC MÁT

5 March, 2020


NGON QUÁ NHĂM NHĂM NHĂM

17 January, 2020


NỖI SỢ BẢN THÂN

3 February, 2020