CÔNG NHẬN QUỐC TẾ -TỰ HÀO QUỐC THỂ

access_time 23 June, 2019 person Thanh Long

Chuyện bắt đầu từ mùa Măng Cụt năm ngoái.

Một bà CEO Hàn Quốc của một cty lớn (đồng thời bà cũng là phu nhân của 1 CEO với tài sản trăm triệu đô khác) đến Việt Nam công tác.

Bà là người rất đẹp và cầu toàn, yêu cầu cao với mọi việc. Khi mới đến Việt Nam, bà đã gọi chị trợ lý (là chị gái mình) mua Măng Cụt cho bà vì bà thích trái đó. Chị mình tin mình nên đã giao Măng Cụt Ba Lành cho bà.

Ăn rồi khen nức nở, bà bảo: vị ngon, thanh, rất đặc biệt. Được một người kĩ tính như bà khen là một niềm vui lớn.

Sau đó, vườn hết măng, bà vẫn muốn ăn nên chị gái mình phải tìm đến những cửa hàng trái cây nổi tiếng để mua cho bà, trái măng to hơn, ngọt hơn, đắt hơn. Bà bảo: không phải loại cũ, loại trước ngon hơn.Lúc này thì mình sợ thật sự, đúng là vị giác tinh chuẩn. Một người ko sinh ra ở đất nước có Măng Cụt mà có thể nếm và nhớ được vị Măng, biết khác loại nhau - thiên tài võ học là có thật bà con ạ.

Đúng một ngày trước khi bà về nước, vườn vét được ít kí để kịp gửi cho bà như món quà chia tay từ mảnh vườn miền Tây, cảm ơn bà vì một người ngoại quốc đã trân trọng và yêu mến trái cây bản địa Việt Nam. Tự hào quá đi chứ. Làm thật tốt công việc của nhà nông, bám vào đất, tin vào cây, và trái đã thu quả ngọt.

Năm nay, mới qua Tết âm lịch, bà quay lại Việt Nam là đã nhắc chị gái mình đặt Măng Cụt!!! Mình bảo tháng 6 mới có. Không được yên, từ tháng 4 đến giờ mình "được" nhắc giao Măng Cụt Ba Lành cỡ 3 lần. Nên vườn mới chín bói được 15 kí là phải giao qua cho bà 10 kí. Hôm trước, bà trở về Hàn Quốc, cũng phải có ít kí Măng "chia tay" nữa. ?Rồi mấy ngày gần đây, do Ba Lành thuê được một CEO công nghệ làm nhân viên bán hàng, (ko trả lương, chỉ được ăn miễn phí thôi, trả huê hồng trên sản phẩm mà tính vậy thôi chứ ko rõ có trả ko), nên rất nhiều CEO công nghệ khác cũng mua Măng Cụt để ủng hộ người đồng cấp. Ăn xong họ cảm thán: ngon quá mày ạ, Việt Nam tụi mày có những trái cây, những rau củ thơm ngon đậm vị thế này, nghĩ lại bên tao rau củ nhạt thếch.

Bán gần tấn Măng Cụt cũng Vui, mà được sự công nhận quốc tế cho rau củ hoa quả Việt Nam còn vui hơn nhiều.

Ăn chậm lại, mua ít đi, yêu #rau_quả_bản_địa nhiều hơn.


NHỮNG TRÁI MĂNG NGON

access_time 23 June, 2019 person Thanh Long

Kính gửi quý bà con và đại lý đã tin tưởng và thương mến Ba Lành suốt thời gian qua.

Bà con đã cùng Ba Lành trải qua bao mùa rau củ, đặc biệt mấy trải nghiệm gần đây đã khiến bà con mất vui nhiều. Chôm chôm không có, mít hư, xoài Bồ không chín, chanh dây tan nát … một chuỗi những vụ “thảm án” trái cây.

BÀ BẦU CÓ NÊN ĂN MĂNG CỤT??

access_time 14 June, 2019 person Ngọc Anh

Trong số các loại trái cây bổ dưỡng, trái măng cụt là loại quả theo mùa có tác dụng điều trị nhiều bệnh khác nhau. Vậy ăn măng cụt khi mang thai có tác dụng gì?

