CÓ NẢN KHÔNG

access_time 25 June, 2019 person Mạc Linh

Bạn ghé thăm, ngồi nhìn mình tỉ mẩn đóng từng gói hàng, tự nhiên bật hỏi “có khi nào Ánh thấy nản không ?”Chắc so với mấy dây chuyền đóng gói công nghiệp tự động thì mình là một con rùa cặm cụi vậy.

Nhắc mới nhớ, có người thường gọi mình là “con gùa” thật, có lẽ vì mình cái gì cũng chậm thật ???....Thật sự là công việc này, con đường này, mình chưa bao giờ chán hay nản cả....Với mình, mỗi bước chân đều được tính, mình muốn xây dựng một nơi nhỏ và đẹp bắt đầu từ những việc nhỏ nhất, chứ không phải thổi một quả bóng, thật to, nhưng không biết sẽ nổ tung lúc nào....

Xưởng chúng mình vẫn nhỏ, vẫn tỉ mẩn mỗi ngày ; chẳng thể làm ồ ạt, số lượng nhiều ; nhưng làm vừa đủ để còn thấy vui, còn có thời gian nhìn ngắm những niềm vui lấp lánh trong từng công việc.


Chuyện Nhỏ Ở Xưởng Sen

access_time 29 May, 2019 person Mạc Linh

CÓ LÀM HOÀI KHÔNG TA ???

Xóm nhỏ nơi xưởng ở đó, có nhiều nhân công nhàn rỗi. Từ hồi Xưởng nhỏ mọc lên, xóm rộn ràng hẳn. Kiểu như vô tình hóa “tụ điểm” vậy!

5 Phút Bữa Sáng Với Sữa Bột Sen

access_time 27 May, 2019 person Mạc Linh

Một ly sữa Hạt Sen đầu ngày.

✅Bột Sen sẵn có.

✅Hai muỗng canh bột pha 200ml nước nóng, khuấy đều cho tan.

✅Khuấy một ly khác - nước sôi nóng để hoà tan Mạch Nha ( dùng lượng vừa đủ tầm 50ml)

✅Đổ phần nước Mạch Nha vừa khuấy vào ly bột, tạo độ ngọt vừa phải đủ uống không bị át mùi Sen.

Trong vòng 5 phút, bạn đã có một ly sữa Hạt sen thật ngon miệng<3 Tan mịn - thơm thơm.

TÂM LINH

access_time 5 June, 2019 person Thi Phan

Chị ghé thăm xưởng, đi qua giàn phơi, em say sưa nói về sự khác biệt giữa phơi nắng tự nhiên và sấy. Chị bảo giờ mới hiểu tại sao lại cảm nhận được nhiều năng lượng tích cực đến thế khi dùng sản phẩm của Xưởng.

Năng lượng là thứ nghe trừu tượng và vô hình, nhưng hoàn toàn có thể cảm nhận được, thật đấy. Một sản phẩm có thể mộc mạc, nhưng khi thưởng thức ta có thể cảm nhận được cả cái mênh mang hào phóng của nắng gió, khí trời ; cảm nhận được cả sự tỉ mẩn chú tâm của những bàn tay.

 

CÓ TẨM ƯỚP GÌ KHÔNG?

access_time 5 June, 2019 person Thi Phan

Bữa, anh chở chuối xuống giao xong ngồi nghỉ mệt, chợt nhớ ra chưa mời ổng thử chuối hồng lần nào, lựa một em "hoa hậu của hoa hậu" mời ổng.

Mới cắn miếng đầu tiên, ổng hỏi liền “em có tẩm ướp gì không?”Mặt thản nhiên “tất nhiên là có rồi”. Câu trả lời coi bộ đúng ý chàng “không tẩm ướp sao được dzầy”. Thấy cũng hài, nhưng tiếp tục đùa dai “ông biết tẩm cái gì không?”. Rồi, trước khuôn mặt đầy tò mò của ổng, em đắc ý “không khí á”.

 

C.H.A.O Doctor Farm

access_time 15 May, 2020 person Mạc Linh

Kể từ khi biết làm đậu hũ lên men, tôi đã thực hiện điều chỉnh nó rất nhiều lần để tìm ra cách làm ngon nhất, giờ thì Doctor farm có thể làm nó ở mức như phô mai chứ không còn mặn nữa. Món này cực kỳ tiện dụng cho dù đó là dùng trong súp, nước xốt, hoặc như một loại nước chấm, nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn để thêm hương vị umami.

H.O.I.S.I.N Doctor Farm

access_time 25 June, 2020 person Mạc Linh

Bạn đã bao giờ thử sốt Hoisin chay chưa? Nó là một loại nước sốt ngọt, mặn và đặc mà bạn có thể định nghĩa là nước sốt thịt nướng phiên bản nhà làm.

Tôi yêu nước sốt Hoisin nhưng gét mỗi việc là hầu hết các loại nước sốt có sẵn trên kệ được nạp quá nhiều đường tẩy trắng, chất bảo quản và chất tạo màu. Vì vậy, tôi quyết định làm cho mình phiên bản lành mạnh hơn của riêng mình. Nước sốt hoisin này được làm ngọt tự nhiên, gia vị hoàn hảo, và kết hợp với nhau trong chưa đầy 10 phút!

Trước khi đi sâu vào công thức, hãy lưu ý đây không phải là công thức truyền thống nhưng có hương vị rất giống và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Công thức này chỉ cần 11 thành phần mà bạn có thể đã có trong kệ đựng thức ăn của mình. Thành phần duy nhất mà bạn có thể chưa có trong tay là bột đậu nhão, nó là một loại bột lên men đậm và đặc, hơi mặn. Bột đậu nhão này không có chứa gạo - khác với miso và có hương vị cay nồng hơn. Nó có thể được tìm thấy tại www.balanh.com, mua trực tuyến qua tải khoản đối tác tiêu dùng để tiết kiệm balanh xu nhé.

ỚT TÂN LÂM

access_time 10 January, 2020 person Mạc Linh

Một loại quả gia vị phổ biến mà hầu hết mọi người đều biết. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, ớt còn có những tác dụng đáng ngạc nhiên mà bạn chưa biết đấy.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019






MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021


LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019