NUÔI DƯỠNG TẾ BÀO PHẦN 2

access_time 27 August, 2019 person Mạc Linh

Phần trước Doctor farm đã dẫn tài liệu nói về dinh dưỡng. Vì không phải chuyên ngành hoá sinh hay nông nghiệp nên chẳng hiểu nhiều về mấy triết lý loằng ngoằng về Đa-Trung-Vi gì đó, chỉ biết mần thấy ổn rồi chém gió hầu chuyện ai thấy hữu ích thì xài. Nhà mới xây, farm mới làm nên điếc nặng.

Phần II: Dinh dưỡng ứng dụng trong nông nghiệp

Dinh dưỡng là việc cung cấp các chất cần thiết (theo dạng thức ăn) cho các tế bào và các sinh vật để hỗ trợ sự sống. Nó bao gồm các hoạt động ăn uống; hấp thu, vận chuyển và sử dụng các chất dinh dưỡng; bài tiết các chất thải.

Chế độ ăn uống phụ thuộc phần lớn vào độ “ngon” của thức ăn. Nhiều vấn đề bất lợi có thể được ngăn ngừa hoặc giảm nhẹ nếu có một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngược lại, chế độ ăn uống nghèo nàn có thể dẫn đến tác động bất lợi tới sức khỏe cây trồng.

Ngó lại thời gian làm nông mới thấy nhiều điều thú vị, cái gì cũng thử cái gì cũng chế, nhờ dở hơi thế mà vui mà biết khá nhiều. Nếu được hỏi cách nào cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cây trồng mà không tốn nhiều xèng thì tôi chẳng ngần ngại nói ngay:

1. Phân ủ

2. Phân trà

Chỉ cần thế, kết hợp với vài kỹ thuật nhỏ trong canh tác cùng với chút kiên nhẫn là đảm bảo thành công. Nó hết sức đơn giản và dễ thực hiện, nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương.C

ải tạo môi trường đất bằng bokashi (phân ủ) lên men từ các phụ phẩm nông nghiệp để khôi phục hệ vi sinh vật, nấm có lợi cho đất cải tạo đất giàu hệ vi sinh vật, giàu dinh dưỡng, phục hồi môi trường đất, hạn chế rửa trôi do bokashi tạo 1 lớp nấm liên kết keo đất. Bokashi có rất nhiều cách làm tôi đã giới thiệu trên trang, nó khác với các loại phân xanh, phân chuồng… ở chỗ thời gian ủ ngắn và lượng dùng thấp vì sở hữu nguồn dinh dưỡng cao, cân bằng khoáng.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200 kg cám gạo.

- 100 kg bánh dầu (đậu nành, bắp…)

- 10 kg chuối chín

- 50 kg cá tạp (xác động vật cũng okie)

- 50 kg mật rỉ đường

- 1 kg EM hoặc enzymes.

2. Cách ủ bokashi:

- Pha 1 kg EM hoặc enzyme với 500 lít nước sạch

- Hoà tan rồi trộn cùng với nguyên liệu đã chuẩn bị

- Chứa vào trong thùng nhựa

- ủ kỵ khí

- Phơi nắng hoặc gia nhiệt tuỳ điều kiện

- Thời gian ủ khoảng 2÷3 tuần là có thể sử dụng.

3. Cách dùng:

- Bón tối đa 900 gram mỗi mét vuông rau các loại

- Cây công nghiệp và cây ăn trái

 + Cây con: 500 gram hoà 10-15 lít nước tưới gốc

 + Cây lớn: 3-5 kg hoà 30-50 lít nước tưới gốc

- Phân trà từ bokashi tưới theo lịch tưới nước.

Sản phẩm Jan trồng luôn chất lượng và năng suất, rất ít bệnh là nhờ áp dụng cách này, bảo vệ thực vật là công cụ hỗ trợ chứ không nằm trong danh mục công việc phải làm.


NUÔI DƯỠNG TẾ BÀO

access_time 27 August, 2019 person Mạc Linh

Bất kể sản phẩm nào, nếu có liên quan tới sức khoẻ con người, động vật và cây cối đều phải hiểu cách vận hành của bộ phận cơ bản nhất (ít nhất tới thời điểm này kiến thức nhân loại mới tìm hiểu được đến thế) đó là tế bào, tế bào tạo nên sự sống.

