THANH MÁT MÙA HÈ @ Blog nhà BaLành

2 August, 2019 Mạc Linh

Hôm nay cả team Ba Lành cật lực đến nỗi đứa nào biết việc đứa nấy, lâu lắm rồi rau quay trở lại, Kho nhộn nhịp hẳn lên. Chị Anh Nguyen siêu nhân hì hục trả đơn 400 bánh Bao đắm đuối, em Linh chỉ biết lo trả đơn 80kg Bột sữa đi Hà Nội, chị Le Ngoc Thuy Vu bận bịu với Bột rau, Kho thì khỏi nói, Rau là Rau, làm té khói tụt quần, đến giờ này kho gọn gàng sạch sẽ <3 Đấy. Ai bảo tháng 7 âm hãm cơ, Team tụi em có Bà Thi Cơn Lốc át được hết nhé^^ Bà ấy thổi một phát bay vù vù đấy nhé^^ Nên là cả team luôn trong tình trạng sẵn sàng đu dây điện cao thế là vậy <3

6 July, 2019 Mạc Linh

Ôi, lâu lắm rồi mới lại được viết về Chôm Chôm, cảm giác bồi hồi khó tả?

Mùa Chôm cách đây cũng cỡ hai tháng, khi đang thu giữa chừng thì cả vườn đành phải dừng lại đợi, đợi không biết khi nào mới có trái lành lặn cho thu. Hôm nay có, cả team mừng hoan hỉ❤️

19 June, 2019 An Homestay

Sáng mở mắt với bát bún ốc đồng- một món quà rất dễ thương của đồng ruộng những ngày sau gặt. Ốc béo mẫm, rất đã nhé.

5 June, 2019 Mạc Linh

Những trái Xoài đến tay các bạn, là nó vẫn còn đương già đợi chín. Vườn xa, mỗi lần chuyển hàng là một lần khốn khó, trái già vỏ còn xanh cứng cáp làm yên tâm hơn bội phần của cả đại gia đình nhà vườn.

20 June, 2020 Mạc Linh

Đây là những chiếc bánh “thuần Mộc Mát” ngon tới mức không thể chờ để chia sẻ chúng với bạn!

Những gì chúng ta có ở đây là những chiếc bánh mềm mại từ Mộc Mát, có nhân kem Mộc Mát ăn như kem mịn màng. Dùng kèm với soda ChewCha thì thời gian sẽ thực sự ngừng trôi, công thức Soda ChewCha có hướng dẫn làm ở bài Lễ Hội ChewCha & Mộc Mát - các bạn lục tìm nhé.

Trước khi làm bột bánh, hãy bắt tay vào làm lớp kem mịn màng ở giữa với sự chuẩn bị trước đó. Ngâm một chút hạt điều với kem dừa để khi kết hợp với Mộc Mát sẽ làm nên món kem ngọt béo, một chút dầu dừa sẽ làm kem tạo dáng, gia vị + vani + muối là nốt nhạc hoàn hảo cuối cùng. Gia vị là một hỗn hợp của quế, bạch đậu khấu và chút gừng, bạn thích thì cũng có thể thêm chút đinh hương.

Sau khi làm được lớp kem mượn mà đó, chuyển nó vào cái tô chill trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá trong hai tiếng đồng hồ.

Giờ là phần bột bánh. Đơn giản là Mộc Mát kết hợp với chút bí đỏ để đảm bảo trong một cái bánh ấy bạn có đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, 13 phút nướng trong lò là mọi việc sẵn sàng! Việc bổ sung bí đỏ là không chỉ làm bánh đẹp như đi spa mà còn làm chúng mềm mại mịn màng.

MM pies, bánh nướng tổ hợp anh em nhà mát thị: Mộc Mát + MỘC MÁT RAU + MỘC MÁT THỐT NỐT + MỘC MÁT CACAO + MỘC MÁT THẢO DƯỢC. Tuỳ bạn chọn loại nào bạn thích mà không cần theo công thức nhé.

1 May, 2020 Mạc Linh

Khi bạn tới nhà hàng và gọi món: Why does it taste fucking good? Chắc chắn rồi, câu trả lời sẽ rất đỗi đời thường là “có cả tấn dầu mỡ và muối”. Thế nhưng bạn hoàn toàn có thể chia nhỏ các bước nấu nướng để thu được kết cấu và hương vị tốt nhất của các thành phần trong món ăn. Một ví dụ về món khoai nướng sau đây sẽ cho bạn thấy kỹ thuật kết hợp trong nấu ăn, một khi bạn kết hợp nó nhuẩn nhuyễn bạn tự trở thành một chuyên gia.

Nguyên tắc này áp dụng cho tất cả các loại khoai nướng. Nấu nhẹ củ trước khi nướng chúng trên vỉ, bạn sẽ nhận được tất cả những lợi ích từ bữa tiệc nướng, giòn, da cháy xém đẹp mắt và phủ đầy vị khói mà vẫn giữ một kết cấu hoàn hảo, kem mềm bên trong. Thêm vào đó bạn thoát khỏi sự căng thẳng khi doán xem bên trong đã chín chưa, đơn giản là nhìn lớp vỏ xem đã đủ đẹp chưa là bày ngay lên đĩa.

28 April, 2020 Mạc Linh

Công thức này ra đời từ một “tai nạn” thực sự. Doctor farm thử nghiệm một loại phô mai từ hạt, vị của nó rất ngon nhưng màu sắc thì hơi có vấn đề vì nó không có chút hình ảnh gì của phô mai cả. Sau đó, tôi nhận thấy vị của nó lại rất giống pate, đặc biệt hơn khi tôi thay đổi một chút và thêm vào đó vài thành phần. Nó mang lại kết quả đáng kinh ngạc, có lẽ là công thức ngon nhất về pâté, bạn nên thử nó ngay.

Nếu bạn làm tiệc hay bữa sáng thì đây là loại canapé siêu nhanh, chưa đầy 15 phút để chuẩn bị sau đó để vào tủ lạnh chill, mất khoảng một ngày cho món ổn định rồi quết lên baguette cắt lát ngon tuyệt.

Đăng nhập

THANH MÁT MÙA HÈ

SEN TƯƠI VÀ ĐƯỜNG PHÈN KẾT TINH MẬT MÍA.

Sản Phẩm Liên Quan