THÁNG MỚI HY VỌNG TRÀN ĐẦY - PÍA.

access_time 5 July, 2019 person Mạc Linh

XIN CHÀO THÁNG 7.

Nửa năm tuyệt vời đã lững lờ trôi qua:) Cuộc đời thời vận có Đậu xanh- Rau má cũng đừng than:)))) Bởi “Đậu Xanh - Sầu riêng” ngon ất ngon ơ hạ gục được hết nè ahihihi.

PÍA BA LÀNH

access_time 5 July, 2019 person Mạc Linh

Pía nguyên thủy thực ra không có đậu đỏ, không có khoai môn, sầu riêng đâu ạ :) Pía nguyên thủy của người Triều Châu ở miền Tây chỉ có mỡ heo, đậu xanh, đường, muối, bột, men thôi :)

CHIẾC HỘP ĐỰNG BÁNH

access_time 28 June, 2019 person Mạc Linh

Bếp tụi mình tham vọng quá ời nè. Muốn bánh chỉ đơn giản bọc trong lớp giấy nến, bỏ vô hộp giấy, không lỉnh kỉnh hộp nhựa, hút ẩm, bao nilong màu mè đủ thứ... Cái hộp vuông vắn bằng bìa giấy cứng cáp đủ bao bọc từng cái bánh mềm mại kia rồi, cũng không biết có hẳn vậy không nữa. Bánh giao gần không thành vấn đề, đi xa cả tụi bếp cứ lo ngay ngáy :)

BÁNH HỎNG

access_time 28 June, 2019 person Mạc Linh

Các chị em, mẻ đầu bánh Pía đã về tới SG, giá dùng thử duy nhất 28k.cái ra mắt chào chị em xong sẽ quay lại với chính em ấy nhé<3 Còn đây là chiếc bánh hỏng duy nhất của nguyên thùng, còn lại là dập bẹp, nứt nhân^^ Vô cùng đáng yêu. Tỉ lệ này không dám nói trước nhưng đáng được hi vọng <3 Nhìn kỹ kìa, lớp áo vỏ mong manh hẳn dễ vỡ. Con tim yếu đuối của team bếp cũng tan vỡ theo ời <3

NGUYÊN LIỆU SỐ 1 - BÁNH PÍA

access_time 25 June, 2019 person Mạc Linh

Sầu Riêng bản địa.

Sầu riêng chọn để làm bánh là loại sầu hột vùng ĐakLak, để chín già và rụng tự nhiên, không can thiệp chăm bón và là giống cũ. Những trái sầu này luôn thơm ngon hơn cả, dậy mùi béo ngậy, tan trong miệng ngay lập tức.