E.M

access_time 26 August, 2019 person Mạc Linh

EM - Effective Microorganisms

Vi sinh vật hiệu quả là quần thể các loài vi sinh vật có lợi được nuôi cấy - ứng dụng như một dạng chế phẩm tăng sự đa dạng vi sinh vật cho đất. Thành phần chủ yếu là:. Vi khuẩn quang hợp. Acid lactic. Men. Actinomycetes. Nấm men.

KINH NGHIỆM DÂN GIAN

access_time 19 January, 2020 person Mạc Linh

Hướng nhật quỳ hoa

Bài này tặng cho các chị em sắp sinh, rất hiệu nghiệm.

Hoa 7 hoặc 9 bông - Con số 9 là con số của hạnh phúc, may mắn và nhiều người thích số này hơn cả vì nó tiệm cận đến sự viên mãn, tròn đầy, điều đó đồng nghĩa với việc sẽ tiếp tục sinh sôi.

C.Ơ.M C.H.I.Ê.N Q.U.Ố.C D.Â.N

access_time 19 April, 2020 person Mạc Linh

Cho dù là ăn sáng cho bữa tối hay ăn tối cho bữa sáng thì đây chính là món ăn thực sự rất ngon. Vẻ đẹp của món ăn này là bạn ăn bao nhiêu cũng được, bất cứ lúc nào cũng hợp.

Đặt chân tới Sài Gòn, thời ấy được tá túc ở nhà bác tôi. Bác có vợ Nam Bộ làm trong một nhà ăn tập thể, công việc mỗi buổi chiều của tôi và người anh - con út của bác là đạp xe đi lấy cơm heo… Và tất nhiên, trong những năm tháng ấy món cơm chiên đã được bày ra mỗi ngày, bạn có thể tin tưởng anh em chúng tôi là chuyên gia về chủ đề này nhé.

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person Mạc Linh

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

K.H.O C.Á N.G.H.Ệ T.H.U.Ậ.T

access_time 17 April, 2020 person Mạc Linh

Món cá kho này là món tủ của Doctor farm, một món đặc sản và nằm trong top danh mục món đặc biệt. Món rất đặc biệt và dễ làm tại nhà với chỉ vài nguyên liệu căn bản. Dọn món với cơm nấu từ gạo ST 24/25 thì bá cháy bò chét.

Khi nói tới món cá kho, nhiều khả năng trong đầu bạn sẽ hình dung tới cá kho làng Vũ Đại, không phủ nhận nó rất ngon và độc đáo. Tuy nhiên, bạn phải tiêu tốn cả ngày với nó. Doctor farm sẽ mách bạn một công thức làm ra món đặc sản ngon hơn bất kỳ ai làm, một công thức độc đáo, không dùng nước, nhiều bạn đầu bếp còn nói Doctor farm bị hoang tưởng cho tới khi được thưởng thức món này.

Bình Mới - Rượu Cũ

access_time 11 June, 2020 person Mạc Linh

Giòn rụm, thuần chay băm nhỏ chỉ với một vài thành phần! Những chiếc bánh kếp khoai tây này còn được gọi là Latkes hoặc Rosti ở các quốc gia khác, là một món ăn sáng phổ biến của Tây phương. Công thức này dựa trên nền thực vật, không chứa gluten, dễ làm, và rất ngon!

Khoai tây hay khoai lang với 6x đều ám ảnh một thời, nay trở thành đặc sản. Bạn gái tôi thích khoai, chẳng có gì ngạc nhiên vì hầu hết phụ nữ thích khoai, kakaka. Khi nói tới món ăn kiểu này là tôi nghĩ ngay tới cảnh được cầm tay người đẹp băm băm nghiền nghiền. Chúng giòn rụm bên ngoài và mềm mềm bên trong, thêm chai bia nữa thì ông nào không thích là xạo, thề đi.

Latkes hay Rosti hay gì đó cứ gọi thoải mái đi nha, tôi thì cứ chiên giòn lên cho đã còn bạn ngại ngùng dầu mỡ thì nướng cũng chẳng kém cạnh gì. Chất kết dính trong món này tôi dùng mac pup (Aiyu Jelly) món quà từ bạn bạn gái Nguyễn Phương Nga chủ nhân An’shomestay, bạn có thể dùng trứng, hạt lanh, hạt é hay thậm chí bỏ chúng ra cũng được. Món cũng có thể thêm carrot, zucchini, hành tây hoặc khoai tây xắt sợi.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019