PANCAKE VÀ CHANH DÂY

access_time 14 June, 2019 person Ngọc Anh

PANCAKE BƠ VÀ CỐT CHANH DÂY

Thời tiết se lạnh, sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức 1 dĩa bánh nóng ấm với đầy đủ hương vị : vị ngọt nhẹ của bánh pancake, vị béo thơm của bơ, và chua ngọt dịu dàng từ cốt chanh dây.

Bên cạnh tách trà bancha, tiếng nhạc du dương lãng mạng, cái tiết trời se lạnh bên ngoài, xắn 1 ít bánh nóng với đầy đủ các thành phần đưa vào miệng... 1 sự hòa quyện tuyệt hảo tan chảy trôi tuột vào trong, dịu nhẹ, mát lành... ngậm 1 ngụm trà thơm, thanh khiết mà ấm lòng đến lạ kỳ.

Buổi sáng bắt đầu một cách nhẹ nhàng, khởi đầu một ngày mới tốt đẹp và hanh thông <3

Chúc cả nhà mọi sự an yên.

(Tabi's house)


BÁNH BÔNG LAN CHANH DÂY

access_time 14 June, 2019 person Ngọc Anh

Bánh bông lan chanh dây mềm mại, xốp mịn với sắc vàng ươm như nắng. Từng miếng bánh chua chua ngọt ngọt lại tỏa thơm hương chanh man mát tuyệt ngon!

VỎ CHANH DÂY...! TRÀ NGON - LỢI SỨC KHỎE

access_time 11 June, 2019 person Ngọc Anh

Như chúng ta vẫn biết Chanh dây chứa nhiều axcid amin như: prolin, valin, tyrosin, treonin, glycin, leucin, arginin.. tốt cho người bị suy nhược cơ thể. Loại quả này còn là nguồn cung cấp lượng vitamin C và vitamin A dồi dào. Vitamin C là vi chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cho mẹ bầu. Còn vitamin A giúp cải thiện thị lực và chống nhiễm trùng, hữu ích trong việc chữa thiếu máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp thư giãn, cũng như giảm các triệu chứng mất ngủ.

Trái Chanh Dây Gieo Héo

access_time 7 June, 2019 person Mạc Linh

Những trái chanh héo vỏ đã làm phật lòng vị khách đầu tiên. Một quãng đường xa gửi tới và nhận được những lời chua như chính múi chanh. Lỗi này thuộc về ai? Trái chanh dây nhăn nhúm hay chính bản thân chúng mình?

Hữu Cơ Là Một Triết Lý

access_time 9 April, 2020 person Ngọc Anh

Không chỉ là về thực phẩm. Hữu cơ là tầm nhìn để làm việc và sống hoà hợp với thiên nhiên. Kết quả là đất tốt, cây trồng khoẻ mạnh, chính những thứ đó làm cho con người chúng ta khoẻ mạnh.

R.A.U & Mánh Sơ Chế

access_time 31 May, 2020 person Ngọc Anh

Phần lớn chúng ta không hoặc chưa trả lời được câu hỏi “Làm thế nào để chế biến bông cải tươi ngon và giữ được lâu nhất?”

Cách tốt nhất để giữ cho bông cải xanh của bạn tươi và ngon là trụng/chần với nước muối và dầu mè. Nó cực dễ dàng, tươi khoẻ và linh hoạt để sử dụng. Bông cải xanh giữ tốt cho đến 3-4 ngày trong tủ lạnh và sẵn sàng để thưởng thức bất cứ lúc nào!

G.E.L.A.T.O Doctor Farm

access_time 30 May, 2020 person Ngọc Anh

Nếu bạn đã từng đi du lịch đến lục địa châu Âu, đặc biệt là Ý và ăn kem trong một quán kem địa phương, sự khác biệt giữa kem và một loại gelato chính hiệu là rất rõ ràng. Gelato là tiếng Ý có nghĩa là kem và không giống với sản phẩm thương mại trên kệ.

Nền tảng của gelato là kem sữa trứng làm từ trứng và sữa nguyên chất. Nó được làm giàu với sữa bột cho sự ổn định chất lượng, ít đường. Số lượng trứng mang lại cho gelato màu vàng rực rỡ; việc đánh trứng và đường và nấu chậm mang lại độ mượt mịn cho kem. Không giống như loại kem thương mại có chất ổn định và chất phụ gia, gelato tan chảy khá nhanh, khiến việc ăn chúng trở nên thú vị hơn.

Sau khi thực hiện, hỗn hợp sữa trứng này trở thành sự hỗ trợ cho hương vị vô tận và mọi người đều yêu thích chúng. Nắm vững yêu cầu cơ bản của phần trứng sữa này thì sự lựa chọn của bạn sẽ là không giới hạn, bạn có thể sẽ không bao giờ mua kem nữa.

VỪNG MÈ - TAHINI

access_time 10 January, 2020 person Ngọc Anh

Bạn có biết tahini là gì không?

Bạn có muốn tìm hiểu làm thế nào để làm nó ở nhà thay vì mua thứ đắt tiền tại cửa hàng?

Cảm ơn sự giao thoa văn hoá đã mang tới cho chúng ta sự phong phú trong ẩm thực. Doctor farm sẽ nói với bạn tất cả về tahini, những gì bạn có thể sử dụng nó cho món (nó khác hơn hummus: làm từ đậu ...) và cho bạn thấy làm nó dễ như thế nào ở nhà.