THƯ TỪ MỘC MÁT

access_time 3 December, 2019 person Mạc Linh

THƯ TỪ BỘT MỘC MÁT - NHỮNG KG BỘT MỘC MÁT BỔ SUNG MEN CHUỐI CUỐI CÙNG :)

Các bạn thương quý,

Hổng dài mà cũng hổng ngắn, vậy là ngót nửa năm tôi gặp lại anh Gian The, đưa anh ấy bịch bột tôi thích, và 1 tuần sau Bột Mộc Mát ra đời nhờ vào những nghiên cứu nhiều năm của anh ấy <3

Bột Mộc Mát bên trong tĩnh lặng, đằm thắm, ngọt ngào và sâu sắc như anh ấy, bên ngoài lại trẻ con, xốc nổi, lì lợm như tôi và những con người đưa sản phẩm ra thị trường :) Trái ngược vậy mà cũng chiến đấu kề vai nhau nửa năm, cũng lạ lạ đến lạ kỳ <3

Có rất nhiều lần tôi tính bỏ Bột Mộc Mát, lý do thì nhiều lắm, tựu chung lại là tôi thấy bỏ đi xây lại thì tốt hơn những điều có gốc rễ không tốt, thế rồi cả team níu đi níu về còn cho đến hôm nay đó nè, làm gì có cái gì là đơn giản hả :)

Các bạn ngoài kia, nếu có bất kỳ câu hỏi gì về chất lượng hay quy trình của Bột Mộc Mát hoàn toàn có thể comment hỏi trực tiếp hoặc email cho mình nếu băn khoăn. Email của mình là thi@balanh.com nhen <3 Ngay cả bản thân mình những ngày đầu đi với Mộc Mát, mình thừa nhận là mình bị sốc tới óc .

Quy trình gần 50 công đoạn cho 8 nguyên liệu, trong cái xưởng nhỏ xíu, máy móc khiêm tốn, có hai người đàn ông Việt Nam - một người nhỏ nhắn lo chế biến, một người cao to lo máy móc với nhằng nhịt các công đoạn trong đó quá nửa phải dùng đến kỹ năng đầu bếp, chỉ với một từ "đủ" mà đã đu dây điện nửa năm trời :) Nên, các bạn không tin được tại sao bọn mình làm được là cũng có cơ sở á :)

Bột Mộc Mát chuẩn bị thay áo mới toanh, mới rất mới, chỉ còn 3 đợt hàng xuất xưởng nữa là bọn mình thay áo nhen <3 Áo thay giá cũng thay nên ngày nào còn áo cũ là còn giá cũ nha quý chị em ơi <3

Những kg Bột Mộc Mát bổ sung men chuối hiện nay còn trên thị trường sẽ là những kg cuối cùng đấy ạ, mọi người đã yêu thương em nó quá nhiều rồi nè <3 Từ nay, gia đình Bột Mộc Mát chỉ còn Mộc Mát Tự Nhiên và Mộc Mát Bổ Sung Rau thôi nè :)

BỘT MỘC MÁT - Bột Mộc Mát là sản phẩm bột giàu dinh dưỡng thuần chay sản xuất 100% từ gạo, hạt và các nguyên liệu canh tác tại Việt Nam. Sản phẩm là một bữa ăn bổ sung, không khuyến khích thay thế bữa ăn chính, không bổ sung các vitamin, khoáng chất gì ngoài dinh dưỡng có sẵn trong nguyên liệu. Sản phẩm cam kết không sử dụng bất cứ một hoá chất độc hại nào trong quá trình sản xuất, nguyên liệu an toàn và bổ dưỡng được canh tác hoàn toàn tại Việt Nam.

Sản phẩm được sản xuất bởi anh Gian The và đội ngũ Công ty Vinh Nguyên, thương mại bởi Thi Mập và đội ngũ đối tác Công ty Ba Lành siêu cư tê <3


CẢM ƠN BỘT MẬT CHUỐI

access_time 28 August, 2019 person Mạc Linh

Cảm ơn quý vị khách hàng đã yêu mến Bột Mộc Mát với nguyên liệu bột mật chuối thật nhiều đến vậy, nghe những lời nhận xét như: "bột pha ra sữa mát thực sự luôn em ơi"!

QUY TRÌNH DẦN HOÀN THIỆN - BỘT SỮA

access_time 24 July, 2019 person Mạc Linh

Vốn là đứa sống không nề nếp, lần đầu em làm chuyện ấy cho đúng pháp luật cũng vất vả lắm thay :) Đây, em mang đi phân tích dinh dưỡng và kiểm tra chì với asèn cho các đồng chí rồi nhen <3

Hành trình còn dài lắm, đồng chí nào tin tưởng balanh.com và em thì ở lại, cùng đồng hành, ai cảm thấy làm giàu không khó thì hãy nhanh chóng chia tay em đi, con tim em đã chai sạn rồi, không còn biết buồn phiền gì nữa đâu :)

KỂ CHUYỆN NGHỀ - BỘT HẠT

access_time 24 July, 2019 person Mạc Linh

Nhiều khi mình tự hỏi " sứ mệnh cuộc đời mình là gì?" Mình thường tò mò và thích tự làm với nông sản, không tiến tới trình độ thượng thừa nhưng mình làm để biết và để hiểu, hiểu sự khác biệt trong từng quy trình làm. Với mình, vậy là vui.

