Cách nấu măng khô cho ngon!
1. Chọn măng khô ngon. Măng ngon là măng không bị sơ. Không cứng nhiều. Không đắng. Không nồng. Khi nấu vị thơm và ngọt thanh. Mềm giòn. Không mềm bở rục! Phần bị bỏ đi ít. Quan trọng là măng không tẩm chất bảo quản. Xông lưu huỳnh. Xịt chống mốc!