Ăn măng cụt khi mang thai có tốt không? Câu trả lời là cực kỳ tốt các mẹ ạ. Theo các chuyên gia thì trái măng cụt có giá trị dưỡng chất rất cao. Điều này sẽ tạo bàn đạp thúc đẩy sự tăng trưởng của thai nhi và bảo vệ bé khỏi nguy cơ dị tật và suy dinh dưỡng bào thai.

Thu Lứa Măng Cụt Lai Rai Đầu Mùa

access_time 10 June, 2019 person Mạc Linh

TỰ ĐÁNH GIÁ PHẨM CHẤT TRÁI MĂNG❤️

Hôm nay team mình sáng sớm đã có Măng Cụt độc nhất vô nhị xứ Bến Tre. Vì sao độc nhất vô nhị? Ahihihi. Vì anh chủ vườn đẹp trai vô đối có tình thương mảnh vườn nhỏ bao la❤️

“ Ai ơi nhớ lấy mùi Măng

Có hôm chua nhẹ có ngày ngọt ngay..”

ĐỪNG CHÊ MĂNG CỤT MÚI TRONG

access_time 5 June, 2019 person Thi Phan

Măng cụt chỉ bón phân dê ủ xơ dừa nhà mần đã bắt đầu thu lai rai, hàng không phân size, trái càng nhỏ càng ngon nè, vị trái ngày càng thương hơn và cũng bắt đầu xuất hiện trái mủ, trái chai.

Gặp trường hợp trái mủ, chai vui lòng liên hệ người bán để được bù nhen. Ngoài ra, quý khách yêu mến đồ tự nhiên, khi gặp những múi trong trong như hình thì bằng lòng cùng tụi măng cụt nha.

Những múi trong ấy ăn vẫn ngon, không hư hỏng gì đâu, thậm chí còn dai dai, sựt sựt, được nhiều khách thích. 

Chúc quý vị đừng chê và yêu thích măng cụt múi trong :) 

HÔM NAY THU MĂNG CỤT

access_time 5 June, 2019 person Thi Phan

Măng cụt đang hái thì trời mưa nên đợi tạnh sẽ hái tiếp để gửi về Sài Gòn, vườn vẫn đang hái bói nên số lượng chưa được nhiều, tạm trả những đơn em còn nợ từ mùa trước. Còn măng ở kho hôm nay đã chín đều hẹn giao khách. 

R.A.U & Mánh Sơ Chế

access_time 31 May, 2020 person Thanh Long

Phần lớn chúng ta không hoặc chưa trả lời được câu hỏi “Làm thế nào để chế biến bông cải tươi ngon và giữ được lâu nhất?”

Cách tốt nhất để giữ cho bông cải xanh của bạn tươi và ngon là trụng/chần với nước muối và dầu mè. Nó cực dễ dàng, tươi khoẻ và linh hoạt để sử dụng. Bông cải xanh giữ tốt cho đến 3-4 ngày trong tủ lạnh và sẵn sàng để thưởng thức bất cứ lúc nào!

R.A.N.G C.À P.H.Ê

access_time 15 July, 2020 person Thanh Long

Rang cà phê luôn là chủ đề đầy tính thách thức, kiến thức chuyên ngành ít ai chấp nhận chia sẻ miễn phí, đa phần kiến thức phát triển từ đam mê tìm tòi rồi có duyên mà tới. Thường những người rang tốt là người biết vận dụng giác quan - cảm nhận kết hợp cùng dữ liệu và công nghệ như một bản năng. Không khác với sự thông thường, nếu có cơ hội cứ thử và chắc chắn sẽ mắc lỗi, cho dù nó dở cỡ nào cũng nên nếm thử để xây dựng cho mình ký ức rồi phát triển kỹ thuật cho mình.

Rang là quá trình gia nhiệt, trước khi có máy móc hiện đại thì chắc họ dùng thứ gì đó như kiểu chảo để gia nhiệt vậy thôi. Sau này, cậy nhờ chút kiến thức chúng ta bắt đầu phức tạp nó lên bằng những phản ứng hoá học kiểu maillard, caramen…