HƯỚNG DẪN PHA BỘT MỘC MÁT THƠM NGON ĐÚNG ĐIỆU

access_time 24 July, 2019 person Mạc Linh

Em Linh tính hôm nay quay video xinh đẹp các kiểu hướng dẫn các chị pha Bột cho tụi nhỏ nè theo nhiều lời đề nghị nè, mà để lên bài hình trước, bài tiếng cần nhiều thời gian chỉn chu hơn đã ha^^. 

Làm thế nào để có một ly sữa thơm - ngon - béo hấp dẫn? Các mẹ đọc kỹ hướng dẫn sau của em nhé:

MẺ BỘT HỎNG

access_time 8 July, 2019 person Mạc Linh

Tin rất vui cuối tuần: Mình đã làm hỏng 1 nguyên liệu cho bột, bây giờ mình nhập nguyên liệu mới, đầu tuần mới đi vào sản xuất lại, vậy khoảng thứ 5 mình giao sữa cho các mẹ nhé <3 Đời mình chưa bao giờ hết vui cả :)

Ba Lành team❤️

PHONG TỤC NGÀY 23 ÂM LỊCH

access_time 16 January, 2020 person Mạc Linh

“Cuộc sống không phải là đích đến, mà là một cuộc hành trình”.

Thổ Công - Thổ Địa - Thổ Kỳ

Vị thần Đất, vị thần Nhà, vị thần Bếp núc mà người dân Việt gọi chung là Táo Quân hay Ông Táo. Bếp là bản nguyên của nhà khi người nguyên thủy có lửa và đều dựa trên nền móng là đất.

PÂTÉ

access_time 28 April, 2020 person Mạc Linh

Công thức này ra đời từ một “tai nạn” thực sự. Doctor farm thử nghiệm một loại phô mai từ hạt, vị của nó rất ngon nhưng màu sắc thì hơi có vấn đề vì nó không có chút hình ảnh gì của phô mai cả. Sau đó, tôi nhận thấy vị của nó lại rất giống pate, đặc biệt hơn khi tôi thay đổi một chút và thêm vào đó vài thành phần. Nó mang lại kết quả đáng kinh ngạc, có lẽ là công thức ngon nhất về pâté, bạn nên thử nó ngay.

Nếu bạn làm tiệc hay bữa sáng thì đây là loại canapé siêu nhanh, chưa đầy 15 phút để chuẩn bị sau đó để vào tủ lạnh chill, mất khoảng một ngày cho món ổn định rồi quết lên baguette cắt lát ngon tuyệt.

K.H.O C.Á N.G.H.Ệ T.H.U.Ậ.T

access_time 17 April, 2020 person Mạc Linh

Món cá kho này là món tủ của Doctor farm, một món đặc sản và nằm trong top danh mục món đặc biệt. Món rất đặc biệt và dễ làm tại nhà với chỉ vài nguyên liệu căn bản. Dọn món với cơm nấu từ gạo ST 24/25 thì bá cháy bò chét.

Khi nói tới món cá kho, nhiều khả năng trong đầu bạn sẽ hình dung tới cá kho làng Vũ Đại, không phủ nhận nó rất ngon và độc đáo. Tuy nhiên, bạn phải tiêu tốn cả ngày với nó. Doctor farm sẽ mách bạn một công thức làm ra món đặc sản ngon hơn bất kỳ ai làm, một công thức độc đáo, không dùng nước, nhiều bạn đầu bếp còn nói Doctor farm bị hoang tưởng cho tới khi được thưởng thức món này.

C.H.U.Ố.I C.H.I.Ê.N

access_time 20 April, 2020 person Mạc Linh

Cuối tuần, một kỳ nghỉ hai ngày, hầu như nhà nhà sẽ có những bữa ăn giàu đạm hoặc tự nuông chiều cơ thể với những bữa tiệc. Vì vậy, đầu tuần cả nhà mình chỉ mong muốn một bữa ăn nhẹ nhàng mà giàu khoáng chất phải không? Cùng Doctor farm vào bếp nhé!

Chuối chiên là một tác phẩm kinh điển, và chắc chắn là một sản phẩm xuất hiện với tần suất dày đặc tại bàn ăn. Dọc đường phố Sài Gòn bạn dễ dàng tìm được một chảo chuối chiên Nam Bộ, sau khi trái chuối được phủ một lớp bột đầu bếp sẽ nhúng nó vào chảo dầu sôi sục cùng với không khí nhộn nhịp trên đường phố. Đó là cách bạn thường thấy và cũng có thể nó đã từng được thực hiện trong căn bếp nhà mình.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021