CHUỐI VÀ VƯỜN

access_time 20 June, 2020 person Mạc Linh

TẠI VÌ NÓNG QUÁ

Chuyện của anh chủ vườn bí đỏ, anh kể một cách dí dỏm về ả vợ và những gốc chuối trong vườn ảnh, đam mê làm vườn của hai vợ chồng thể hiện qua mảnh vườn nhỏ đầy hoa lá như kia.

Cây chuối này sẽ được chia làm hai phần. Buồng chuối phần sếp mình, ả ta sẽ bày ra đủ trò với nó. Ăn tươi nuốt sống, cắt phơi khô, chiên bánh, làm kem,bán tặng gì đó, nếu còn dư ả ta sẽ vứt cho mình đưa đi ủ phân. Tất nhiên là với tốc độ 1 tuần chín 4 buồng thì cho đến nay đã không còn chổ để chứa phân chuối. Phần còn lại gồm lá và thân chuối, là thứ mà mình ưa dùng nhất để tấp tủ cho vườn. Đặc biệt là thân chuối, thân chuối cắt ngắn rồi chẻ đôi úp gần gốc cây sẽ giúp cây qua mùa nắng hạn mà không cần hoặc rất ít tưới nước.

Vườn mình trồng rất nhiều chuối, và chủ yếu là để lấy sinh khối, cụ thể là chặt mang đi tấp tủ cho cây trồng chính và ủ phân. Mình có hẳn riêng một vườn chuối để nuôi vườn cam, và ngay trong vườn cam cũng trồng rất nhiều chuối. Chuối cùng với vetiver được mình sử dụng làm cây tiên phong. Không chỉ trồng quanh hàng rào, mà cứ lúc nào trồng một cây gì đó dài ngày thì cách đó 2 mét mình sẽ trồng một cây chuối (và thêm ít bụi vetiver sát đó). Mùa hè sang năm, sẽ thấy ngay tác dụng. Nhân tiện, công việc ưa thích nhất của sếp mình là đào chuối và vetiver đem đi trồng. Ả ta có thể làm cả ngày không chán.

Đâu đó khoảng 4 đến 5 ngàn năm trước, loài người đã thuần hóa chuối. Ban đầu quả vẫn chưa ăn được, mục đích trồng là để lấy thân làm nhà. Ngày nay, những người làm nông theo trường phái syntropy (nông lâm kết hợp) là những người ưa thích dùng chuối nhất. Họ trồng ngay sát cây trồng chính và khống chế mỗi bụi chỉ để 3 gốc, cắt tỉa liên tục để lấy sinh khối.Cây chuối có thời gian sinh trưởng khoảng 1 năm, từ khi ra buồng đến khi thu hoạch khoảng 3,5 tháng. Một bụi chuối có tuổi thọ khoảng 3 đến 5 năm, sau đó sẽ trồi gốc, gọi là bị cời.

Nói về chuối, rõ ràng nó là một loại cây thông dụng, nhưng trong văn học lại rất ít nhắc đến. Chắc do bụi chuối nhìn không được trữ tình lắm, nên mới có câu "chuối sau cau trước" tức cau đẹp nên trồng trước nhà còn chuối thì cho ra sau. Mình chỉ biết có bài thơ vịnh cây chuối của Nguyễn Trãi "Tình thư một bức phong còn kín. Gió nơi đâu gượng mở xem" và câu "thương mẹ già như chuối ba hương" trong Bài thơ của một người yêu nước mình của Trần Vàng Sao. Bài này cũng là bài thơ mình cực kỳ yêu thích, lưu luôn sẵn trong máy để dễ dàng mở nghe

------  

"Tôi yêu đất nước này lầm than

Mẹ đốn củi trên rừng và cha làm cá ngoài biển

Ăn rau rìu rau éo rau trai"

Rau trai thì có thể là cây thài lài, còn rau rìu và rau éo là gì thì đến nay mình vẫn chịu. À mà lạc đề mất rồi.

Quay trở lại với chuối. Mà thôi, quay trở lại làm chi nữa, chán rồi. Nếu bạn có vài trăm gốc chuối, và một tuần nó chín cho 4 buồng, xem thử bạn có chán không. Tất nhiên vẫn có ngoại lệ, sếp mình vẫn không chán, cứ nhìn biểu cảm của ả ta thì biết^^

Còn đây là Bí đỏ trong từng bụi cỏ chen chúc dưới tán chuối nhà mình, nó nhiều nhiều ăn không hết.

Botanic Garden.


RAU ĐẮT HAY RAU RẺ

access_time 8 June, 2020 person Mạc Linh

RAU ĐẮT HAY RẺ, RAU ĐÓ PHẢI XỨNG ĐÁNG.

