CÁI TÊN VƯỜN

access_time 16 July, 2019 person anh Kiệt

Tại sao gọi là Thanh Long 90?

Vì chủ vườn sinh năm 1990, và hai chị em đều nghĩ rằng - cứ tiến lên mà cố gắng, mà thiệt thà, mà chơn thành, rồi thì lúc nào cũng đạt được 90% ước muốn, mà mỗi vụ mỗi thành tựu, mà mãi 90, lên 100 lút ga lút số chi cho tai nạn zô nhà thương ?


THANH LONG HẸN NGÀY THU

access_time 16 July, 2019 person Anh Kiệt

Sau 2 đợt truyền thông về thanh long đỏ 90, các bác đã bắt đầu inbox em rồi <3

Còn em, 50 ngày nữa mới thu, đợt này sẽ không neo trái chín nhiều nữa, hỏng ác quá :) Chuyến rồi hỏng 50%, hai chị em chia nhau trào máu họng, nhưng không biết thì thành tâm học, 3 năm trước mình có biết gì về kỹ thuật đâu, giờ cũng thế ?

ĐỢT PHÂN MỚI

access_time 16 July, 2019 person Anh Kiệt

Rơm, tro trấu, phân bò xếp lớp vào vườn Thanh Long 90 <3 Còn khoảng 48 ngày nữa là thu đợt kế tiếp, bao nhiêu bài học ngu lần trước sẽ được cải thiện trong đợt này <3 Mấy chị em chịu khó sẽ thấy dưa gang luồn luồn trong cỏ kia kìa nha hôn <3

THANH LONG VÀ TỔ NHỆN

access_time 27 June, 2019 person Anh Kiệt

Dân gian nói rằng ổ này dùng để chữa thúi tai giữa.

NGON TỪ ĐẤT

access_time 16 July, 2019 person Mạc Linh

Làn da khoẻ, tươi tắn dưới ánh mặt trời cần được chăm sóc từ bên trong, từ tinh thần và ý chí "kiếp này không đẹp kiếp sau đẹp" ? Rau trái ngon nhờ người chăm yêu thương từ đất, đất trồng chăm phải đủ, đủ ở gốc ở lẫn đất xung quanh <3 Gốc hổng lo chăm, xịt xịt xịt cái gì mà xịt quài <3

p1: BANANA CUSTARD

access_time 3 May, 2020 person Anh Kiệt

Series bài về chuối này sẽ đưa bạn tới thiên đường của một loại kem mang tên Banana Cream Pie mịn màng và ngất ngây hơn cả gelato của người Ý. Mỗi bài Doctor farm sẽ hướng dẫn cách làm một loại nguyên liệu, nguyên liệu này ngoài làm cream bà con có thể làm bánh hay làm món gì mình thích. Món hơi cầu kỳ và chuẩn bị khá công phu, nhưng những gì bạn để thời gian cho nó thực sự đáng giá.

S.Ố.T H.À.U Doctor Farm

access_time 16 June, 2020 person Anh Kiệt

Nước sốt là hỗn hợp các nguyên liệu được chế biến sánh mịn không những dùng để tăng cường và bổ sung sự đậm đà của nguyên liệu chính mà còn giúp món ăn trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn

Bạn sẽ luôn muốn dùng thứ sốt này trên mọi thứ! Nấm hương trong món sốt làm nên sốt Paleo đỉnh nhất, tuy rất đơn giản nhưng giàu umami khiến bất kỳ đầu bếp nào cũng phải nghĩ tới nó cho dù món mặn hay chay. Có lẽ đây là món sốt bạn sẽ làm đi làm lại rất nhiều lần vì mức gây nghiện của nó…

Rất nhiều đầu bếp tại gia mong ước làm được loại sốt này thuần chay bao năm rồi! Tôi cũng thuộc dạng thích “xào” ồn ào trong căn bếp và cũng đã từng bao năm bỏ qua nước sốt này khi chưa tìm ra công thức riêng của mình. Loại nước sốt trên kệ mà tất cả người đam mê ẩm thực Châu Á luôn yêu mến lại chứa rất nhiều các thành phần không có lợi, nó cũng chẳng khác thức ăn nhanh hay đồ sản xuất hàng loạt là mấy, chẳng có gì tốt đẹp giành cho cơ thể chúng ta.

Hai hình chụp hai loại sốt rất thường xuất hiện trên thị trường. Một cho thấy loại sốt hàu có hương vị của hàu và một loại lại có hương vị nấm. Sao lại không dùng luôn đồ zin cho oách nhỉ?

Bạn dễ nhận ra thành phần đầu tiên chính là nước và tiếp theo là đường và các chất tạo màu khác, tinh bột và hương liệu nhân tạo. Quan điểm của tôi, thỉnh thoảng bạn xài những thứ đó thì chẳng sao vì lý do phải ăn ở ngoài (không tính những người có lý do về y tế hoặc dị ứng với các thành phần đó) NHƯNG nếu có cơ hội ăn ở nhà, ở nhà bạn gái hay tiệc tùng tự mần thì nhất thiết bạn phải làm lấy cho mình một hũ nước sốt loại này.

 

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nước sốt tự làm có vị tươi và đậm đà và bạn biết chính xác những gì bỏ vào đó. Hương vị rất sống động và giàu vị umami và nó sẽ trở thành một trong những món xào Paleo hàng đầu của bạn!

Bánh Gạo Doctor Farm

access_time 28 May, 2020 person Anh Kiệt

Mọi người ơi mọi người ơi, mùa mưa tới rồi nếu bạn đã có hũ gia vị rắc cơm của chúng tôi trong nhà rồi thì bữa nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm những miếng snack giòn tan trong miệng nha.

Công thức bánh gạo tự làm

Là loại bánh dùng làm món ăn nhẹ, nó có xuất xứ từ Trung Quốc, về kỹ thuật là bánh quy giòn làm bằng bột mì. Tuy nhiên, Việt Nam gạo mới là chính yếu nên chúng ta thay thế nguyên liệu bằng thứ chúng ta sẵn nhất.

Bạn có thể làm bằng loại gạo nào cũng tốt, cứ tạo thành miếng nhỏ rồi mang chiên ngập dầu cho thật giòn. Kích cỡ không quan trọng, hình dạng cũng không quan trọng, hương vị mặn hay ngọt là do mình quyết định. Không chiên thì bạn có thể nướng chúng trên than hồng cũng được.

Các bài viết mới

ĐỢT THU HOẠCH MỚI

21 August, 2019


CỎ

30 July, 2019


TRẤU

30 July, 2019


ĐỘ ẨM ĐẤT

16 July, 2019


CÁI TÊN VƯỜN

16 July, 2019



ĐỢT PHÂN MỚI

16 July, 2019



Bài viết tiêu biểu

TRẤU

30 July, 2019



ĐỢT THU HOẠCH MỚI

21 August, 2019



CÁI TÊN VƯỜN

16 July, 2019


ĐỘ ẨM ĐẤT

16 July, 2019


CỎ

30 July, 2019


ĐỢT PHÂN MỚI

16 July, 2019