ĐI ĐỂ HỌC CÁCH LỰA CHỌN

access_time 11 February, 2020 person Mạc Linh

ĐI NHIỀU VÀO, NGHE NHIỀU VÀO, BẰNG CẢ TIM VÀ TAI THÌ SẼ BỚT NÓI LẠI NÈ :)

Vì rất nhiều may mắn, từ ngày mình dính vào chuỗi cung ứng nông nghiệp, mình gặp được rất nhiều người hay ho, và mình nhận ra - càng hiểu biết thì tự nhiên càng bao dung tất thảy, nhận thấy mọi tranh cãi hơn thua được mất thật là vô vị biết nhường nào í :)Càng đi, càng làm, càng gặp gỡ, càng học sẽ thấy sự học bao la đến tận cùng, đến tận khi chết :)

Mình viết những dòng này trong sự xúc động thật sự, vì những con người đã không hẹn mà gặp, bằng sự thấu cảm trong tự nhiên mà đã giành nhiều thời gian trao dạy cho mình nhiều kiến thức, không tính toán chi li, cũng như anh Gian The - dù mình không giàu bằng nhiều người, không giỏi, không đẹp, không hoành tráng nhưng anh vẫn hổng chê mà chỉ dạy mình :)

Những điều chúng ta biết hay trải qua, nó là một phần vô cùng nhỏ bé, đó không phải là tất thảy sự thật, mà chỉ là một phần của sự thật trong thế giới bao la này mà thôi :)Thế giới vận động vô cùng mỗi ngày, đi lên đi xuống đi qua đi về, ngang ngang dọc dọc bổ sung dữ liệu không ngừng cho quá trình tiến hoá của loài người :)Ai học được sự vô cùng thì tiến hoá khác, ai hạn chế sự vô cùng thì khác, nó chỉ "khác" chứ không biết tốt hơn hay không tốt hơn nếu không có tiêu chuẩn rõ ràng để đo lường (chưa kể tiêu chuẩn manh mún nữa)

Mình ví dụ, các bạn vẫn hay nói bột mạch nha mà mình sử dụng trong Mộc Mát là thứ có khả năng độc hại, và KHÔNG THỂ LÀM ĐƯỢC MỘT SẢN PHẨM TỰ NHIÊN như vậy thì sáng nay mình được một đàn anh khác giải mã vô cùng đơn giản và sáng tạo nữa :) (Công nhận các anh giỏi thì nói gì cũng đơn giản và rất sexy) rằng, chả có cái gì ghê gớm cả, em đơn giản là có máy móc, thấu hiểu nguyên liệu xử lý cho chính xác thì ra màu gì, kích thước nào cũng làm được hết, còn nếu muốn nói chuyện TỰ NHIÊN HAY KHÔNG? Thì yêu cầu rẽ phải, định nghĩa TỰ NHIÊN LÀ GÌ? Rồi hẵng quay lại bàn nói chuyện tiếp nè :)

Lại ví dụ, bạn chỉ bón phân bò cho cây rồi quay sang đánh giá thằng bón phân hữu cơ Nhật Trung Hàn Mỹ Nga cho cây là độc hại thì thiếu cơ sở nè. Chúng mình phải hiểu là chúng mình đang nói về cái gì đã, rồi xem mình có đủ cái nhìn, có đủ tiêu chí rõ ràng để thảo luận sâu hay không rồi sẽ tiến hành các bước sâu hơn nữa nhé :)

Tóm lại, mình cảm ơn những khó khăn mà mình đã và đang gặp phải trong quá trình phát triển và thương mại sản phẩm của Ba Lành, chúng thực sự bắt mình phải mở nhiều cánh cửa và liên tục thấy mình, sửa mình, trân trọng chính mình. Mình thực sự phải lòng thứ công việc cam go này rồi nè :)

