THU GHÉ QUA ĐỒI

access_time 29 August, 2019 person Mạc Linh

Hương Thu!

Sinh ra và lớn lên ở đó mà cũng chửa bao giờ có cơ hội được uống, được hưởng cái vị Thu của tự nhiên qua nó (chè). Cho đến giờ, bởi cái sự "ĐIÊN" bỏ mọi thứ để gắn bó với đất với cây Chè thì đây là lần đầu tiên được tận hưởng trọn vẹn cái thi vị ấy....Cũng bởi thế mà mình có thêm cái đặc quyền thấy sự thay đổi theo từng mùa của chúng, từ sự chuyển mình của lá, cựa quậy của cây đến sự đổi thay của mầu sắc thân, cành, cuộng, lá!

Và giờ...!

Là những điều thẳm sâu trong từng thớ thịt, từng lớp tế bào của từng búp trà ấy, qua cái nóng của lò, sự vò dập của quá trình làm rồi các khâu khác nữa để tạo ra những búp khô lỏng chỏng trên tay lúc này!

Mùi thơm nhẹ nhàng nhàng phảng phất, vị cũng e ấp trong sự mộc mạc ấy, mọi điều thanh mảnh hơn, có lẽ Hương Thu là vậy!

Thu của Anh là test mùa cho cây.

Mộc Thanh.


BÁNH VÀ TRÀ

access_time 13 August, 2019 person Mạc Linh

Hôm nay ở đây, một góc quán yên tĩnh và nhẹ nhàng, chị mời trà Mộc Thanh các loại trong đó có dệt hương Nhài và hương hoa Mộc, ăn miếng bánh nướng nhân Sầu chuẩn bị ra từ bếp nhà Ba Lành, hẹn hò với các chị rôm rả chuyện trò❤️ ai cũng lần đầu tiên gặp mặt, mọi người đều vui và rạng rỡ.

XÚC CẢM CHÉN TRÀ TRONG

access_time 26 July, 2019 person Mạc Linh

Có những cảm xúc chẳng thể gọi tên.

Đấy là cảm xúc của tôi khi nhận tin nhắn từ chị "Chị có trà mới - rảnh qua uống trà với chị nhé" ... gặp nhau không nhiều mà tôi hiểu những điều chị gửi gắm qua những mẻ trà đượm tình người ấy.

TRÁI TIM CỦA MẸ THIÊN NHIÊN

access_time 6 July, 2019 person Mạc Linh

Tự nhiên, nếu chúng ta đủ chậm rãi để quan sát, thật sự đẹp nao lòng❤️ Tấm hình này, nhưng loài côn trùng chúng còn thể hiện tình yêu với cây cỏ, một trái tim nhỏ một khu vườn to❤️ Đủ để bao dung lẫn nhau❤️

Tâm Tư Trong Chén Trà

access_time 27 May, 2019 person Mạc Linh

Chén này mình không pha, nhìn nó đơn giản và đẹp mắt. Có chút cũ kỹ, có chút hoài niệm, có chút cô độc. 

Trà Già Có Tuổi - Bancha

access_time 25 May, 2019 person Mạc Linh

Linh thích bức hình này. Chiếc lá trà được hong mình tắm nắng. Nhận hết tâm tình của Vũ trụ, từ là chồi xanh, là lộc biếc, là lá trên cành đến lúc đơn giản là một chiếc lá khô.

Bancha là loại trà được hái từ những lá chè xanh già trên vùng núi cao lâu năm, địa thế cao, mát mẻ và trong lành. Sau khi thu hái cẩn thận, thu hái vẫn giữ và bảo tồn cây, là các công đoạn về sau thật sự tỉ mỉ hơn nữa. Cái nghề naỳ nó hay lắm. Phải bắt đủ nắng, phải canh đủ hơi sương, phải nếm được độ khô giòn không bị vỡ. Tất cả thể hiện bằng bàn tay con người, bằng xúc cảm và sự trải nghiệm của tất cả các giác quan. Một người làm Trà, học và giữ nó là nghề, sẽ luôn có nhiều câu chuyện kể hoài không hết.

Chén Trà ngon, là thấm hương trà, thấm cả tâm tình của người làm ra nó.

Bancha Mộc Thanh.

CƠM CHẢNH (*)

access_time 24 April, 2020 person Mạc Linh

Doctor farm làm món cơm với saffron kỳ rồi, cơ mà gia cảnh éo le, tiền đang bị cách ly nên khó có saffron làm sao mà nấu. Nay sám hối cùng chị em món cơm chảnh, bonus luôn hai cách để khỏi càm ràm!!!

Chanh thực sự là một loại trái cây đa năng. Nó chứa lượng lớn vitamin C. Ngoài canxi và kali, nó cũng rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, magie. Người ta thường sử dụng nó để thải độc, làm đẹp và cũng là phương thuốc tự nhiên cho những cơn đau. Nó được dùng nhiều trong chế độ ăn kiêng và cũng là chất chống oxy hóa.

Chanh có tác dụng lợi tiểu bởi nó tăng việc tạo nước tiểu bằng cách kích thích hoạt động của thận. Các chất độc theo đó sẽ được loại bỏ dễ dàng. Thêm nữa, với tác dụng chống lại độc tố, chanh có thể được sử dụng để dọn dẹp sạch một cách tự nhiên gan...

 

D.I.G.E.S.T.I.V.E S.Y.S.T.E.M

access_time 8 April, 2020 person Mạc Linh

Chúng ta chẳng nghĩ được gì, yêu được ai, và ngủ được ngon, nếu một khi hệ tiêu hoá có vấn đề!

Vì lẽ đó, chúng ta cùng tìm hiểu cách vận hành của cơ thể để hiểu và làm ra những sản phẩm phù hợp với tiến trình tự nhiên. #MộcMát và #ChewCha đã được sinh ra như thế.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019






MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021


LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019