Tháng 6 Về Trên Vườn Chè ❤️

access_time 9 June, 2019 person Mạc Linh

Tháng 6 - 2015 - 2017

Cùng một tháng nhưng ở hai thời điểm khác nhau và có cùng một đợt nóng - cái nắng tháng 6.

Năm ấy! 2015 cũng tháng 6 cái nắng như thiêu như đốt đã thiêu một phần không hề nhỏ của vườn chè của mình, cái sống và cái chết mong manh tồn tại cách nhau có gang tấc, bởi nhìn cây đen xì, táp lá như vừa đi qua ngọn lửa. Cả vùng, chẳng vườn nào tránh được cái thời tiết năm ấy.

Năm nay! 2017 cả vùng cũng vừa trải qua một thời kỳ nắng, nóng không kém phần khắc nghiệt, không ít vườn táp lá, búp non ngả nghiên, cúi đầu trước nhiệt độ như đổ lửa ngoài trời, mặc dù thời gian nóng, nắng không kéo dài như năm trước nhưng sự ảnh hưởng của thời tiết ấy đến các vườn chè quê mình cũng không hề nhò. Tuy nhiên, vườn của mình, sau chừng đó thời gian ngụp nặn với nó, đấu tranh với thời tiết, với tư duy truyền thống, với sự phản đối và rè bủi của nhiều người yêu thương mình thì cái nắng năm nay, các vườn khu ít nhiều bị héo úa, táp lá duy chỉ có vườn của mình vẫn TƯƠI XANH, ĐÂM CHỒI như thể không hề trải qua đợt nắng nóng nào cả! Có nói hay tới bao nhiêu, gào thét khản giọng đến thế nào thì cũng không hề thay đổi được chút nào về cách nhìn của những người làm theo lối cũ (THUỐC - THUỐC VÀ THUỐC).

Nhưng những hình ảnh thực tế sau đợt nắng nóng vừa qua đã thay ngàn lời nói minh chứng cho sự đúng đắn mà mình đã lựa chọn và SỐNG - CHẾT bảo vệ quan điểm ấy cho tới giờ phút này.Hãy cứ yêu theo cách của bạn - Thiên nhiên sẽ đáp lại bạn bằng những màu xanh yêu thương. Mình vẫn tin điều mình làm mặc dù khó khăn, vất vả chất chồng ngày một nhiều và chưa bao giờ hết.

Vườn Mộc Thanh


Tâm Tư Trong Chén Trà

access_time 27 May, 2019 person Mạc Linh

Chén này mình không pha, nhìn nó đơn giản và đẹp mắt. Có chút cũ kỹ, có chút hoài niệm, có chút cô độc. 

Trà Già Có Tuổi - Bancha

access_time 25 May, 2019 person Mạc Linh

Linh thích bức hình này. Chiếc lá trà được hong mình tắm nắng. Nhận hết tâm tình của Vũ trụ, từ là chồi xanh, là lộc biếc, là lá trên cành đến lúc đơn giản là một chiếc lá khô.

Bancha là loại trà được hái từ những lá chè xanh già trên vùng núi cao lâu năm, địa thế cao, mát mẻ và trong lành. Sau khi thu hái cẩn thận, thu hái vẫn giữ và bảo tồn cây, là các công đoạn về sau thật sự tỉ mỉ hơn nữa. Cái nghề naỳ nó hay lắm. Phải bắt đủ nắng, phải canh đủ hơi sương, phải nếm được độ khô giòn không bị vỡ. Tất cả thể hiện bằng bàn tay con người, bằng xúc cảm và sự trải nghiệm của tất cả các giác quan. Một người làm Trà, học và giữ nó là nghề, sẽ luôn có nhiều câu chuyện kể hoài không hết.

Chén Trà ngon, là thấm hương trà, thấm cả tâm tình của người làm ra nó.

Bancha Mộc Thanh.

P.Â.T.É C.H.A.Y

access_time 18 July, 2020 person Mạc Linh

Tới Hà Nội, thủ đô - cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến. Văn hoá kiến trúc đã từng được mệnh danh là tiểu Paris… Tìm lại nơi “bắt đầu” cuộc hành trình của mình là Thanh Trì, nổi tiếng một thời món bánh cuốn nhưng mất dấu hoàn toàn hình ảnh các chị các mẹ đội thúng trên đầu đi rao khắp các ngõ phố Hà Nội.

THỨC UỐNG TÌNH YÊU

access_time 15 April, 2020 person Mạc Linh

Mỗi nền văn hoá mang một nét đặc sắc riêng, nơi đây là lúa mì và bánh mì, nơi kia lại chủ về lúa gạo. Để rồi từ đó các loại bột - các loại bánh được sinh ra, món đồ uống tình yêu được ban phép từ loại bánh bột Mộc Mát bị lãng quên thường là bánh bột Mộc Mát thảo dược, nó mang theo mình nhiều túi bọt khí vỗ về sức khoẻ con người. Thức uống có gas tự nhiên!

N.Ă.N.G L.Ư.Ợ.N.G

access_time 27 July, 2020 person Mạc Linh

Nhu cầu NĂNG LƯỢNG cho sự sống

{Loạt bài cho đối tác}

1. Tiêu hao năng lượng.

Trong quá trình sống của mình, cơ thể con người luôn phải thay cũ đổi mới và thực hiện các phản ứng sinh hóa, tổng hợp xây dựng các tế bào, tổ chức mới đòi hỏi cung cấp năng lượng. Nguồn năng lượng đó là từ thức ăn dưới dạng protein, lipit, gluxit...

P.H.Ô.M.A.I Doctor Farm

access_time 1 June, 2020 person Mạc Linh

Nếu bạn hâm mộ phô mai Feta mà có vấn đề với sữa thì đây là sự thay thế hoàn hảo! Thêm nó vào salad, bánh mỳ hay bất kỳ thứ gì bạn muốn nó đi cùng.

Doctor farm đã thử với nhiều loại, kỳ thực thì đậu hũ là thứ hợp cạ với loại phô mai này nhất luôn. Thành phẩm cực cool, ban đầu Doctor farm cũng sợ nước sẽ bị tách ra và có thể sẽ bị mốc. Nhưng nó lại hoàn hảo ngoài ý muốn, và hôm nay xin chia sẻ lại cái cách mà bạn sử dụng một phút làm việc hiệu quả trong nhà bếp.

Oh ChewCha & Cơ Chế Tự Chữa Lành

access_time 16 May, 2020 person Mạc Linh

Cơ chế năng lực tự chữa lành là từ khả năng hồi báo của hệ thần kinh, tự cải thiện, tự phục hồi và đặc biệt nhất là cơ chế tự tiêu - tự phân - tự ăn.

Các bài viết mới

MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021


CAM CANH

6 December, 2021


Black Friday

26 November, 2021


SẦU RIÊNG RI6

25 November, 2021


THẮC MẮC CÙNG BA LÀNH

25 November, 2021


MỘC MÁT YÊU THƯƠNG

25 November, 2021


TƯƠNG VÀ TƯƠNG HỘT

24 November, 2021

Bài viết tiêu biểu


NHẬN BIẾT DƯA CHÍN

25 June, 2019





MỖI KHI MỆT...

6 December, 2021



LANDING PAGE MỘC MÁT

25 October, 2019


RAU VỀ THỨ 3

6 December, 2021