Cái team nhỏ xíu, lúc nào cũng phải dặn nhau, mua - bán là cả quá trình học tập và trau dồi kỹ năng liên tục không ngừng nghỉ, tuyệt đối không vì khách hàng yêu mến tin tưởng mà bỏ quên các điểm rơi trong quá trình, đặc biệt là thông tin sản phẩm, hướng dẫn sử dụng và bảo quản <3
Khách hàng cũ đến mấy, đơn nào cũng là đơn đầu. Hàng kỹ đến đâu, ngày nào cũng là ngày đi đầu tiên...
Bếp tụi mình tham vọng quá ời nè. Muốn bánh chỉ đơn giản bọc trong lớp giấy nến, bỏ vô hộp giấy, không lỉnh kỉnh hộp nhựa, hút ẩm, bao nilong màu mè đủ thứ... Cái hộp vuông vắn bằng bìa giấy cứng cáp đủ bao bọc từng cái bánh mềm mại kia rồi, cũng không biết có hẳn vậy không nữa. Bánh giao gần không thành vấn đề, đi xa cả tụi bếp cứ lo ngay ngáy :)
Các chị em, mẻ đầu bánh Pía đã về tới SG, giá dùng thử duy nhất 28k.cái ra mắt chào chị em xong sẽ quay lại với chính em ấy nhé<3 Còn đây là chiếc bánh hỏng duy nhất của nguyên thùng, còn lại là dập bẹp, nứt nhân^^ Vô cùng đáng yêu. Tỉ lệ này không dám nói trước nhưng đáng được hi vọng <3 Nhìn kỹ kìa, lớp áo vỏ mong manh hẳn dễ vỡ. Con tim yếu đuối của team bếp cũng tan vỡ theo ời <3
Nay chị báo bánh đã xong và cho ra mẻ đầu tiên. Cả chiều hí hoáy đủ chuyện để gói ghém chuyển về Sài Gòn cho tụi hóng hớt ^^ Rồi chị còn viết bản tự kiểm điểm nữa cơ ? Má ôi, dễ thương hết sức. Chỉ là mẻ bánh đầu tiên, hồi hộp chờ đồ bản địa trong lớp vở bánh mỏng manh dễ vỡ kia chịu được đến đâu thôi nè? Cứ chân thành chúng ta sẽ có bánh Pía ăn nhe nhe nhe. Yêu bếp <3
Hi vọng bước đầu được đón nhận <3
Vừa ăn sầu vừa thử bánh pía sầu riêng <3 Nói về bánh dân gian Nam Bộ thì làm project 5 năm không hết chuyện ❤️ Bánh Pía chuyện rất dài, còn thiếu rất nhiều nguyên liệu, mình sẽ cố gắng tìm từng mảnh ghép một <3
Nhật ký những ngày đầu làm bánh.
Múi sầu hột béo béo, ngầy ngậy, thơm nức lòng❤️
#balanhteam#nongnghiepbandia
Cảnh báo gây thương nhớ.
Mùa mưa tới cũng là mùa của những mụn măng, thứ gia vị trên bàn ăn mang đậm hồn dân tộc, theo cách này Doctor farm biết chắc bạn sẽ không còn mơ tưởng tới thứ linh tinh nữa!
Nếu bạn là người kén ăn, thiếu thời gian lại muốn tìm kiếm món tràn đầy hương vị thì măng tre là thứ tốt nhất mà bạn có thể tin cậy. Chúng cay cay, ngọt ngọt, mặn mặn, béo béo, bùi bùi… tiếng nhai giòn giòn của măng non lại thoả mãn vị umami nơi đỉnh lưỡi.
6 December, 2021
6 December, 2021
6 December, 2021
6 December, 2021
26 November, 2021
25 November, 2021
25 November, 2021
25 November, 2021
24 November, 2021
10 June, 2019
25 June, 2019
14 June, 2019
26 October, 2020
25 June, 2019
6 December, 2021
6 December, 2021
25 October, 2019
25 June, 2019
