Sản phẩm
0_0
Thành tiền
0 ₫
500g
320.000 ₫
Nhiều khi mình tự hỏi " sứ mệnh cuộc đời mình là gì?" Mình thường tò mò và thích tự làm với nông sản, không tiến tới trình độ thượng thừa nhưng mình làm để biết và để hiểu, hiểu sự khác biệt trong từng quy trình làm. Với mình, vậy là vui.
Cùng là bột, có rất nhiều cách để làm ra bột như này.
Bạn có thể mua gạo, macca, điều, đường về rồi rang, trộn lên với nhau và bỏ ra nghiền mịn. Thành phẩm sàng lọc nhiều lần cũng có thể ra thứ mềm mịn tan như bột tụi mình vẫn bán và bạn có thể nói " à, cũng ổn đấy chứ. Sao chúng nó bán đắt vậy??
"Bạn thử đi, tỉ lệ không tốt, kẹt máy như chơi. Mình làm thử rồi, mấy bà nghiền ép né mình rồi.:)), đấy là mình thêm có mỗi lạc đỏ giống thuần thôi nhé, đã rang rồi nhé.
Bạn cũng chọn từng đó nguyên liệu
Gạo đem rang
Hạt có dầu tách dầu rồi sấy rồi nghiền rồi lại thêm dầu trở lại
Cốt dừa lên men rồi sấy rồi nghiền.
Ở đây là công nghệ, Làm thế nào để một thứ chất lỏng trở thành dạng bột????
Nguyên liệu ai cũng biết tươi ngon nhất là những gì mới thu hoạch. Mình từng ép dầu. Dầu mình ép dùng trong sản xuất nhưng mình yêu cầu đó phải là hạt mới thu vụ năm nay.
Bột tụi mình bán cũng vậy. Canh dưới gốc điều, macca để lấy những hạt tươi ngon nhất, làm tươi luôn. Không chơi hàng xả kho, hàng tồn từ vụ trước nên bạn sẽ thấy bột của tụi mình rất tươi mới.
Ai làm sữa hạt, được làm từ những hạt nhặt ngay dưới gốc sẽ hiểu cái sự " tươi" trong bột của mình là như nào.
Mình, một đứa vừa sản xuất vừa bán hàng vừa tiêu dùng nên sắp tiêu tùng.???, kể chuyện vui cho moii người nghe.
#partnerBalanh #kểchuyện