THANH MÁT MÙA HÈ

access_time 20 May, 2020 person Mạc Linh

SEN TƯƠI VÀ ĐƯỜNG PHÈN KẾT TINH MẬT MÍA.

Mùa Sen đang rạo rực quá các mẹ ạ. Nhà nào cũng hăm hở với sen bông, sen đầm đúng vụ và thật, mùa nào thức nấy, chỉ mùa này chúng ta mới có hạt Sen tươi thơm mềm trữ ăn quanh năm nếu kịp mua.

Sen tươi tách tâm, sạch sẽ. Mình đem về cất tủ đông ăn dần luôn ngon. Để tủ mát tầm được 10 ngày, để ngoài cỡ 3-4 ngày nhen.

Ngoài Sen hấp cơm, đồ xôi cho thưởng hết tầng hương bốc lên khi sôi ùng ục. Bát chè Sen thanh mát kết hợp đường phèn là món không thể bỏ lỡ.

Đường phèn kết tinh tự nhiên từ mật mía, trữ trong thùng sạch sẽ. Các mẹ có thể yên tâm với list hàng Ba Lành mang về phục vụ nhà mình.

--- 

Sen và Phèn mến mời các mẹ. Đồng giá 1️⃣9️⃣5️⃣ ngàn một cân.

Giao ngay nội thành Sài Gòn và giao đường Phèn toàn quốc <3


NĂNG LƯỢNG TRÀN TRỀ

access_time 2 August, 2019 person Mạc Linh

Hôm nay cả team Ba Lành cật lực đến nỗi đứa nào biết việc đứa nấy, lâu lắm rồi rau quay trở lại, Kho nhộn nhịp hẳn lên. Chị Anh Nguyen siêu nhân hì hục trả đơn 400 bánh Bao đắm đuối, em Linh chỉ biết lo trả đơn 80kg Bột sữa đi Hà Nội, chị Le Ngoc Thuy Vu bận bịu với Bột rau, Kho thì khỏi nói, Rau là Rau, làm té khói tụt quần, đến giờ này kho gọn gàng sạch sẽ <3 Đấy. Ai bảo tháng 7 âm hãm cơ, Team tụi em có Bà Thi Cơn Lốc  át được hết nhé^^ Bà ấy thổi một phát bay vù vù đấy nhé^^ Nên là cả team luôn trong tình trạng sẵn sàng đu dây điện cao thế là vậy <3

CHÔM NHÃN VỀ SAU BAO NGÀY CHỜ ĐỢI

access_time 6 July, 2019 person Mạc Linh

Ôi, lâu lắm rồi mới lại được viết về Chôm Chôm, cảm giác bồi hồi khó tả?

Mùa Chôm cách đây cũng cỡ hai tháng, khi đang thu giữa chừng thì cả vườn đành phải dừng lại đợi, đợi không biết khi nào mới có trái lành lặn cho thu. Hôm nay có, cả team mừng hoan hỉ❤️

CƠM NHÀ AN'S SAU MÙA GẶT

access_time 19 June, 2019 person An Homestay

Sáng mở mắt với bát bún ốc đồng- một món quà rất dễ thương của đồng ruộng những ngày sau gặt. Ốc béo mẫm, rất đã nhé.

Vốn Dĩ Đã Tự Cân Bằng

access_time 5 June, 2019 person Mạc Linh

Những trái Xoài đến tay các bạn, là nó vẫn còn đương già đợi chín. Vườn xa, mỗi lần chuyển hàng là một lần khốn khó, trái già vỏ còn xanh cứng cáp làm yên tâm hơn bội phần của cả đại gia đình nhà vườn.

N.Ư.Ớ.C.T.Ư.Ơ.N.G Doctor Farm

access_time 8 June, 2020 person Mạc Linh

Một số người rất thích nước tương, nó có hương vị thơm ngon và nó thường được sử dụng trong các món xào và ướp. Nó là một nguồn gluten và đậu nành, và vì thế một số người không muốn “thích” nó vì một lý do nào đó thì Doctor farm chỉ bạn cách pha chế thay thế nó. Chay hay mặn là do bạn thay thế nguyên liệu nhé.

Sau nhiều lần thử nghiệm cùng cả tấn những sai sót, đổ đi cả tấn món ăn có vị chua như giấm hoặc hỗn hợp các gia vị không thể sửa chữa, cuối cùng tôi cũng chế được hai loại nước chấm thay thế mà tôi nghĩ là tương đương hoặc tốt hơn so với thứ “thật” á. Doctor farm thử sử dụng trên món xào, trên sushi hoặc trong nước sốt và cả súp nữa.

Nếu bạn thích một tuỳ chọn DIY thì đây là một công thức tuyệt vời. Loại nước chấm này tận dụng lợi ích của nước dùng (xương bò/gà/heo hoặc thuần rau củ) với gia vị, mật mía, và nước mắm (chay/mặn) thay thế được hoàn toàn nước tương tốt cho sức khoẻ, vị thì không khác gì cả.

Phương pháp này đơn giản để thực hiện, tốn ít thời gian, nếu bạn còn nghi ngờ vào tài năng tiềm ẩn của mình thì cứ niệm thần chú www.balanh.com hoặc tới Tân Lâm Farm SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 quẹt thẻ hoặc yêu cầu giao tận cửa để nếm thử trước khi bắt tay vào làm nhé.

D.I.G.E.S.T.I.V.E S.Y.S.T.E.M

access_time 8 April, 2020 person Mạc Linh

Chúng ta chẳng nghĩ được gì, yêu được ai, và ngủ được ngon, nếu một khi hệ tiêu hoá có vấn đề!

Vì lẽ đó, chúng ta cùng tìm hiểu cách vận hành của cơ thể để hiểu và làm ra những sản phẩm phù hợp với tiến trình tự nhiên. #MộcMát và #ChewCha đã được sinh ra như thế.

VỊ CÀ PHÊ HẢO HẠNG

access_time 29 January, 2020 person Mạc Linh

Doctor farm coffee

#CupOfExcellence#SpecialtyCoffee

Như loại nước hoa tinh tế, hương hoa hồng và lài pha trộn với tinh dầu của cam quýt. Dư vị kéo dài mãi tới những giọt cuối còn đọng lại trong ly.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019




MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021




RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021