Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
Bánh từ bột mì luôn cần có kết cấu xốp, bông là do vi sinh vật chuyển hoá ĐƯỜNG trong bột mì thành gluten. Bánh bông lên nhờ các bọt khí chứa CO2 ( thứ chúng ta thở ra hàng ngày), xốp nhẹ. Bánh dai có sợi là nhờ gluten.