Và tóm lại một lần nữa, mình làm nghề rất vất vả, mình bằng lòng vui vẻ dùng nhiều nguồn lực và sức lực mình có để theo đuổi điều mình mơ ước. Vậy nên, vô vàn cảm ơn các bạn đã tin tưởng mình mà trao cho mình cơ hội được phục vụ bữa ăn, hành trang hỗ trợ sức khoẻ cho các bạn <3

a.jpga.jpga.jpg 

Đồng thời mến gửi các khách hàng và đồng nghiệp thương quý, nếu các bạn có nghi ngờ gì về quá trình sản xuất các sản phẩm của Ba Lành thì tùy theo các mức độ hệ trọng của vấn đề, chúng ta có thể nhắn tin, email, gọi điện trực tiếp cho nhau để thẳng thắn hoặc cũng có thể tiến hành một số thứ công khai cho minh bạch với người dùng nhé, quân tử không ngại đấu tranh đúng hông nè?

Mình mong, tất cả chúng ta đều có thể học hỏi và phát triển trong tập khách hàng của riêng mình <3

Nhé, thương <3

PHAN ĐINH TRƯỜNG THI.


VỀ ĐI CON

access_time 19 January, 2020 person Long Châu

Ăn chưa con?

Tiếc nuối gì những bữa cơm phải tự mình ngược đãi

Mà phải ăn vội ăn vàng,

Lề đường, hàng quán

Bát cơm chan nước mắt

YÊU ĐI BẠN ƠI

access_time 27 December, 2019 person Mạc Linh

OH CHEWCHA - Ô CHUCHA

Thức uống lên men từ trái cây - Từ tập thể yêu nông nghiệp bản địa Ba Lành - Từ những trái chuối Việt Nam canh tác không có hoá chất độc hại - Từ công thức lên men không dùng đường cun ngầu của anh Gian The <3

CHUYẾN ĐI THÁC KHUỔI NHI CÙNG ĐOÀN SÓC SƠN

access_time 27 August, 2019 person An Homestay

Sau chuỗi ngày ê hề những bữa cỗ, Bâu lại tiện chân mò lên Khuôn Hà kết hợp làm việc và du lịch nghỉ dưỡng, kèm ăn cỗ rằm tháng Bảy ở đây. Tiện thể đúng dịp bà chị có đoàn khách từ Sóc Sơn, lại đà đi ké. Tạm bỏ qua chuyện các anh ấy nice ra sao, stt này của Bâu chỉ để kể về một ngày của Bâu, kèm đôi câu mùi mẫn cám ơn bạn đồng hành lý tưởng trong chuyến khám phá này.

MM Pies Doctor Farm

access_time 20 June, 2020 person Mạc Linh

Đây là những chiếc bánh “thuần Mộc Mát” ngon tới mức không thể chờ để chia sẻ chúng với bạn!

Những gì chúng ta có ở đây là những chiếc bánh mềm mại từ Mộc Mát, có nhân kem Mộc Mát ăn như kem mịn màng. Dùng kèm với soda ChewCha thì thời gian sẽ thực sự ngừng trôi, công thức Soda ChewCha có hướng dẫn làm ở bài Lễ Hội ChewCha & Mộc Mát - các bạn lục tìm nhé.

Trước khi làm bột bánh, hãy bắt tay vào làm lớp kem mịn màng ở giữa với sự chuẩn bị trước đó. Ngâm một chút hạt điều với kem dừa để khi kết hợp với Mộc Mát sẽ làm nên món kem ngọt béo, một chút dầu dừa sẽ làm kem tạo dáng, gia vị + vani + muối là nốt nhạc hoàn hảo cuối cùng. Gia vị là một hỗn hợp của quế, bạch đậu khấu và chút gừng, bạn thích thì cũng có thể thêm chút đinh hương.

Sau khi làm được lớp kem mượn mà đó, chuyển nó vào cái tô chill trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá trong hai tiếng đồng hồ.

