NẮNG KHÔ BAO TRÙM

access_time 27 June, 2019 person Mạc Linh

Năm hạn hán đỉnh điểm từ 15 năm trở lại đây ở vùng này, bà con trong vùng bảo như thế. Hơn 2/3 số nhà trong làng mình cạn giếng nước đào, giếng nhà mình cũng cạn, bữa nay phải đi xin nước nhà hàng xóm có giếng khoan, trong khi giếng nhà mình được dân làng gọi là 5 trong số giếng đào không bào giờ cạn của làng. Năm nay thì khác.

Gần 2 tháng chưa có trận mưa nào đọng nước, trời xanh ngăn ngắt, gió phơn thổi hồng hộc chảy cả nến trong nhà. Chỉ 8h sáng đã ngưng các công việc vào nhà đóng kín các cửa tránh nắng và hơi nóng bốc lên. Con suối gần vườn khô rốc roác, năm ngoái còn đi ven bờ vạch cỏ thăm chanh đào, năm nay cỏ cũng theo héo, không cần lách lối để đi vì đi thẳng dưới lòng suối cạn khô. Vài mó nước sâu nhất cũng không rỉ ra tí nước ngầm nào, gần đó cả dãy đồi năm ngoái lúc về mua vườn còn xanh cây lút cỏ, cuối năm họ phá sạch để trồng keo cùng cây gáo vàng và khai thác đá, giờ trơ trọi đón nắng. Chỉ nhìn thôi đã thấy khô cạn cả cõi lòng, chưa có giải pháp gì?

Nghệ An mùa nắng đỉnh điểm.


Đợi Mùa Quýt Mới

access_time 9 June, 2019 person Mạc Linh

Gần một năm có vẻ thật nhanh. Mùa Quýt đường đầu tiên với #BaLành vẫn còn giữ nguyên cảm giác khó quên của cái trái cỏn con này. Vàng óng, mọng nước, ngọt đậm đà xen lẫn chua thanh đúng vị của loài cây có múi. Hồi đó, chỉ rón rén bán từng thùng một, lì lợm chừa lại để vậy cả tháng chỉ để coi tụi nó mạnh mẽ đến như nào❤️ Vườn Quýt hôm nay, đã trải thảm hoa vàng trên cỏ xanh. Nhà nhà bắt đầu bán Quýt, nhà mình vẫn chờ đợi đủ hương đủ hoa❤️

CỎ VƯỜN QUÝT

access_time 5 June, 2019 person Thi Phan

Cục ta cục tác hoa vàng vườn quýt.

Em bé cười tít cho mùa bội thu.

Cục ta cục tác hoa vàng êm đất.

Mẹ đập trứng bón quýt vàng thơm ngon.

Cục ta cục tác cục ta cục tác...

S.Ố.T.M.È Doctor Farm

access_time 2 June, 2020 person Mạc Linh

Nước sốt mè rang mượt mịn này dùng cho salad lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản. Hấp dẫn, mượt mà và rất dễ làm. Tất cả những gì bạn cần là một ít rau xanh, rưới sốt lên trên là bạn có món salad thơm ngon!

SỐT MÈ RANG

Nếu bạn yêu thích món salad có nước sốt mềm mại mượt mà thì loại sốt mè rang là thứ bạn không nên bỏ lỡ. Rất hợp, cho dù chế độ ăn khắt khe nhất và hợp với mọi loại rau xanh.

Sử dụng với xà lách trộn, pasta, mì, bún, phở hay thậm chí làm nước chấm rau cũng cực kỳ hấp dẫn. Trang trí với mấy hạt mè trên đó thì càng lôi cuốn.

R.A.U & Mánh Sơ Chế

access_time 31 May, 2020 person Mạc Linh

Phần lớn chúng ta không hoặc chưa trả lời được câu hỏi “Làm thế nào để chế biến bông cải tươi ngon và giữ được lâu nhất?”

Cách tốt nhất để giữ cho bông cải xanh của bạn tươi và ngon là trụng/chần với nước muối và dầu mè. Nó cực dễ dàng, tươi khoẻ và linh hoạt để sử dụng. Bông cải xanh giữ tốt cho đến 3-4 ngày trong tủ lạnh và sẵn sàng để thưởng thức bất cứ lúc nào!

C.Ơ.M C.H.I.Ê.N Q.U.Ố.C D.Â.N

access_time 19 April, 2020 person Mạc Linh

Cho dù là ăn sáng cho bữa tối hay ăn tối cho bữa sáng thì đây chính là món ăn thực sự rất ngon. Vẻ đẹp của món ăn này là bạn ăn bao nhiêu cũng được, bất cứ lúc nào cũng hợp.

Đặt chân tới Sài Gòn, thời ấy được tá túc ở nhà bác tôi. Bác có vợ Nam Bộ làm trong một nhà ăn tập thể, công việc mỗi buổi chiều của tôi và người anh - con út của bác là đạp xe đi lấy cơm heo… Và tất nhiên, trong những năm tháng ấy món cơm chiên đã được bày ra mỗi ngày, bạn có thể tin tưởng anh em chúng tôi là chuyên gia về chủ đề này nhé.

BẾP BA LÀNH NHÓM LỬA

access_time 13 June, 2020 person Mạc Linh

"Eat foods that are good for all people, all creatures and the envirenment.

World peace through the food choices we make."

 

SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7.

Hữu Cơ Là Một Triết Lý

access_time 9 April, 2020 person Mạc Linh

Không chỉ là về thực phẩm. Hữu cơ là tầm nhìn để làm việc và sống hoà hợp với thiên nhiên. Kết quả là đất tốt, cây trồng khoẻ mạnh, chính những thứ đó làm cho con người chúng ta khoẻ mạnh.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019

Title

Text