PHỞ TRỘN @ Blog nhà BaLành

29 July, 2020 Mạc Linh

CÓ BAO NHIÊU CÁCH KẾT HỢP CÙNG MISO ĐẬU NÀNH NHỈ?

Miso đậu nành món gia vị bổ dưỡng, thơm ngon, được lên men từ những hạt đậu nành thuần chủng, canh tác không hóa chất độc hại của Việt Nam. Mang lại cho các món canh, món xào vị ngọt ngào, thơm ngon tự nhiên.

18 April, 2020 Mạc Linh

Khi bị “cách ly” bởi một kỳ nghỉ thiệt dài, không còn những bữa tiệc vui vẻ, không còn giờ vàng mua sắm, khó có những bữa ăn đại gia đình. Bạn sẽ làm gì khi cái bao tử nó cứ gầm gừ, và bạn chợt nhận ra trong nhà bếp chỉ còn vài trái cà chua lăn lóc cùng với trái trứng duy nhất? Chẳng biết xoay xở như nào?

Vẫn đề này sẽ luôn luẩn quẩn trong tâm trí mọi người vài lần trong ngày, ngay cả những người chuyên nghiệp cũng luôn né tránh nói về nó. Doctor farm sẽ mách bạn một mẹo nhỏ làm một tô mì cà chua trứng siêu cool trong 10 phút - y như một bữa ăn khẩn cấp. Nhanh chóng, dễ dàng, bổ dưỡng, và nó hoàn toàn thay thế được tô phở mà cụ Nguyễn Tuân mô tả.

Công thức ngày hôm nay cũng nằm trong một danh mục dài ngoằng những món ăn dễ nhất, nhanh nhất của chúng tôi. Nó phù hợp mỗi khi bạn phải vét tủ, hay làm món dự phòng khẩn cấp khi có khách bất ngờ. Những công thức này đòi hỏi rất ít thành phần, nguyên liệu chính chỉ cần bạn gọi cho Ba Lành là có một một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng chỉ với vài thứ tối thiểu.

Chú ý: Công thức mì/bún/phở với trứng và cà chua này tốt nhất là sử dụng loại cà chua fabulous của Doctor farm. Nó chín mùi tự nhiên tô sắc đỏ may mắn cho món ăn của bạn.

12 June, 2020 Mạc Linh

Chay trường mà lướt qua các tiệm BBQ thì sẽ đặt câu hỏi vì sao bọn trẻ lại thích cánh gà nướng tẩm mật ong thế nhỉ? Bởi chúng chưa biết tới những đôi cánh lơ bọc Mộc Mát tẩm gia vị thơm ngon thôi, một món ăn nhẹ nhàng tràn đầy hương vị.

Cánh lơ phủ mè là gì? Vâng, sẽ hơn những gì bạn thấy trong hình, chỉ vài giây lấy ra khỏi lò là hàng loạt bàn tay bé nhỏ thi nhau giành lấy. Hạnh phúc là vậy đó, chúng “đốt cháy vòm miệng” bằng hương vị cùng những tiếng reo hò vì lần đầu tiên được thưởng thức món hấp dẫn và thuần khiết này.

24 May, 2020 Mạc Linh

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước tương tại nhà, bạn đang ở đúng nơi đúng chỗ rồi á. Phần xé nháp những ghi chép và trải nghiệm tình cờ tìm thấy lẫn trong những bước thư tình rất rõ ràng và dễ làm này sẽ đưa bạn đi qua tất cả, từng chặng đường một.

Nước tương là một trong bộ gia vị chính cho hầu hết các món ăn châu Á, hầu hết cách nấu nướng của Doctor farm là các món ăn “Thân Á”, vì vậy Doctor farm phải đảm bảo rằng có nước tương trong bộ sưu tập gia vị của mình, và là một phần không thể thiếu trong danh mục sản xuất. Nếu bạn ngừng sử dụng nước mắm vì một lý do nào đó, Doctor farm sẽ có sự thay thế bằng nước tương giúp bạn hoàn tất bất kỳ công thức nào bằng nước mắm.

20 April, 2020 Mạc Linh

Đẹp mắt và bùng nổ hương vị, thuần chay, không có gluten và rất hoàn hảo mang tới những buổi tụ họp. Nguồn protein yêu thích của mọi người trong một bữa tối thịnh soạn.

Thường đóng vai phụ trong những buổi tiệc hoành tá tràng, nhưng nó lại là bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ hoàn hảo, đặc biệt vào mùa nóng bức. Với những người chưa chay tịnh thì vài con tôm với ít thịt gà BBQ trộn chung với nhau là thành một bữa tối tuyệt vời. Món salad này dùng sốt pesto thuần chay luôn, một trải nghiệm mới với bột nêm của Doctor farm. Một số khách hàng sẽ không dùng được sữa thú nhưng lại bị hội chứng nghiện phô mai, điều đó thúc đẩy tôi phát triển sản phẩm vị phô mai từ thực vật.

15 April, 2020 Mạc Linh

Mỗi nền văn hoá mang một nét đặc sắc riêng, nơi đây là lúa mì và bánh mì, nơi kia lại chủ về lúa gạo. Để rồi từ đó các loại bột - các loại bánh được sinh ra, món đồ uống tình yêu được ban phép từ loại bánh bột Mộc Mát bị lãng quên thường là bánh bột Mộc Mát thảo dược, nó mang theo mình nhiều túi bọt khí vỗ về sức khoẻ con người. Thức uống có gas tự nhiên!

19 April, 2020 Mạc Linh

Cho dù là ăn sáng cho bữa tối hay ăn tối cho bữa sáng thì đây chính là món ăn thực sự rất ngon. Vẻ đẹp của món ăn này là bạn ăn bao nhiêu cũng được, bất cứ lúc nào cũng hợp.

Đặt chân tới Sài Gòn, thời ấy được tá túc ở nhà bác tôi. Bác có vợ Nam Bộ làm trong một nhà ăn tập thể, công việc mỗi buổi chiều của tôi và người anh - con út của bác là đạp xe đi lấy cơm heo… Và tất nhiên, trong những năm tháng ấy món cơm chiên đã được bày ra mỗi ngày, bạn có thể tin tưởng anh em chúng tôi là chuyên gia về chủ đề này nhé.

Đăng nhập

PHỞ TRỘN

Sản Phẩm Liên Quan