Phần trước Doctor farm đã dẫn tài liệu nói về dinh dưỡng. Vì không phải chuyên ngành hoá sinh hay nông nghiệp nên chẳng hiểu nhiều về mấy triết lý loằng ngoằng về Đa-Trung-Vi gì đó, chỉ biết mần thấy ổn rồi chém gió hầu chuyện ai thấy hữu ích thì xài. Nhà mới xây, farm mới làm nên điếc nặng.
Phần II: Dinh dưỡng ứng dụng trong nông nghiệp
Dinh dưỡng là việc cung cấp các chất cần thiết (theo dạng thức ăn) cho các tế bào và các sinh vật để hỗ trợ sự sống. Nó bao gồm các hoạt động ăn uống; hấp thu, vận chuyển và sử dụng các chất dinh dưỡng; bài tiết các chất thải.
Chế độ ăn uống phụ thuộc phần lớn vào độ “ngon” của thức ăn. Nhiều vấn đề bất lợi có thể được ngăn ngừa hoặc giảm nhẹ nếu có một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngược lại, chế độ ăn uống nghèo nàn có thể dẫn đến tác động bất lợi tới sức khỏe cây trồng.
Ngó lại thời gian làm nông mới thấy nhiều điều thú vị, cái gì cũng thử cái gì cũng chế, nhờ dở hơi thế mà vui mà biết khá nhiều. Nếu được hỏi cách nào cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cây trồng mà không tốn nhiều xèng thì tôi chẳng ngần ngại nói ngay:
1. Phân ủ
2. Phân trà
Chỉ cần thế, kết hợp với vài kỹ thuật nhỏ trong canh tác cùng với chút kiên nhẫn là đảm bảo thành công. Nó hết sức đơn giản và dễ thực hiện, nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương.C
ải tạo môi trường đất bằng bokashi (phân ủ) lên men từ các phụ phẩm nông nghiệp để khôi phục hệ vi sinh vật, nấm có lợi cho đất cải tạo đất giàu hệ vi sinh vật, giàu dinh dưỡng, phục hồi môi trường đất, hạn chế rửa trôi do bokashi tạo 1 lớp nấm liên kết keo đất. Bokashi có rất nhiều cách làm tôi đã giới thiệu trên trang, nó khác với các loại phân xanh, phân chuồng… ở chỗ thời gian ủ ngắn và lượng dùng thấp vì sở hữu nguồn dinh dưỡng cao, cân bằng khoáng.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200 kg cám gạo.
- 100 kg bánh dầu (đậu nành, bắp…)
- 10 kg chuối chín
- 50 kg cá tạp (xác động vật cũng okie)
- 50 kg mật rỉ đường
- 1 kg EM hoặc enzymes.
2. Cách ủ bokashi:
- Pha 1 kg EM hoặc enzyme với 500 lít nước sạch
- Hoà tan rồi trộn cùng với nguyên liệu đã chuẩn bị
- Chứa vào trong thùng nhựa
- ủ kỵ khí
- Phơi nắng hoặc gia nhiệt tuỳ điều kiện
- Thời gian ủ khoảng 2÷3 tuần là có thể sử dụng.
3. Cách dùng:
- Bón tối đa 900 gram mỗi mét vuông rau các loại
- Cây công nghiệp và cây ăn trái
+ Cây con: 500 gram hoà 10-15 lít nước tưới gốc
+ Cây lớn: 3-5 kg hoà 30-50 lít nước tưới gốc
- Phân trà từ bokashi tưới theo lịch tưới nước.
Sản phẩm Jan trồng luôn chất lượng và năng suất, rất ít bệnh là nhờ áp dụng cách này, bảo vệ thực vật là công cụ hỗ trợ chứ không nằm trong danh mục công việc phải làm.