Giờ là phần bột bánh. Đơn giản là Mộc Mát kết hợp với chút bí đỏ để đảm bảo trong một cái bánh ấy bạn có đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, 13 phút nướng trong lò là mọi việc sẵn sàng! Việc bổ sung bí đỏ là không chỉ làm bánh đẹp như đi spa mà còn làm chúng mềm mại mịn màng.

MM pies, bánh nướng tổ hợp anh em nhà mát thị: Mộc Mát + MỘC MÁT RAU + MỘC MÁT THỐT NỐT + MỘC MÁT CACAO + MỘC MÁT THẢO DƯỢC. Tuỳ bạn chọn loại nào bạn thích mà không cần theo công thức nhé.

CƠM CHẢNH (*)

access_time 24 April, 2020 person Mạc Linh

Doctor farm làm món cơm với saffron kỳ rồi, cơ mà gia cảnh éo le, tiền đang bị cách ly nên khó có saffron làm sao mà nấu. Nay sám hối cùng chị em món cơm chảnh, bonus luôn hai cách để khỏi càm ràm!!!

Chanh thực sự là một loại trái cây đa năng. Nó chứa lượng lớn vitamin C. Ngoài canxi và kali, nó cũng rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, magie. Người ta thường sử dụng nó để thải độc, làm đẹp và cũng là phương thuốc tự nhiên cho những cơn đau. Nó được dùng nhiều trong chế độ ăn kiêng và cũng là chất chống oxy hóa.

Chanh có tác dụng lợi tiểu bởi nó tăng việc tạo nước tiểu bằng cách kích thích hoạt động của thận. Các chất độc theo đó sẽ được loại bỏ dễ dàng. Thêm nữa, với tác dụng chống lại độc tố, chanh có thể được sử dụng để dọn dẹp sạch một cách tự nhiên gan...

 

S.O.U.P Doctor Farm

access_time 8 July, 2020 person Mạc Linh

Tối qua, giao hàng ở kho Thi mặp hỏi “Hũ phô mai đậu ngâm dầu mè ăn được chưa?” Rồi nó thử… wow ăn sao anh ơi? Rồi nó quay sang chồng nịnh “Anh nhất định phải thử, mai em làm cho anh” Cả cái kho biết thừa lại khổ bọn con sen thôi chứ nó thì đời nào.

Nếu bạn cũng thuộc tuýp người siêu lười như tôi, món soup này sẽ chỉ lấy của bạn 3 phút lẻ, nó không thể đơn giản hơn được nữa. Sau một cú click chuột vào trang www.balanh.com dùng tài khoản đối tác tiêu dùng mua hàng để tiết kiệm balanh xu. Quệt cái thẻ mang về sữa đậu nành, hành lá, dầu mè, dưa muối và vài cái quẩy… Tất nhiên nếu một lúc nào đó cục lười lỡ rớt xuống thì cứ lục công thức trên trang Doctor farm rồi làm sẵn ít bỏ đó, hữu ích lắm lắm.

p4: Brown Butter

access_time 5 May, 2020 person Mạc Linh

Chắc chắn một điều, các bạn đang anti sản phẩm và con người Doctor farm sẽ không vui khi thấy chất lượng sản phẩm Mộc Mát và ChewCha đang ở TOP đầu thị trường, tất nhiên là nói luôn cả sản phẩm nhập ngoại. Rất nhiều đàm tiếu này nọ về cách Doctor farm làm ra sản phẩm…

Nào là mạch nha trắng như vậy chỉ là mạch nha công nghiệp, mạch nha thì làm sao mà thành bột được, không thêm đường thì làm sao mà ngọt đến thế, đã là dầu hạt dạng lỏng thì làm sao mà bổ sung ngược lại vào bột được, sữa dừa thì làm ra bột bằng mắt à, bột mật chuối là cái quái gì trên đời này… vân vân mây mây!

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019