Những lý do khuyên khách hàng hãy sử dụng sản phẩm nước hoa hồng KAROSE.- 

- Nước hoa hồng KAROSE được chưng cất từ hoa hồng nhung giống cổ, loài hoa bản địa của Việt Nam, giàu hoạt chất tự nhiên và cho hương thơm quyến rũ và mạnh mẽ. Hồng nhung giống cổ cho hoa quanh năm và vì thế nguyên liệu để sản xuất sản phẩm được thu hái hàng ngày, luôn tươi mới, ưu việt hơn hẳn những loại hoa hồng dùng chưng cất tinh dầu và nước hoa hồng ở các vùng trên thế giới, vốn chỉ cho hoa 1 mùa vào tháng 5-6 hàng năm.

Tại sao gọi là nước cất hoa hồng?

Nước cất hoa hồng là nước chưng cất từ hoa hồng bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước. Toàn bộ dưỡng chất từ cánh hoa gặp hơi nóng được “lôi cuốn” lên, gặp bộ phận làm lạnh ngưng tụ chảy xuống. Bộ phận làm lạnh cũng làm cho hương thơm như bị khoá lại, không “thăng hoa” bay đi mất mà được giữ lại nguyên vẹn.

Nước sốt phô mai thuần chay cực dễ với các thành phần cơ bản và sẵn sàng phục vụ trong 3 phút! Công thức dựa trên hệ sinh thái thực vật bản địa siêu đơn giản - có hạt hoặc không hạt - thành phần tuỳ chỉnh theo ý thích. Sốt này hoàn hảo cho pizza, pasta, bánh khoai tây rán, burger, bánh mì việt hoặc bất kỳ món ăn mặn nào nha cả nhà.

Tới Hà Nội, thủ đô - cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến. Văn hoá kiến trúc đã từng được mệnh danh là tiểu Paris… Tìm lại nơi “bắt đầu” cuộc hành trình của mình là Thanh Trì, nổi tiếng một thời món bánh cuốn nhưng mất dấu hoàn toàn hình ảnh các chị các mẹ đội thúng trên đầu đi rao khắp các ngõ phố Hà Nội.

Tư tưởng người làm bếp phải luôn vận hảnh đúng: Nhất là quy luật, Nhì là thời điểm, Tam là lợi thế nguyên liệu, Tứ là người làm, Ngũ là phương pháp. Làm đầu bếp tại gia cũng nên học theo thế nước chảy vậy, luôn vô định vô hình, tuỳ cơ ứng biến, không có quy mô làm mẫu. Mình mà biết được khả năng khi nào làm cái gì, khi nào không làm được thì người ta đã thưởng sao micheline cho rồi!

Nước Việt luôn có lợi thế, người ta làm món kiểu này chắc sẽ xài các loại hạt và thường dùng tới lúa mạch… Hạt gạo làng ta vẫn luôn vô địch, đặc biệt món này Doctor farm lại tôn vinh hàng Việt.

Món rau muống có xuất xứ của người phía bắc, sau này khá phổ biến và trở thành món được gọi nhiều nhất ở các quán ở Sài Gòn. Món tuy bình dân nhưng để làm được chuẩn vị của chef cũng cần có trải nghiệm nhất định chứ không phải dễ xơi.

Cách phổ biến nhất để chế biến món rau xanh này kết hợp với dầu, tỏi và muối - món tủ được Doctor farm giới thiệu ở những bài trước. Để thay đổi một chút nghệ thực, một cách nấu khác giao duyên vùng miền rất bắt cơm là dùng đậu hũ lên men hay còn gọi là “Phô mai châu Á”, sữa đậu nành được lên men cùng muối.

Xào hỗn hợp trên lửa lớn, kỹ thuật di chuyển chảo cũng cần một trải nghiệm nhất định, nguyên liệu di chuyển xung quanh đáy chảo thật nhanh sẽ không bị cháy và chín đều. Sau khoảng một phút, dồn tất cả vào giữa chảo, mọi thứ được gia nhiệt tốt nhất đó là kỹ thuật rất đáng để trải nghiệm.