VƯỜN BÍ ĐỎ THU HOẠCH

access_time 5 June, 2020 person Mạc Linh

Tháng này nhờ có vài cơn mưa nên mấy hôm nay dẫu nắng và gió nóng thì cái vườn sáng nay vẫn tuyệt quá!

Bí đỏ nằm lăn lốc ở mọi nơi, trên tán cây vao, dưới gốc cam hay xoãi dài trên đám cỏ sau mưa. 

Phải canh hôm nào dịu mát hai vợi chồng lúi húi đi thu về, còn không, cứ phải 5h sáng đã ra vườn, 8h nắng lên là xong mọi việc.

Ở vườn, nhờ vài cơn mưa, bỗng xanh tươi hẳn. Con Chanh - à nó có vẻ vẫn là nàng thơ của vườn.

Con Chanh - nàng thơ của vườn.

Bí này, trái hồ lô có, trái tròn có, mùa hè đâu thể nào thiêú canh bí đỗ xanh, chè bí hạt sen, rồi sữa bí xay mịn :)

Các bạn ngắm vườn, nhớ mua bí cho vườn luôn nhen <3

--- 

Botanic Garden.


GIẤC MƠ HOA CỎ

access_time 21 August, 2019 person Mạc Linh

Choáng váng. Chúng nó lớn bật lên chỉ sau mấy trận mưa đêm. 

Mấy tháng khô cằn cũng đủ ngoi lên rồi chứ bọn bây nhỉ. Cứ thế lớn nhé, rồi tới lúc trả về với đất, làm một nhiệm vụ mới, tử tế với nhau nhen <3

Giấc mơ hoa cỏ.

CỎ MẦN TRẦU

access_time 25 June, 2019 person Mạc Linh

Vườn ngập lút đám mần trầu.

Cỏ mần trầu mọc ở nhiều nơi khắp nước ta, người làm vườn ai cũng từng thấy và lấy làm quen thuộc, còn các bà các mẹ một thời tóc xanh đen cũng bởi quen cắt nắm cỏ mần trâù về đun cùng bồ kết hương nhu ra nồi nước gội thơm lừng.

Ở VƯỜN CÓ GÌ

access_time 11 January, 2020 person Mạc Linh

Ở vườn có gì?

Có bầu không khí hít thở bớt âu lo

Có vạt rau xanh nhú mầm vườn lên tự do

Có đàn Vịt tung tăng vươn dài cánh tưới tắm tung tăng

MÓN SỐT HẤP DẪN

access_time 13 January, 2020 person Mạc Linh

BBQ Sauce

Loại sốt này cực dễ làm tại nhà mỗi khi có tiệc nướng, tất cả nguyên liệu sẵn có trong bếp, bạn sẽ chẳng bao giờ ra tiệm sau khi làm thử món này bởi vì nó ngọt ngào, thơm quyến rũ, và vô cùng ngon miệng!

H.O.I.S.I.N Doctor Farm

access_time 25 June, 2020 person Mạc Linh

Bạn đã bao giờ thử sốt Hoisin chay chưa? Nó là một loại nước sốt ngọt, mặn và đặc mà bạn có thể định nghĩa là nước sốt thịt nướng phiên bản nhà làm.

Tôi yêu nước sốt Hoisin nhưng gét mỗi việc là hầu hết các loại nước sốt có sẵn trên kệ được nạp quá nhiều đường tẩy trắng, chất bảo quản và chất tạo màu. Vì vậy, tôi quyết định làm cho mình phiên bản lành mạnh hơn của riêng mình. Nước sốt hoisin này được làm ngọt tự nhiên, gia vị hoàn hảo, và kết hợp với nhau trong chưa đầy 10 phút!

Trước khi đi sâu vào công thức, hãy lưu ý đây không phải là công thức truyền thống nhưng có hương vị rất giống và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Công thức này chỉ cần 11 thành phần mà bạn có thể đã có trong kệ đựng thức ăn của mình. Thành phần duy nhất mà bạn có thể chưa có trong tay là bột đậu nhão, nó là một loại bột lên men đậm và đặc, hơi mặn. Bột đậu nhão này không có chứa gạo - khác với miso và có hương vị cay nồng hơn. Nó có thể được tìm thấy tại www.balanh.com, mua trực tuyến qua tải khoản đối tác tiêu dùng để tiết kiệm balanh xu nhé.

KHƠI DẬY HƯƠNG VỊ

access_time 11 January, 2020 person Mạc Linh

Scoffee

Sự cân bằng của hương thơm dịu nhẹ, vị chua, vị đắng cùng với vị ngọt tự nhiên là yếu tố quan trọng làm nên một tách cà phê thơm ngon. Tùy vào sở thích, thưởng thức và đánh giá càfe ngon cũng khác nhau nhiều lắm.

p4: Brown Butter

access_time 5 May, 2020 person Mạc Linh

Chắc chắn một điều, các bạn đang anti sản phẩm và con người Doctor farm sẽ không vui khi thấy chất lượng sản phẩm Mộc Mát và ChewCha đang ở TOP đầu thị trường, tất nhiên là nói luôn cả sản phẩm nhập ngoại. Rất nhiều đàm tiếu này nọ về cách Doctor farm làm ra sản phẩm…

Nào là mạch nha trắng như vậy chỉ là mạch nha công nghiệp, mạch nha thì làm sao mà thành bột được, không thêm đường thì làm sao mà ngọt đến thế, đã là dầu hạt dạng lỏng thì làm sao mà bổ sung ngược lại vào bột được, sữa dừa thì làm ra bột bằng mắt à, bột mật chuối là cái quái gì trên đời này… vân vân mây mây!

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019






MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021


LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019