CẢI TẠO ĐẤT

access_time 26 August, 2019 person Mạc Linh

Là phương pháp trả về cho thổ nhưỡng nguồn dinh dưỡng mà tự nhiên tiếp nhận. Dùng phân ủ, lớp mùn dày và hạn chế cày xới sẽ nuôi dưỡng hệ vi sinh vật có lợi.

Bạn đã cân nhắc cải tạo đất vườn mùa này chưa? Bạn đang lên kế hoạch cải tạo đất bằng phương pháp nào? Không có phương pháp thì cũng giống như bạn đọc chương đầu của cuốn sách rồi nói bạn đã hiểu hết nội dung rồi vậy^^

9 bước cải thiện thổ nhưỡng

1. Cải tạo môi trường trong đất: Dùng bất cứ loại vật liệu tự nhiên nào có tại địa phương có thể giúp vệ sinh đất loại bỏ các mầm mống gây bệnh tạo thuận lợi cho hệ vi sinh vật có lợi phát triển.

2. Bổ sung phân chuồng giàu đạm: Tất cả các loại phân chuồng đều có giá trị - ngoài chất dinh dưỡng chúng còn có sẵn nguồn vi sinh vật và thực vật cho đất.

3. Dùng phân ủ: Là cách tái sử dụng lại các nguồn hữu cơ giúp giảm lượng hữu cơ phế thải, bổ sung dinh dưỡng và tăng tốc độ hình thành mùn đất.

4. Nuôi gia cầm: Lợi dụng tập tính đào bới của gà để trộn vật liệu hữu cơ vào đất. Thông thường người ta sử dụng lưới để quản lý đàn gà. Di chuyển đàn từ nơi này đến nơi khác trên đồng ruộng.

5. "Mỏ" chất dinh dưỡng cho bộ rễ. Khi mới làm vườn đôi khi phải cần một nguồn các loại khoáng giải phóng chậm để khắc phục tình trạng thiếu hụt khoáng chất trong đất. Về lâu dài nguồn hữu cơ mới là giài pháp cung cấp khoáng chất tốt nhất trong tự nhiên.

6. Trồng cây che phủ: Trồng cây che phủ có lẽ là chiến lược có giá trị nhất mà chúng ta có thể áp dụng để nuôi dưỡng đất, xây dựng khả năng sinh sản và cải thiện cấu trúc của nó qua mỗi mùa vụ. Cây trồng khi chết đi lại là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho người bạn vi khuẩn trong đất và từ đó có được nguồn thực phẩm cho cây, đất tơi xốp dễ dàng cho oxy và nguồn nước thâm nhập.

7. Che phủ đất bằng mùn: Rõ ràng muốn che phủ đất ta phải dùng mùn hữu cơ. Lời khuyên của tôi là không nên dùng lá tươi trộn vào trong đất vì khi trong quá trình phân huỷ vi khuẩn sẽ "cướp" đi một lượng oxy đáng kể trong đất - điều này khiến rễ cây bị "ngộp thở" làm cây kém phát triển.

8. Lên luống và lối đi cố định: Một chiến thuật quan trọng để bảo vệ cấu trúc đất là phát triển luống cố định lâu dài và hạn chế bước chân lên bề mặt luống. Xây dựng các loài thực vật bề mặt đất để giữ ẩm và kiểm soát nhiệt độ.

9. Sử dụng "công nghệ" làm đất lạc hậu: Nếu có thể chỉ nên dùng cái muỗng nhỏ xinh ??? Cơ giới hoá chỉ làm đảo lộn các lớp của thổ nhưỡng, phá hỏng lớp cây trồng che phủ, tiêu diệt mạng liên kết của hệ vi sinh vật.

Vì thế hãy xem xét lựa chọn một công cụ nào đó phù hợp khi vun gốc.

SEED.


MEN - KOMBUCHA

access_time 26 August, 2019 person Mạc Linh

P.R.O.B.I.O.T.I.C.S

Probiotics đang tạo tiếng vang trong đời sống hiện đại bởi những lý do tốt đẹp:

. Nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột

. Nuôi dưỡng khoẻ mạnh hệ thống miễn dịch

. Tăng cường chức năng cho não bộ

. Làn da khoẻ mạnh

E.M

access_time 26 August, 2019 person Mạc Linh

EM - Effective Microorganisms

Vi sinh vật hiệu quả là quần thể các loài vi sinh vật có lợi được nuôi cấy - ứng dụng như một dạng chế phẩm tăng sự đa dạng vi sinh vật cho đất. Thành phần chủ yếu là:. Vi khuẩn quang hợp. Acid lactic. Men. Actinomycetes. Nấm men.

