KẸO ME - CHUỐI PHỒNG

access_time 10 November, 2020 person Mạc Linh

Thêm đồ ăn vặt đậm chất thủ công truyền thống.

Từ nguồn đậu phộng canh tác không hoá chất vùng Tây Nguyên cùng me, chuối, bánh tráng Miền Tây kết hợp với đường hữu cơ.

Kết hợp bàn tay làm nghề lâu năm của bếp.

Tạo ra những khoanh kẹo dẻo ngọt ngào từ chuối, xen lẫn vị chua nhẹ của me được cuộn thêm lớp bánh tráng giòn tan, quyện với những hạt đậu phộng bùi béo tạo nên hương vị đặc biệt khó quên với người thưởng thức.

Giá dùng thử: 110k/hũ 600gr (có 2 vị me và chuối)

Ba Lành_Trở về với tự nhiên!


BÁNH CHUỐI

access_time 22 May, 2020 person An Homestay

Bánh mì chuối

Hình dáng xấu tệ

Nướng có mùi thơm của chuối

BÁNH CHUỐI

access_time 27 December, 2019 person Mạc Linh

B.Á.N.H.C.H.U.Ố.I

Mềm mịn, thoang thoảng mùi bơ, đậm đà hương chuối chín trứng quốc, là loại bánh chuối ngon nhất hành tinh này.

Vài lát bánh nóng kèm với ly cafe nhâm nhi trong khi tán dóc hay duyệt phim thì mọi muộn phiền sẽ bị đẩy ra ngoài cánh cửa...

Có thực sự là bánh mỳ không nhỉ?

À, có chút gọi tên em trong mộng, không phải là men nở như cách làm thông thường mà từ sự tối ưu hoá nguyên liệu và một chút #ChewCha.

OH CHEWCHA CHUỐI MẬT ONG

access_time 28 July, 2020 person Mạc Linh

CÔNG THỨC PHA TUYỆT HẢO CỦA OH CHEWCHA CHUỐI MẬT ONG

Hãy thử hãm lá trà già BanCha của Mộc Thanh rồi pha vừa khẩu vị với Oh ChewCha mật ong đi hệ thống người yêu ơi <3

M.Ỳ Ý Vs M.Ì V.I.Ệ.T

access_time 26 June, 2020 person Mạc Linh

Fri day hay Fry day, đọc thế nào là tuỳ nhưng mì Việt ngon hơn mỳ Ý nha nha!

Món cà chua nấu chậm mì Việt này xứng đáng là món có số lần lặp lại thường xuyên của tất cả chúng ta. Cà chua nướng chậm khiến chúng ngọt như kẹo, chúng tự là một loại nước sốt nhẹ nhàng và thú vị, thứ duy nhất bạn cần cho vào là chút tương ớt conga của Doctor farm.

M Vi vô tình khiến nhiều trai sáu múi ở nhà và nói chung chẳng tiêu hết thời gian, công thức này cực nhanh chóng. Chỉ việc ném cà chua vào lò rồi pour bình V60 loại cafè COE của Jan, chụp hình cho đẹp rồi đòi nắm tay cả thế giới. Khi bước đó không còn nữa, bạn sẽ ăn tối trên bàn cùng chân dài chỉ vỏn vẹn có 20 phút chuẩn bị!

Camembert Cheese Doctor Farm

access_time 14 July, 2020 person Mạc Linh

Camembert được mệnh danh là vua phô mai của Pháp. Người Pháp không chỉ ưa chuộng món này mà ngay cả người nước ngoài khi đã thưởng thức rồi thì không sao quên được...

Thậm chí có nhiều người còn nghiện cả hương vị của nó nữa. Mặc dù rất nổi tiếng và được sản xuất ở nhiều nơi nhưng không ở đâu ngon bằng vùng Normandie của Pháp.

Camembert là 1 loại phô mai làm từ sữa bò tươi để lên men. Thời gian để thường là 3 tuần. Việc chọn lựa Camembert cũng là cả 1 nghệ thuật. Ngoài việc lựa chọn thương hiệu ra, người mua còn phải có mắt tinh tường trong việc nhìn sản phẩm.

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person Mạc Linh

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

SỐT PHÔ MAI THUẦN CHAY

access_time 10 April, 2020 person Mạc Linh

Nước sốt phô mai thuần chay cực dễ với các thành phần cơ bản và sẵn sàng phục vụ trong 3 phút! Công thức dựa trên hệ sinh thái thực vật bản địa siêu đơn giản - có hạt hoặc không hạt - thành phần tuỳ chỉnh theo ý thích. Sốt này hoàn hảo cho pizza, pasta, bánh khoai tây rán, burger, bánh mì việt hoặc bất kỳ món ăn mặn nào nha cả nhà.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019






MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021


LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019