Bạn tôi đi chợ mua rau về làm món nướng đãi chúng tôi qua thăm. Mua thịt, mua cá, mua hải sản bạn tôi còn hỏi giá chứ rau thì có bao giờ cần hỏi. Câu chuyện bắt đầu khi bạn tôi lấy 3 cây xà lách và 2 trái cà chua tính tiền. Anh bán rau bảo 48k, bạn tôi nghĩ là mình nghe nhầm và rút 18k ra trả. Anh bán rau vẫn nhấn mạnh 48k nha em, rau này anh nhập cũng 70k/kg rồi, giờ về chiều nên anh bán rẻ đó.

COMBO RAU HÔM NAY

access_time 19 June, 2020 person Mạc Linh

COMBO RAU 5 KÝ 300 ĐANG ĐƯỢC GIAO FREESHIP KHẮP SÀI GÒN HÔM NAY ☘️

Combo 5kg bao gồm 8-12 loại rau canh tác không có hoá chất độc hại, minh bạch phương pháp canh tác và nguồn gốc xuất xứ ?

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và lựa chọn Ba Lành.

Chúng tôi sẽ không ngừng nỗ lực <3

Balanh.com

MÔ TẢ COMBO RAU BA LÀNH

access_time 12 June, 2020 person Mạc Linh

Rau Ba Lành có gì cho bạn?

Mỗi Combo rau theo mùa đầy màu sắc được tuyển chọn và đóng gói gọn gàng trước khi giao, Ba Lành gửi tới bạn và gia đình bữa cơm với rau củ như sau nhé:

KHOAI NƯỚNG Doctor Farm

access_time 17 May, 2020 person Mạc Linh

Sống cùng với sự vô thường mở ra lối đi bí mật tới sự hân hoan

Một chút ký ức từ chuyến đi Nhật lần trước, một món thuần chay đường phố - khoai lang nướng miso cùng gừng và hành. Khoai được nướng cho tới mức tender rồi phủ lên trên một thứ sốt chảo cực ngon, mặc dù rất đơn giản nhưng thoả mãn vị giác của những người khó tính nhất đấy.

G.E.L.A.T.O Doctor Farm

access_time 30 May, 2020 person Mạc Linh

Nếu bạn đã từng đi du lịch đến lục địa châu Âu, đặc biệt là Ý và ăn kem trong một quán kem địa phương, sự khác biệt giữa kem và một loại gelato chính hiệu là rất rõ ràng. Gelato là tiếng Ý có nghĩa là kem và không giống với sản phẩm thương mại trên kệ.

Nền tảng của gelato là kem sữa trứng làm từ trứng và sữa nguyên chất. Nó được làm giàu với sữa bột cho sự ổn định chất lượng, ít đường. Số lượng trứng mang lại cho gelato màu vàng rực rỡ; việc đánh trứng và đường và nấu chậm mang lại độ mượt mịn cho kem. Không giống như loại kem thương mại có chất ổn định và chất phụ gia, gelato tan chảy khá nhanh, khiến việc ăn chúng trở nên thú vị hơn.

Sau khi thực hiện, hỗn hợp sữa trứng này trở thành sự hỗ trợ cho hương vị vô tận và mọi người đều yêu thích chúng. Nắm vững yêu cầu cơ bản của phần trứng sữa này thì sự lựa chọn của bạn sẽ là không giới hạn, bạn có thể sẽ không bao giờ mua kem nữa.

XÔI NƯỚNG SỐT DOCTOR FARM

access_time 10 May, 2020 person Mạc Linh

Nếu bạn nghĩ xôi sáng là nhạt nhẽo thì hãy nghĩ lại nha!

Món xôi nướng xiên này được tráng một lớp men với sốt làm từ nước tương và rượu hồng vị mặn mặn ngọt ngọt rất cân bằng. Bữa tiệc sáng cầm tay thuận tiện.

Mỗi xiên này mang tới cho bạn một nguồn năng lượng thú vị, dùng như món tráng miệng hoặc dùng kèm với món rau xào là được một bữa thịnh soạn.

Cheese Doctor Farm

access_time 19 May, 2020 person Mạc Linh

Đây là phiên bản ngon-bổ-rẻ nhất thế giới mà bạn từng ăn!

Thông thường bà con tập trung vào các sản phẩm từ sữa, nhưng có rất nhiều câu hỏi cho Doctor farm về cách làm phô mai từ hạt.

Vào ngày đẹp như thế này, vâng rất đẹp vì mấy anh trộm rinh mất 5 cái laptop với ít tiền cùng cái cân pha cafè xinh đẹp. Công thức phô mai riêng của Doctor farm sẽ có thêm nước cốt trái hồng, một chút gia vị tình yêu làm phô mai có vị y chang cheddar.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


CỎ MẦN TRẦU

25 June, 2019