CỦ ẤU MIỀN TÂY @ Blog nhà BaLành

28 July, 2020 Mạc Linh

CƠM NÓNG ĂN KÈM

Cà tím nướng sốt Miso chỉ trong 10p đứng bếp, đã ngút lên thơm phức. Món Cà tím nướng/áp chảo ngọt hơn bao giờ hết mà nhà mình vẫn thường nấu. Để nguyên trái hoặc thái khúc tùy bạn nhen.

8 January, 2020 Mạc Linh

#Janwithyou

#ketchupconga

Bạn Doctor farm làm vườn khá nhiều, họ trồng được những thứ thiên hạ thèm thuồng, tuy nhiên các bạn lại thường lơ đãng trong việc làm thế nào dùng chúng trên bàn ăn, có được công thức là căn ke cho đúng cho giống và thường là không chạm được vào vị giác thực khách.

25 June, 2020 Mạc Linh

Bạn đã bao giờ thử sốt Hoisin chay chưa? Nó là một loại nước sốt ngọt, mặn và đặc mà bạn có thể định nghĩa là nước sốt thịt nướng phiên bản nhà làm.

Tôi yêu nước sốt Hoisin nhưng gét mỗi việc là hầu hết các loại nước sốt có sẵn trên kệ được nạp quá nhiều đường tẩy trắng, chất bảo quản và chất tạo màu. Vì vậy, tôi quyết định làm cho mình phiên bản lành mạnh hơn của riêng mình. Nước sốt hoisin này được làm ngọt tự nhiên, gia vị hoàn hảo, và kết hợp với nhau trong chưa đầy 10 phút!

Trước khi đi sâu vào công thức, hãy lưu ý đây không phải là công thức truyền thống nhưng có hương vị rất giống và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Công thức này chỉ cần 11 thành phần mà bạn có thể đã có trong kệ đựng thức ăn của mình. Thành phần duy nhất mà bạn có thể chưa có trong tay là bột đậu nhão, nó là một loại bột lên men đậm và đặc, hơi mặn. Bột đậu nhão này không có chứa gạo - khác với miso và có hương vị cay nồng hơn. Nó có thể được tìm thấy tại www.balanh.com, mua trực tuyến qua tải khoản đối tác tiêu dùng để tiết kiệm balanh xu nhé.

10 April, 2020 Mạc Linh

Nước sốt phô mai thuần chay cực dễ với các thành phần cơ bản và sẵn sàng phục vụ trong 3 phút! Công thức dựa trên hệ sinh thái thực vật bản địa siêu đơn giản - có hạt hoặc không hạt - thành phần tuỳ chỉnh theo ý thích. Sốt này hoàn hảo cho pizza, pasta, bánh khoai tây rán, burger, bánh mì việt hoặc bất kỳ món ăn mặn nào nha cả nhà.

6 July, 2020 Mạc Linh

Diets such as Paleo, GAPS, SCD and many others related to gut healing, all have one thing in common. They are NOT vegan friendly, at all.

Apparently, animal products are absolutely essential for gut healing, which I find very hard to believe or understand. After searching forums, all I can find is people frustrated with the lack of choice for veggies and vegans and people encouraging them to compromise their ethics, as this is “the only way”.

Bone Broth is Nothing Special

Turns out, the most beneficial nutrients and electrolytes in bone broth can be found in vegan-friendly sources and the one thing that sets itself apart, the thing that is impossible for vegans to find a veggie replacement for is the collagen.

Collagen? I’ll make my own, thanks

Our bodies can’t even digest collagen whole. We simply absorb the nutrients from our food which provides our bodies with the building blocks it needs to naturally create collagen, if and when it needs it.

Eating collagen does not equal having more collagen. As put in this article from TIME magazine, “Just as the dietary fat you swallow doesn’t directly translate to body fat, swallowing collagen doesn’t become collagen in or between your bones.”

18 July, 2020 Mạc Linh

Tới Hà Nội, thủ đô - cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến. Văn hoá kiến trúc đã từng được mệnh danh là tiểu Paris… Tìm lại nơi “bắt đầu” cuộc hành trình của mình là Thanh Trì, nổi tiếng một thời món bánh cuốn nhưng mất dấu hoàn toàn hình ảnh các chị các mẹ đội thúng trên đầu đi rao khắp các ngõ phố Hà Nội.

4 June, 2020 Mạc Linh

“Cầm lên một sản phẩm có thể nhìn thấu nhân phẩm người làm”

Cơm mỗi ngày ba bữa, nhìn thì có vẻ là việc rất đỗi giản đơn bình thường nhưng đó lại là nơi có thể bộc lộ ra nhân tính con người. Từ một bữa ăn bình thường, cũng có thể nhìn ra phúc báo một đời người.

Đăng nhập

CỦ ẤU MIỀN TÂY

Sản Phẩm Liên Quan

Bone Broth is Nothing Special