RAU VÀ EM

access_time 16 July, 2019 person Mạc Linh

Rau, mày là gì trong cuộc đời tao? Sao mày phiền thế? Sao mày ám ảnh tao? - À tại ruột chị xấu, bụng dạ chị xấu, không có em thì chị táo bón, mất tứ khoái thôi chứ không có gì... ?Trong hình ảnh có thể có: 1 người, thực vật, ngoài trời và thiên nhiên

MÌ SỢI SỐT XO

access_time 12 April, 2020 person Mạc Linh

Shiitake là loại nấm giàu hương vị, khi kết hợp với rượu hồng xa hoa của Doctor farm lại làm nên một nốt hương lộng lẫy trong văn hoá hum mếch của Ba Lành.

XO sauce y như chiếc Rolls-Royce trong phòng trưng bày của Jan. Nó ra đời để minh chứng rằng chỉ cần bạn theo dõi Ba Lành là bạn tự trở thành đầu bếp chuyển nghiệp, tạo nghiệp cạnh tranh để tạo ra một loại sốt sang trọng nhất có thể. Đùa một chút vạy thôi, cái tên XO xuất phát từ loại rượu cognac lâu đời được phân loại theo tuổi, một biểu tượng của địa vị và sự sang trọng. Phiên bản thuần chay này của chúng tôi đưa sợi mì lên mức xa hoa, sử dụng nấm shiitake hảo hạng, men thần thánh Doctor farm và chút rượu hồng bao trùm lên món.

SƯỜN HEO ƯỚP SỐT TỪ NƯỚC MẮM

access_time 11 April, 2020 person Mạc Linh

Nước mắm là một sản phẩm cực kỳ linh hoạt và đáng chú ý - nhiều hơn những gì mà chúng ta muốn nói. Hương vị umami sâu đậm là cách mà nó nâng tầm món ăn rất đáng nể, từ nước dùng đến các loại sốt, món trộn dầu giấm, nước sốt trộn, nước sốt ướp, nước sốt kho hay glazes. Nếu bạn đã từng nếm món nào đó và cảm thấy thiếu thiếu gì đó đó, thì chỉ vài giọt nước mắm là êm chuyện. Doctor farm chia sẻ cách làm nước sốt yêu thích của các bà mẹ hay truyền cho con mình những bí kíp gối đầu giường - sự kết hợp giữa nước mắm, đậu và caramel rất phổ biến trong mọi căn bếp Việt. Đầu bếp cũng rất thường dùng sốt caramel làm cân bằng món họ nấu còn chưa tròn vị. Vẻ đẹp của nước sốt này tô điểm cho món sườn heo lên men qua một đêm, vẻ đẹp của phương pháp này là món sườn luôn juicy chứ không hề khô như ngói giống ngoài tiệm. Tất nhiên phần sốt dư thừa được để dành dùng cho những món nướng, cá hoặc rau củ…

Hữu Cơ Là Một Triết Lý

access_time 9 April, 2020 person Mạc Linh

Không chỉ là về thực phẩm. Hữu cơ là tầm nhìn để làm việc và sống hoà hợp với thiên nhiên. Kết quả là đất tốt, cây trồng khoẻ mạnh, chính những thứ đó làm cho con người chúng ta khoẻ mạnh.

Bánh Gạo Doctor Farm

access_time 28 May, 2020 person Mạc Linh

Mọi người ơi mọi người ơi, mùa mưa tới rồi nếu bạn đã có hũ gia vị rắc cơm của chúng tôi trong nhà rồi thì bữa nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm những miếng snack giòn tan trong miệng nha.

Công thức bánh gạo tự làm

Là loại bánh dùng làm món ăn nhẹ, nó có xuất xứ từ Trung Quốc, về kỹ thuật là bánh quy giòn làm bằng bột mì. Tuy nhiên, Việt Nam gạo mới là chính yếu nên chúng ta thay thế nguyên liệu bằng thứ chúng ta sẵn nhất.

Bạn có thể làm bằng loại gạo nào cũng tốt, cứ tạo thành miếng nhỏ rồi mang chiên ngập dầu cho thật giòn. Kích cỡ không quan trọng, hình dạng cũng không quan trọng, hương vị mặn hay ngọt là do mình quyết định. Không chiên thì bạn có thể nướng chúng trên than hồng cũng được.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019