Ủ PHÂN

access_time 2 August, 2019 person Mạc Linh

Ủ phân từ rau quả dư thừa

Ngoài phân bò, phân cá và trùn quế vườn Botanic nhà mình bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng cách tự ủ phân từ rau củ quả dư thừa trong vườn và trong sử dụng hàng ngày.

Không quá khó để làm những thùng phân này, vừa sạch gọn ghẽ lại thơm phức và lành tính, dưới đây là cách làm của mình.

Vườn mình sẵn chuối tiêu (chuối già), cứ để nó chín rục ra, có thời gian thì cắt nhỏ cho quá trình ủ chuối phân hủy nhanh hơn, cho vào thùng hoặc xô nhựa, bổ sung men vi sinh EM theo hướng dẫn trên bao bì, rỉ mật (hoặc mật mía, đường nếu có sẵn, chanh sả luôn?) thường không quá 5% trên tổng dung tích thùng cần ủ-đối với nguồn bã ngọt tự nhiên như chuối và đu đủ chín thì chỉ cần rất ít rỉ mật (có thùng mình ko dùng tới). Cho nước vào ngập cái rồi đậy lại, thỉnh thoảng mở ra quấy đều, hầu như các nhà đều có 2 bữa trưa tối nấu cơm nên các bạn lấy nước vo gạo đổ vô thùng ngâm này là tốt nhất. Ngày ngày có thêm vỏ rau củ quả thì bạn bỏ vô thùng, nhất là vào mùa dứa?, sau 1 tháng trở đi là có thể chiết dịch ra pha tưới cho cây, bã bón gốc cây được rồi, khi tưới phận theo tỉ lệ 1:20 và tưới đều quanh tán cây.

Mình hay ghé mấy chỗ bán trứng xin vỏ hoặc những quả dập ung họ bỏ ra mang về một phần đập vụn rắc cho cây, một phần cho luôn vào thùng ủ phân, các bạn có thể thử cả loại này nữa. Còn những cây chuối sau khi chặt buồng đi rồi thì hạ cây luôn, chẻ đôi chẻ tư kè quanh các loại cây cần tủ gốc vừa giữ ẩm vừa tăng kali, nếu rảnh rỗi thì vằm nhỏ hơn rồi rải quanh gốc những cây đến độ thu hoạch, như cam quýt mùa vừa rồi của vườn mình đã thử trên một ít cây, tăng kali tự nhiên cho quả ngọt hơn hẳn.

Bắt tay vào làm thôi các anh em về vườn?

Vườn Botanic.


TỔ ONG VÒ VẼ

access_time 27 June, 2019 person Mạc Linh

Nắng quá mấy bạn ong vò vẽ chui hết vào tổ hay sao ấy ^^

Lủng lẳng trên cành thấy yêu yêu là <3

 

NẮNG KHÔ BAO TRÙM

access_time 27 June, 2019 person Mạc Linh

Năm hạn hán đỉnh điểm từ 15 năm trở lại đây ở vùng này, bà con trong vùng bảo như thế. Hơn 2/3 số nhà trong làng mình cạn giếng nước đào, giếng nhà mình cũng cạn, bữa nay phải đi xin nước nhà hàng xóm có giếng khoan, trong khi giếng nhà mình được dân làng gọi là 5 trong số giếng đào không bào giờ cạn của làng. Năm nay thì khác.

KHÓM HUỆ TRẮNG

access_time 8 July, 2019 person Mạc Linh

Đám Huệ nay đã tươi tỉnh trở lại, xanh rì mướt mát trở lại sau trận mưa quý giá qua những đợt nắng nóng lên đến 40-42 độ ở đây. Cả vườn dường như héo hắt.

VƯỜN QUÝT GIỮA VỤ ĐÔNG

access_time 27 June, 2019 person Mạc Linh

Hôm nay rong chơi ❤️

Cuối tuần mình chỉ muốn đi đâu đó, vừa chơi vừa có đồ thu hoạch vừa được về vườn hít thở. Mình lên vườn chị Tuyến đi ship trứng gà :))) thế là có Quýt Cam ngon mang về ❤️

p1: BANANA CUSTARD

access_time 3 May, 2020 person Mạc Linh

Series bài về chuối này sẽ đưa bạn tới thiên đường của một loại kem mang tên Banana Cream Pie mịn màng và ngất ngây hơn cả gelato của người Ý. Mỗi bài Doctor farm sẽ hướng dẫn cách làm một loại nguyên liệu, nguyên liệu này ngoài làm cream bà con có thể làm bánh hay làm món gì mình thích. Món hơi cầu kỳ và chuẩn bị khá công phu, nhưng những gì bạn để thời gian cho nó thực sự đáng giá.

p2: MILK FOAM

access_time 4 May, 2020 person Mạc Linh

Tiếp theo series bài về chuối trong món kem thần thánh Banana Cream Pie, bạn cần chuẩn bị loại nguyên liệu thứ hai có trong danh mục đó là milk foam.

Thưởng thức milk foam cùng với Banana Cream Pie hoặc dùng topping cho các loại đồ uống và món tráng miệng.

p4: Brown Butter

access_time 5 May, 2020 person Mạc Linh

Chắc chắn một điều, các bạn đang anti sản phẩm và con người Doctor farm sẽ không vui khi thấy chất lượng sản phẩm Mộc Mát và ChewCha đang ở TOP đầu thị trường, tất nhiên là nói luôn cả sản phẩm nhập ngoại. Rất nhiều đàm tiếu này nọ về cách Doctor farm làm ra sản phẩm…

Nào là mạch nha trắng như vậy chỉ là mạch nha công nghiệp, mạch nha thì làm sao mà thành bột được, không thêm đường thì làm sao mà ngọt đến thế, đã là dầu hạt dạng lỏng thì làm sao mà bổ sung ngược lại vào bột được, sữa dừa thì làm ra bột bằng mắt à, bột mật chuối là cái quái gì trên đời này… vân vân mây mây!

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019




MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021




RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021