THỨC UỐNG CHO NGÀY ĐẦU XUÂN

access_time 14 February, 2020 person Mạc Linh

Trà đậu đỏ - thức uống ngọt ấm cho những ngày đầu xuân!

Một ly trà đậu đỏ ấm áp sẽ giúp cơ thể bạn thanh lọc cơ thể, trả lại cảm giác nhẹ nhàng sau những ngày đầy ắp với Tết đấy ạ.

Nguyên liệu:

- 20g đậu đỏ

- 5g long nhãn

- 10g hạt sen

- 20g đường nâu

- 1000ml nước

 

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đậu đỏ, hạt sen rửa sạch ngâm nước khoảng 1 giờ.

Bước 2: Hạt sen tách bỏ tâm sen. (Nếu bạn muốn giấc ngủ ngon thì để cả tâm sen).

Bước 3: Đổ 1100ml nước vào nồi, thêm đậu đỏ, hạt sen, long nhãn khô và đun sôi trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Cho đường nâu vào nấu cho đường tan rồi tắt bếp. Rót trà ra bát hoặc ly và dùng nóng.

Trà đậu đỏ là thức uống chế biến đơn giản, giúp cơ thể bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng. Thức uống tốt cho người thiếu máu, có tác dụng an thần giúp ngủ ngon và làm đẹp cơ thể. Đặc biệt trong những ngày đầu xuân này bạn hãy chăm sóc cơ thể với những ly trà đậu đỏ nóng ấm này nhé.

Gọi ngay Ba Lành để mua được những hạt đậu đỏ nhỏ ngon thơm bùi của bà con vùng miền núi nhé!

 


TRÀ DƯỠNG NHAN

access_time 17 June, 2019 person Long Châu

Uống trà này tăng cường sinh lực, nên nhan sắc đẹp nè!

Nói chứ có gì đặc biệt đâu!

Tâm Tư Trong Chén Trà

access_time 27 May, 2019 person Mạc Linh

Chén này mình không pha, nhìn nó đơn giản và đẹp mắt. Có chút cũ kỹ, có chút hoài niệm, có chút cô độc. 

Trà Già Có Tuổi - Bancha

access_time 25 May, 2019 person Mạc Linh

Linh thích bức hình này. Chiếc lá trà được hong mình tắm nắng. Nhận hết tâm tình của Vũ trụ, từ là chồi xanh, là lộc biếc, là lá trên cành đến lúc đơn giản là một chiếc lá khô.

Bancha là loại trà được hái từ những lá chè xanh già trên vùng núi cao lâu năm, địa thế cao, mát mẻ và trong lành. Sau khi thu hái cẩn thận, thu hái vẫn giữ và bảo tồn cây, là các công đoạn về sau thật sự tỉ mỉ hơn nữa. Cái nghề naỳ nó hay lắm. Phải bắt đủ nắng, phải canh đủ hơi sương, phải nếm được độ khô giòn không bị vỡ. Tất cả thể hiện bằng bàn tay con người, bằng xúc cảm và sự trải nghiệm của tất cả các giác quan. Một người làm Trà, học và giữ nó là nghề, sẽ luôn có nhiều câu chuyện kể hoài không hết.

Chén Trà ngon, là thấm hương trà, thấm cả tâm tình của người làm ra nó.

Bancha Mộc Thanh.

Q.U.Ẩ.Y Doctor Farm

access_time 7 July, 2020 person Mạc Linh

Nếu đồ ở tiệm chưa vừa ý bạn, công thức này khiến bạn mỉm cười!

Như đã hẹn ở công thức CUỐN Doctor farm, hôm nay sẽ chia sẻ cách mình làm quẩy nóng. Ngoài trời mưa gió, nhiệt độ xuống - lạnh lạnh chút là không gì hợp bằng quẩy nóng, nó đứng đầu danh mục ăn chơi.

Cứ để sẵn chén nước chấm bên cạnh, xong cái nào là xử cái đó THẦN TIÊN, cái thứ gì đâu á - giòn giòn thơm phức nóng hôi hổi phê lắm lắm.

Ông trời cũng chẳng cho ai gì miễn phí, ăn nhiều ngán lắm. Xử hết coi, kế hoạch yoga - gym đều vỡ tan và lởn vởn hình hảnh anh blu trắng 69 múi liền á. Back up plan là để dành cho nồi cháo sườn hoặc cháo trai… cứ cắt nhiều quẩy vào đó cùng hành lá và thật nhiều tiêu ớt nha nha.

Cách làm quẩy siêu đơn giản, nhưng làm được nó nở đều cũng phải có chút trải nghiệm à nha. Thực hành nhiều vẫn là chìa khoá của vấn đề, làm cái nở cái không là chuyện rất bình thường những lần đầu tiên. Muốn nhanh cứ tới bếp nhà SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 nhờ anh chủ mét 69 Tân Lâm Farm cầm tay cho chắc. Câu thần chú hiệu nghiệm của anh chủ mỗi khi nhắm mắt đưa tay quệt thẻ vẫn là www.balanh.com, công thức Doctor farm có dùng bơ sous vide với COE SCoffee - cái này bạn có thể dùng gia vị nào bạn thích thay thế cũng được, nhưng để cá nhân hoá món thì phải chịu cầu kỳ chút mới ra.

COCKTAIL HUYỀN THOẠI

access_time 16 April, 2020 person Mạc Linh

Hôm rồi có bạn comment rằng thì mà là món phức tạp quá, hãy chỉ món gì nhanh mà ngon lành được hơm? Okay, chúng tôi luôn ở đây để giúp gia đình mình luôn khỏe mạnh, cảm hứng tạo ra cuộc sống tràn đầy sức mạnh và kỳ thú.

Chúng tôi tin rằng khỏe mạnh ... không phải là quá nhàm chán.

Rằng thức ăn của bạn nên luôn có hương vị TUYỆT VỜI ... và rằng bạn có thể ăn bánh và uống rượu… mà không hề là nô lệ của nó.

Rằng những năm tháng tốt nhất của bạn là NGAY BÂY GIỜ, cơ thể tốt nhất của bạn là thứ mà BẠN ĐANG CÓ, và nơi tốt nhất để phiêu lưu là NƠI BẠN SỐNG.

Hãy cùng nhau xua đuổi sự nhạt nhẽo và nhàm chán…

NẤU CƠM KIỂU DOCTOR FARM

access_time 22 April, 2020 person Mạc Linh

Cơm, món bạn ăn mỗi ngày, món mà hầu như ai cũng biết, ấy vậy mà để có được chén cơm ngon thì không hề dễ dàng chút nào. Dẻo, mềm và giàu dinh dưỡng đòi hỏi nhiều ngân lượng trả cho những thứ ngu ngơ.

Nếu được hỏi loại cơm nào ấn tượng nhất, câu trả lời sẽ là CÒN TUỲ! Mỗi người có một style riêng, mỗi dịp lại cần một loại cơm cụ thể phù hợp với mục tiêu sử dụng. Cá nhân tôi thì lại rất thích mùi của hoa nghệ tây, hương thơm của nó rất tinh tế và dễ thương, nó có vị bơ thoang thoảng và dễ dàng chiều lòng đám đông thực khách.

KETCHUP

access_time 8 January, 2020 person Mạc Linh

#Janwithyou

#ketchupconga

Bạn Doctor farm làm vườn khá nhiều, họ trồng được những thứ thiên hạ thèm thuồng, tuy nhiên các bạn lại thường lơ đãng trong việc làm thế nào dùng chúng trên bàn ăn, có được công thức là căn ke cho đúng cho giống và thường là không chạm được vào vị giác thực khách.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021