CÓ GÌ KHÁC

27 February, 2020 Mạc Linh

Chia sẻ dinh dưỡng

OH CHEWCHA KHÁC GÌ SO VỚI KOMBUCHA TỰ NUÔI TẠI NHÀ?

LÀ CÂU HỎI RẤT RẤT RẤT NHIỀU CHỊ QUAN TÂM VÀ GỬI TỚI CHÚNG EM.

Tụi mình í, tự tay làm món gì yêu thích là rất vui. Mà hông phải vậy đâu, lúc buồn cũng lôi mấy món đó ra làm ra chơi lận^^ Ví như nấu chè, pha trà, ngâm bồ hòn emzym vậy đó. Nên là, nếu tự làm được, chúng mình rất khuyến khích nha. Mấy việc này các bà mẹ nội trợ, hoàn toàn dành thời gian cho con cái ở nhà hay làm lắm luôn❤

Kombucha cũng vậy thôi hà, các chị có thể tự nuôi để dùng. Như đang nuôi thêm một con Pet cưng, ngày ngày đi vô đi ra, ngó ngó cái, hồi hộp xem nó lớn, cũng gọi là sở thích nha.

Còn với các mẹ bận rộn với công việc, công thêm việc chăm sóc gia đình, con cái, không có đủ thời gian mà yêu thích lối sống, ăn uống tự nhiên, lành mạnh. Thì lựa chọn một sản phẩm có sẵn sẽ hợp lý hơn cho mình.

Vậy Oh Chewcha khác Kombucha ở điểm nào?

- Về quy trình: cơ bản nó hoàn toàn giống nhau, đó là quá trình lên men từ trái cây trong một khoảng thời gian cùng con men gốc, chỉ khách nhau về đầu vào nguyên liệu và đầu ra có hương vị như thế nào. Oh Chewcha sử dụng hoàn toàn trái Chuối chín canh tác không hóa chất, quá trình lên men 3-9 tháng KHÔNG dùng tới đường và nước. Thu được nước cốt ở dạng đậm đặc tối màu.

- Về thời gian sử dụng: việc tự nuôi ở nhà yêu cầu chúng mình phải chăm sóc và theo dõi kỹ lưỡng, nếu không, quá trình lên men chuyển hóa thành giấm, và sau đó thành rượu diễn ra rất nhanh. Nếu không kiểm soát được, thì việc uống hằng ngày sẽ không còn đảm bảo và phải liên tục nuôi cho đợt mới. Riêng với Oh ChewCha, nhà mình để dùng 1 năm, nước cốt thu được giàu dinh dưỡng và lợi khuẩn, quá trình chuyển hóa sau khi thu được diễn ra cực kỳ chậm, không làm mất đi dinh dưỡng của thành phẩm.

- Về hương vị: Oh Chewcha có màu tối, vị chua chua ngọt ngọt, pha cùng nước lọc nguội hoặc ấm, cho đá uống như một thứ đồ uống giải khát.

- Cảm quan: Oh Chewcha uống vào có mùi thơm, lưu hương trong miệng rất rõ, từ ngọt chua chua đến ngọt đầy miệng. Với người uống lần đầu, có thể hơi nồng vị chuối lên men. Cảm giác khi uống vào, bạn sẽ ứa nước bọt ra.Và cuối cùng, Oh Chewcha tiện hơn cho cả gia đình bạn đều có thể sử dụng hàng ngày, bất cứ lúc nào khát hoặc thèm.

Chúc các bạn luôn có một niềm yêu riêng, yêu lối sống lành mạnh và tràn đầy năng lượng❤

25 June, 2020 Mạc Linh

Bạn đã bao giờ thử sốt Hoisin chay chưa? Nó là một loại nước sốt ngọt, mặn và đặc mà bạn có thể định nghĩa là nước sốt thịt nướng phiên bản nhà làm.

Tôi yêu nước sốt Hoisin nhưng gét mỗi việc là hầu hết các loại nước sốt có sẵn trên kệ được nạp quá nhiều đường tẩy trắng, chất bảo quản và chất tạo màu. Vì vậy, tôi quyết định làm cho mình phiên bản lành mạnh hơn của riêng mình. Nước sốt hoisin này được làm ngọt tự nhiên, gia vị hoàn hảo, và kết hợp với nhau trong chưa đầy 10 phút!

Trước khi đi sâu vào công thức, hãy lưu ý đây không phải là công thức truyền thống nhưng có hương vị rất giống và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Công thức này chỉ cần 11 thành phần mà bạn có thể đã có trong kệ đựng thức ăn của mình. Thành phần duy nhất mà bạn có thể chưa có trong tay là bột đậu nhão, nó là một loại bột lên men đậm và đặc, hơi mặn. Bột đậu nhão này không có chứa gạo - khác với miso và có hương vị cay nồng hơn. Nó có thể được tìm thấy tại www.balanh.com, mua trực tuyến qua tải khoản đối tác tiêu dùng để tiết kiệm balanh xu nhé.